Filtrar
Reiniciar
Ordenar porPertinencia
vegetarianvegetarian
Reiniciar
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrición
  • Técnicas
  • Cocinas
  • Hora
Sin


¡12 increíbles beneficios de los frijoles y las recetas

¡12 increíbles beneficios de las habichuelas y las recetas Por John Staughton (BASc, BFA) última actualización: 24 de abril de 2019 Phaseolus vulgaris, los frijoles se encuentran con mayor frecuencia en el chile, un guiso picante, en todo el mundo y es particularmente popular en las regiones de la India y en toda América Central. Los frijoles vienen en varios tipos, incluyendo frijoles blancos, frijoles rojos y frijoles ligeramente moteados. También puede encontrarlos en variedades rayadas, moteadas, crema, moradas e incluso negras. Eval (ez_write_tag ([![!336,280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_2', 112, '0']));

    Nutrición de Frijoles Al igual que muchos otros tipos de frijoles, los frijoles están repletos de nutrientes que son críticos para nuestra salud, lo que explica por qué son un alimento básico en muchas cocinas culturales. Por un costo relativamente bajo, los frijoles pueden proporcionar niveles significativos de fibra dietética, ácido fólico, fósforo, cobre, proteínas, hierro, magnesio, potasio, molibdeno y vitamina B1. Una sola taza de estos frijoles representa al menos el 20% de su requerimiento diario de estos nutrientes; Para algunos de estos minerales y vitaminas esenciales, proporciona más del 40% de la sugerencia diaria. La diversa gama de nutrientes conduce naturalmente a una impresionante lista de efectos sobre la salud que estos frijoles pueden proporcionar Beneficios para la salud de los frijoles Los beneficios para la salud más notables de los frijoles incluyen su capacidad para desintoxicar el cuerpo, mejorar la digestión, disminuir la presión arterial, reducir los niveles de colesterol, aumentar la masa muscular, prevenir la diabetes, aumentar la circulación, reducir los defectos congénitos riesgo, estimular el sistema inmunológico, ayudar a la salud de la visión, promover huesos fuertes, apoyar los niveles de energía y fortalecer la salud cognitiva, entre otros.

      ¡Controle la diabetes

      1. El alto nivel de fibra dietética que se encuentra en los frijoles es excelente para las personas que buscan controlar su diabetes o reducir su riesgo. ¡Los alimentos ricos en fibra pueden regular la cantidad de azúcar en sangre e insulina en el cuerpo, ayudando a reducir los peligros de picos y gotas de glucosa y estabilizando los niveles de energía ¡Niveles de colesterol más bajos

      1. Otro beneficio importante de la fibra dietética en los frijoles es su capacidad para reducir los niveles de colesterol LDL y reducir el riesgo de enfermedades coronarias. ¡Al proporcionar un equilibrio saludable al colesterol, los frijoles pueden ayudar a reducir las posibilidades de desarrollar aterosclerosis y sufrir un ataque cardíaco Prevenir defectos de nacimiento

      1. El beneficio más notable del ácido fólico es que puede reducir el riesgo de defectos del tubo neural en los bebés, lo que lo convierte en un nutriente crítico para las madres embarazadas. Eval (ez_write_tag ([![!728,90], 'organicfacts_net-medrectangle-3', 'ezslot_3', 171, '0']));

      Promover el crecimiento muscular

      1. Los frijoles son una de las mejores fuentes de proteína vegetal que puede agregar a su dieta, ya que una sola taza ofrece casi 15 gramos de proteína. La proteína magra se descompone en aminoácidos cruciales que se utilizan para la producción de energía y el crecimiento del tejido muscular, por lo que si está tratando de aumentar y quemar grasa, ¡los alimentos rellenos de frijoles son una excelente opción Impulsar el sistema inmunológico

      1. Aunque la cantidad de vitamina C no es tan alta como en otras verduras o frutas, contiene más del 10% de su recomendación diaria en cada taza de frijoles. Esto puede estimular el sistema inmune y promover la producción de glóbulos blancos, que son la primera línea de defensa del cuerpo contra patógenos extraños. También es fundamental para la producción de colágeno y, por lo tanto, ayuda a reparar los procesos en todo el cuerpo Cuidado de los ojos

      1. Eval (ez_write_tag ([![!580,400], 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_1', 131, '0'])); Con un alto nivel de beta-caroteno, que se descompone en vitamina A, los frijoles son conocidos por su impacto en la salud de la visión. ¡La vitamina A se dirige específicamente al estrés oxidativo en la retina, ayudando a prevenir la degeneración macular y el desarrollo de cataratas]. [! 47542 => 1130 = 10!] Presión arterial más baja

      1. 1 taza de frijoles contiene aproximadamente el 20% de la cantidad diaria recomendada de potasio, que es un vasodilatador crítico que puede mejorar la salud del corazón. Al reducir la cantidad de tensión en el sistema cardiovascular y relajar los vasos sanguíneos y las arterias, el potasio ayuda a reducir el riesgo de ataque cardíaco, accidente cerebrovascular y enfermedad coronaria.]

