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10 increíbles beneficios para la salud del jugo de cereza agrio

  1. El jugo de cereza agria se deriva de las cerezas agrias, una especie de cereza conocida científicamente como Prunus cerasus que es nativa de ciertas partes de Asia y Europa, donde se ha cultivado durante siglos. También puede conocer esta especie por otros nombres comunes, como cereza agria, cereza enana o cereza Montmorency. A diferencia de las cerezas comunes que puedes encontrar en la mayoría de las tiendas de comestibles, las cerezas agrias son menos populares como las comestibles cotidianas, debido a su alta acidez.

  1. Según la base de datos nacional de nutrientes del USDA, el jugo de cereza agrio a menudo se vende como un concentrado y se incluye en varios suplementos dietéticos, gracias a su perfil antioxidante único, combinado con vitamina E, vitamina A, vitamina C, zinc, quercetina, compuestos fenólicos e incluso ciertas hormonas útiles. También es rico en carbohidratos, fibra, proteínas, grasas, manganeso, potasio y cobre. Los antioxidantes por los que es más conocido son las antocianinas, que son de naturaleza antiinflamatoria e inmunoestimulante. El calcio, el hierro, el magnesio y los ácidos grasos omega 3 y omega 6 también están presentes en este jugo en cantidades más pequeñas

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Regula la presión arterial

  1. Uno de los elementos más importantes del jugo de cereza ácida es la quercetina, que es un poderoso antioxidante capaz de reducir el estrés oxidativo en muchas partes del cuerpo, particularmente en el sistema cardiovascular. ¡Este compuesto está relacionado con niveles más bajos de colesterol LDL (malo), así como con la presión arterial, todo lo cual reduce la tensión en el corazón y previene afecciones como la aterosclerosis, ataques cardíacos y derrames cerebrales

  1. En términos de prevención del cáncer, las antocianinas que se encuentran en los extractos de cerezas agrias son muy importantes, considerando que pueden permanecer activas en la sangre hasta 12 horas después de la ingestión.

  2. Un estudio realizado en 2003 por la Universidad Estatal de Michigan, publicado en la revista Cancer Letters, muestra que las antocianinas de cereza agrias y la cianidina pueden ayudar a reducir el riesgo de cáncer de colon.

Aumenta la resistencia

  1. Las antocianinas están relacionadas con niveles elevados de circulación, lo cual es una buena noticia para el sistema cardiovascular. También asegura que varias áreas del cuerpo reciban el oxígeno y los recursos que necesitan. ¡Esto también puede resultar en un aumento de resistencia cuando más lo necesitas!

Pérdida de peso

  1. Si está interesado en perder peso, una gran estrategia es mejorar su metabolismo, lo que pueden hacer los ingredientes activos y los compuestos del jugo de cereza agria. Un informe publicado en el Journal of Medicinal Food afirma que al reducir la deposición de grasa abdominal, reducir el colesterol, aumentar la circulación y prevenir la diabetes, el jugo de cereza agrio puede reducir significativamente el riesgo de síndrome metabólico, lo que ayudará en los esfuerzos para perder peso.

Promueve el crecimiento muscular

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Previene el insomnio

  1. Según un informe de 2012 en el European Journal of Nutrition, la melatonina, que es uno de los químicos que rara vez se menciona en el jugo de cereza agria, es una hormona crítica que el cuerpo usa para regular sus ritmos circadianos. e inducir el sueño. ¡Para las personas que luchan contra el insomnio o que se les interrumpe el sueño regularmente, beber una taza de este jugo antes de acostarse puede ayudarlos rápidamente a una noche de rejuvenecimiento

Trata la gota de artritis

  1. Como una bebida antiinflamatoria general, gracias a todos los antioxidantes y químicos únicos, el jugo de cereza agrio puede aliviar los síntomas de artritis, gota, dolores de cabeza y malestar gastrointestinal. ¡También puede ayudar a desintoxicar el cuerpo y reducir la hinchazón del edema, gracias a los altos niveles de vitamina A y C que se encuentran en este jugo

  1. Debido a su rico contenido de antioxidantes, el jugo de cereza agria ayuda a prevenir infecciones al aumentar la inmunidad general del cuerpo.

Previene la diabetes

  1. La quercetina, el antioxidante crítico en este jugo, está directamente relacionada con una menor incidencia de diabetes tipo 2, ya que puede ayudar a regular los niveles de insulina y glucosa en la sangre. ¡Esto no solo es importante para las personas con riesgo de diabetes, sino también para aquellos que intentan controlar sus niveles de azúcar en la sangre después del diagnóstico

  1. Un informe de investigación publicado en el Journal of Nutrition reveló que el extracto de cereza agria puede reducir el estrés oxidativo que conduce a trastornos cognitivos y enfermedades neurodegenerativas. ¡Los altos niveles de quercetina y antocianinas son responsables de esta capacidad de estimulación cerebral

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¿Cuánto beber en un día?

  1. Para obtener los beneficios del jugo de cereza agria, solo necesita beber 1 taza de este jugo al día, ya que esto puede proporcionar muchos antioxidantes a su cuerpo.

  2. Algunas marcas de jugo de cereza agrio pueden contener una gran cantidad de azúcar. Para evitar una sobrecarga de calorías, es mejor consumir la variedad sin azúcar.

  1. Sin embargo, es seguro beber más que esto, si lo desea, pero la moderación es clave, dados los posibles efectos secundarios mencionados a continuación. No se recomienda que tome más de 4 tazas de este poderoso jugo por día. Antes de agregar un nuevo elemento a su régimen de salud, especialmente uno con tantos químicos y compuestos únicos, ¡hable con su médico sobre cualquiera de sus factores de riesgo específicos



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