10 alimentos ricos en vitamina E

1. Muchos alimentos contienen vitamina E, lo que significa que muchas personas obtienen suficiente vitamina a través de su dieta.

2. En este artículo, aprenda sobre qué alimentos son ricos en vitamina E, así como los beneficios para la salud de esta vitamina esencial.

1. Semillas de girasol

1. Las semillas de girasol son una excelente merienda. Las personas también pueden espolvorearlas sobre yogurt, avena o ensalada. ¡Una porción de 100 gramos (g) de semillas de girasol contiene 35,17 miligramos (mg) de vitamina E.

2. Las semillas de girasol están repletas de una variedad de nutrientes y pueden ayudar a una persona a obtener suficiente fibra para mantener saludable su sistema digestivo. Una porción de 100 g contiene:

2. Almendras

1. Por cada porción de 100 g de almendras, hay 25.63 mg de vitamina E. La gente puede comer almendras tostadas, agregarlas a los cereales y productos horneados, o beber leche de almendras.

2. Las almendras también contienen:

3. Miseria

1. Los cacahuetes son una merienda popular. ¡Hay 4,93 mg de vitamina E en una porción de 100 g de maní tostado en seco!

2. Las personas deben asegurarse de comprar cacahuetes tostados en lugar de aquellos con sal y saborizantes adicionales.

3. La porción del mismo tamaño también contiene:

4. Algunos aceites

1. Algunos aceites son muy ricos en vitamina E, aunque aparte de la grasa y las calorías, la mayoría contiene poco más en cuanto a nutrición.

2. Una cucharada de los siguientes aceites contiene:

5. Aguacates

1. Los aguacates son una fruta versátil que contiene muy poca azúcar y muchos nutrientes. En 100 g de aguacate, hay 2.07 mg de vitamina E.

1. ¡Una porción de 100 g de espinacas crudas contiene 2,03 mg de vitamina E.

2. La misma porción también contiene:

7. Acelgas

1. Al igual que muchas verduras de hoja verde, la acelga contiene una variedad de nutrientes adicionales, que incluyen:

8. ¡Calabaza Butternut

1. La calabaza moscada es una sabrosa verdura común en muchos platos de otoño e invierno. ¡Hay 1.29 mg de vitamina E en 100 g de calabaza horneada

9. Hojas de remolacha

1. Si bien muchas personas están familiarizadas con el sabor de la remolacha, no todos saben que es posible comer los "verdes" o las hojas. La gente puede usar hojas de remolacha en ensaladas o saltearlas en aceite.

2. ¡Una porción de 100 g de hojas de remolacha cocidas contiene 1.81 mg de vitamina E.

3. Las hojas de remolacha contienen muchos nutrientes adicionales, que incluyen:

10. Trucha

1. ¡Una porción de 100 g de trucha contiene 2,15 mg de vitamina E.

2. La trucha también es rica en ácidos grasos omega-3 saludables, y la porción del mismo tamaño contiene 21,11 g de proteína.

¿Qué hace la vitamina E?

1. Los radicales libres son moléculas altamente energéticas con un electrón no compartido. El cuerpo los produce naturalmente durante muchos procesos, como convertir los alimentos en energía.

2. Los radicales libres pueden causar estrés oxidativo, que es un proceso que desencadena el daño celular y el envejecimiento. Hasta ahora, los investigadores piensan que el estrés oxidativo y el daño celular juegan un papel en varias condiciones, que incluyen:

3. Los investigadores piensan que los antioxidantes, incluida la vitamina E, pueden ayudar a neutralizar los radicales libres y sus efectos al darles un electrón y hacerlos menos reactivos.

4. Además de su papel como antioxidante, la vitamina E también ayuda a apoyar el sistema inmunológico.

5. Además, algunas investigaciones muestran que la vitamina E puede aumentar la expresión de ciertas enzimas que ensanchan los vasos sanguíneos. Los vasos sanguíneos más anchos tienen menos probabilidades de desarrollar coágulos sanguíneos peligrosos.

6. La vitamina E es una vitamina liposoluble, por lo que las personas deben asegurarse de consumir alimentos ricos en vitamina E con una grasa para mejorar la absorción.

¿Cuánto necesitas?

1. La cantidad diaria recomendada, o RDA, de vitamina E depende de la edad de una persona:

Resumen

1. Utilice uno de los siguientes formatos para citar este artículo en su ensayo, documento o informe:

2. Tenga en cuenta: si no se proporciona información del autor, en su lugar se cita la fuente.

3. La vitamina E es un poderoso antioxidante que puede ayudar a proteger las células del daño de los radicales libres.

4. ¡Obtener suficiente vitamina E también puede ayudar a reducir el riesgo de una variedad de afecciones, que incluyen cáncer, enfermedades cardiovasculares y deterioro cognitivo

5. Muchos alimentos contienen algo de vitamina E, pero los frutos secos, las semillas y algunos aceites tienden a tener los niveles más altos. Cualquier persona preocupada por sus niveles de vitamina E puede hablar con un médico o dietista acerca de aumentar su ingesta.

6. Artículo revisado por última vez el lunes 28 de enero de 2019. Visite nuestra página de categoría Nutrición / Dieta para obtener las últimas noticias sobre este tema, o suscríbase a nuestro boletín para recibir las últimas actualizaciones sobre Nutrición / Dieta. Todas las referencias están disponibles en la pestaña Referencias.