¿Son saludables las nueces de macadamia?

Cargado con antioxidantes

1. Las nueces de macadamia son nativas de Australia, pero ahora se cultivan en América del Sur, África y Asia. Estos frutos secos son conocidos por ser ricos en muchos tipos de nutrientes y antioxidantes, lo que puede beneficiar su salud de varias maneras. Las nueces de macadamia también se pueden usar para hacer aceites que se usan en la fabricación de muchos productos

1. Las nueces de macadamia son buenas para usted, ya que son ricas en vitamina B1 (tiamina), varios minerales y grasas insaturadas saludables.

Productos de nuez de macadamia

1. Las nueces de macadamia son un tipo de nuez de árbol, como las almendras, nueces de Brasil, anacardos, avellanas, nueces y nueces. Estas nueces se cultivan y consumen en todo el mundo, y puede encontrarlas producidas prácticamente en cualquier lugar, desde Hawai hasta Bolivia. ¡Se pueden usar para crear aceites que sirvan como ingrediente en productos de belleza, artículos de tocador y una variedad de productos alimenticios, como aceites de cocina y aderezos para ensaladas

1. Las nueces de macadamia son ricas en antioxidantes y contienen pequeñas cantidades (entre 1 y 4 por ciento) de proteínas, otras vitaminas del complejo B y vitaminas C y E. Contienen pequeñas cantidades de minerales como calcio, potasio, zinc y selenio también. Además, las macadamias proporcionan 203 calorías por onza, que es aproximadamente el 10 por ciento de las calorías totales que debe consumir cada día

1. Aunque todos son parte de la misma familia, los frutos secos no son iguales en lo que respecta a la nutrición. Se considera que la mayoría de las nueces son alimentos ricos en grasas y ricos en energía y proporcionan cantidades aproximadamente similares de calorías, pero los tipos y cantidades de vitaminas y minerales que contienen a menudo difieren sustancialmente. [! 9127 => 1140 = 5!

Grasas y carbohidratos en nueces

1. Las nueces de macadamia contienen mucha más grasa que algunos tipos de nueces. Cada porción de 1 onza de macadamias tiene 21.4 gramos de grasa. En comparación:

2. Sin embargo, esto no significa que las macadamias sean malas para ti. Según un estudio de 2015 en el Journal of Natural Sciences, la mayoría de las grasas en las nueces de macadamia son grasas monoinsaturadas o poliinsaturadas saludables, que son buenas para el corazón. Otros frutos secos, como las nueces, los pistachos y las avellanas, también son buenas fuentes de grasas saludables, incluidos los ácidos grasos esenciales omega-3 y omega-6

1. En general, los frutos secos se consideran alimentos ricos en calorías. Con 203 calorías por onza, las nueces de macadamia son más altas en calorías que la mayoría de las otras nueces de árbol. Por ejemplo:

2. En comparación con las calorías en anacardos, que contienen el 7 por ciento de la DV para las calorías, y la mayoría de las otras nueces, que proporcionan del 8 al 9 por ciento de la DV para las calorías, las macadamias no son significativamente diferentes . A pesar de esto, su contenido calórico puede hacer que parezcan inadecuados como un alimento dietético. También son más difíciles de dividir en medias porciones satisfactorias de solo cinco o seis nueces, en lugar de 10 avellanas o 25 pistachos

3. A pesar de su alto contenido de grasa y calorías, las nueces de macadamia son una buena opción para las personas que hacen dieta. Comidos con moderación, no te harán subir de peso e incluso pueden ayudarte a controlarlo. ¡Esto significa que pueden ser uno de los frutos secos más saludables para consumir si estás tratando de combatir problemas como la obesidad y la diabetes tipo 2

1. Las nueces de macadamia contienen una gran cantidad de manganeso, que es esencial para la salud de los huesos, la piel y el metabolismo. Cantidades insuficientes de este mineral pueden provocar erupciones cutáneas y ampollas, osteoporosis y mayores cambios de humor y dolor que ocurren durante el ciclo menstrual femenino. El manganeso generalmente se considera no tóxico. Debido a que se excreta a través del intestino, es poco probable que consuma demasiado, ¡aunque esto puede ocurrir en personas que son mineros u otros trabajadores del metal!

2. Sin embargo, un estudio de 2015 en el International Journal of Epidemiology mostró que consumir nueces puede proporcionar beneficios más allá de mejorar la salud de su corazón. ¡Comer nueces regularmente puede reducir el riesgo de muerte causado por una variedad de problemas de salud, que incluyen:

3. Mientras que las porciones de nueces de 1 onza (28 gramos) son estándar, los efectos positivos en su salud se pueden obtener al consumir tan solo 10 a 15 gramos de nueces al día. Debido a que las nueces difieren ampliamente en valor nutricional, es una buena idea variar los tipos de nueces que come.

4. Los antioxidantes en las nueces de macadamia también son beneficiosos para su salud. Pero debe tener en cuenta que, como otros frutos secos, los antioxidantes de la macadamia se encuentran en su piel. Si está comiendo nueces de macadamia a las que se les ha quitado la piel, es probable que también se hayan eliminado la mayoría de sus antioxidantes. Los antioxidantes en las nueces de macadamia también pueden reducirse cuando las nueces se tuestan o cocinan de otras maneras.