Top 5 Sustitutos de salvia

Top 5 Sustitutos de salvia

1. Por John Staughton (BASc, BFA) última actualización: 20 de mayo de 2019

¿Qué es Sage?

1. Sage (Salvia officinalis) es un miembro de la familia Mint que crece en un pequeño arbusto nativo de la región mediterránea. Tiene una serie de ingredientes activos y aceites volátiles que no solo brindan una gran cantidad de beneficios para la salud, sino también un sabor rico y aromático que hace que la hierba sea tan popular. Tiene una larga historia de uso tanto en aplicaciones medicinales como culinarias.

2. ¡Es posible que necesite un sustituto de salvia si se ha quedado sin salvia fresca, o si es alérgico a la salvia o las hierbas estrechamente relacionadas en la familia de la menta

1. Los mejores sustitutos de salvia incluyen mejorana, salados, condimentos para aves, romero y tomillo, entre otros.

Salado

1. Estante de especias, salado hace un excelente trabajo al imitar el sabor cálido y terroso de la salvia. Es particularmente popular cuando se usa en recetas a base de carne, como chile o estofado, así como en la preparación de salchichas. Hay dos tipos de salados: verano e invierno, pero use el primero cuando reemplace la salvia, ya que el segundo puede ser ligeramente amargo. Eval (ez_write_tag ([![!728,90

Romero

1. La salvia y el romero a menudo se incluyen en las mismas recetas, como cuando se prepara un pavo para la cena de Acción de Gracias. El romero es mejor conocido por su potente sabor, por lo que solo se debe usar una pequeña cantidad, ¡aproximadamente un tercio de la cantidad de salvia que requiere la receta

1. También en la familia de la menta está el tomillo, que se usa comúnmente en platos de carne y verduras, así como en salsas para pasta. Al reemplazar la salvia con tomillo, puedes usar cantidades iguales, ya que su potencia es similar.

Condimento de aves de corral

1. Muchas premezclas diferentes, como el condimento de aves de corral, contendrán salvia en cantidades equilibradas, así como otros ingredientes sabrosos, por lo que a menudo se puede usar un paquete de esta en lugar de salvia.

Mejorana

1. Podría decirse que el mejor sustituto de la salvia es la mejorana, ya que los perfiles de sabor son muy similares y se pueden encontrar tanto en variedades frescas como secas. Siempre agregue mejorana cerca del final de una receta, sin embargo, su sabor no se sostiene tan bien como la salvia cuando se cocina por períodos prolongados.

2. John Staughton es un escritor, editor y editor viajero que obtuvo sus títulos de inglés y biología integrativa de la Universidad de Illinois en Champaign, Urbana (EE. UU.). Es cofundador de una revista literaria, el sheriff Nottingham, y llama a los lugares más bellos del mundo su oficina. En un viaje perpetuo hacia la idea del hogar, usa palabras para educar, inspirar, elevar y evolucionar.

3. Podría decirse que el mejor sustituto de la salvia es la mejorana, ya que los perfiles de sabor son muy similares y se pueden encontrar tanto en variedades frescas como secas. Siempre agregue mejorana cerca del final de una receta, sin embargo, su sabor no se sostiene tan bien como la salvia cuando se cocina por períodos prolongados.

4. John Staughton es un escritor, editor y editor viajero que obtuvo sus títulos de inglés y biología integrativa de la Universidad de Illinois en Champaign, Urbana (EE. UU.). Es cofundador de una revista literaria, el sheriff Nottingham, y llama a los lugares más bellos del mundo su oficina. En un viaje perpetuo hacia la idea del hogar, usa palabras para educar, inspirar, elevar y evolucionar.