      Impulsar la circulación

      1. Hay una cantidad impresionante de hierro en los frijoles, con más del 20% de la cantidad diaria recomendada. El hierro es un componente clave en la producción de glóbulos rojos, por lo que una dieta rica en frijoles aumentará la circulación y la salud cardiovascular, al tiempo que aumenta los niveles de energía y entrega oxígeno a las extremidades y áreas del cuerpo que más necesitan recursos]. [! 47542 => 1130 = 12!] Aumentar la densidad mineral ósea

      1. Eval (ez_write_tag ([![!300,250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_5', 120, '0'])); La lista de minerales encontrados en frijoles incluye fósforo , magnesio, cobre y manganeso, todos los cuales juegan un papel en la densidad mineral ósea. ¡Aumentar su consumo de minerales reducirá su riesgo de desarrollar osteoporosis, manteniéndolo fuerte y activo a medida que envejece]. [! 47542 => 1130 = 13!] Estimular la producción de energía

      1. El manganeso es un mineral fácil de pasar por alto, pero desempeña docenas de funciones clave en el cuerpo, incluida la producción de enzimas que participan en la producción de energía y la función mitocondrial. ¡Esto significa una energía más accesible en el cuerpo si agrega estos frijoles a su dieta diaria o semanal]. [! 47542 => 1130 = 14!] Disminución cognitiva inferior

      1. Las enfermedades neurodegenerativas vienen en muchas formas, pero cuando se trata de prevenir la pérdida de memoria, la tiamina ha sido muy investigada. ¡Los frijoles poseen altos niveles de esta vitamina (B1), por lo que son un aliado para las personas a medida que envejecen, particularmente si corren el riesgo de deterioro cognitivo o sufren altos niveles de estrés oxidativo]. [! 47542 => 1130 = 15!] Mejora la digestión

      1. El beneficio para la salud más conocido de los frijoles es el impacto que puede tener en la digestión. La fibra dietética puede estimular la producción de jugos gástricos y promover el movimiento peristáltico, lo que hace que los intestinos se muevan normalmente. El consumo regular de estos frijoles ricos en fibra puede ayudar a prevenir los síntomas de estreñimiento e hinchazón, al tiempo que reduce el riesgo de hemorroides y úlceras]. [! 47542 => 1130 = 16!] ¡Puede ayudar a prevenir el cáncer

      1. Los frijoles son ricos en fibra, que se considera un nutriente importante para prevenir el cáncer. ¡Un estudio de 2018 realizado por el Instituto de Prevención del Cáncer de California y la Universidad de Stanford sugiere que la fibra, los frijoles y los granos de frijol ayudan a reducir el riesgo de cáncer de seno con receptores hormonales negativos]. [! 47542 => 1140 = 16!] Los frijoles blancos también son ricos en lectina, que muestra propiedades antiproliferativas.

      2. La investigación también sugiere que los frijoles pueden inducir apoptosis y, por lo tanto, aumentar la muerte de las células cancerosas.

      Recetas para Frijoles

      1. Curry de frijoles] [! 47542 => 1140 = 17!] Ingredientes:

      2. Paso 1 - Caliente una cacerola, agregue aceite vegetal y saltee la cebolla en rodajas durante 6-8 minutos.

      3. Paso 2 - Agregue el ajo y el cilantro y cocine durante 2-3 minutos.

      4. Paso 3 - Agregue las especias y revuelva bien durante 1 minuto.

      5. Paso 4 - Agregue los tomates y frijoles y hierva la mezcla.

      6. Paso 5 - Baje el fuego y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos hasta que el curry esté espeso.

      7. Paso 6 - ¡Vierte el curry sobre el arroz basmati cocido, sirve y disfruta!

      8. Ingredientes:

      9. Paso 1 - Cocine el pavo molido en una olla hasta que se dore.

      10. Paso 2 - Agregue la cebolla y caliente hasta que se vuelva translúcida.

      11. Paso 3 - Agregue 1-2 tazas de agua a la mezcla.

      12. Paso 4: agregue todos los demás ingredientes, incluidas las especias al gusto.

      13. Paso 5 - Lleve la mezcla a ebullición y luego baje a fuego lento.

      14. Paso 6 - Continúe calentando durante 30-40 minutos a fuego lento.

      15. Paso 7 - ¡Sirve caliente y disfruta!

      Efectos secundarios de los frijoles] [! 47542 => 1140 = 18!] A pesar de los muchos beneficios para la salud de los frijoles, hay algunos efectos secundarios importantes a considerar, incluidos los problemas gastrointestinales y la toxicidad por hemaglutinina.

      1. John Staughton es un escritor, editor y editor itinerante que obtuvo sus títulos en inglés y biología integrativa de la Universidad de Illinois en Champaign, Urbana (EE. UU.). Es cofundador de una revista literaria, el sheriff Nottingham, y llama a los lugares más bellos del mundo su oficina. En un viaje perpetuo hacia la idea del hogar, usa palabras para educar, inspirar, elevar y evolucionar.]



      Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407