13 increíbles beneficios de la soja

13 increíbles beneficios de la soja

1. Por John Staughton (BASc, BFA) última actualización - 16 de julio de 2019 ¡Revisado médicamente por Zemira Barnes (MS)

2. Eval (ez_write_tag ([![!336,280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_2', 112, '0'])); La soja tiene una gran cantidad de beneficios, incluida su capacidad para mejorar el metabolismo, ayudar a un aumento de peso saludable, proteger la salud del corazón, defenderse del cáncer colorrectal y reducir los efectos de la menopausia. Mejoran la digestión, promueven la salud ósea, protegen contra defectos de nacimiento, aumentan la circulación, disminuyen el riesgo de diabetes y, en general, tonifican el cuerpo.

¿Qué son los frijoles de soya?

1. La soja, también conocida como soja, es una especie de leguminosa que se ha convertido en uno de los alimentos más consumidos en el mundo. Son extremadamente útiles para la salud humana y también son fáciles de cultivar. Estas legumbres se producen en mayor número en los Estados Unidos y América del Sur, pero en realidad son nativas del este de Asia. ¡Su nombre científico es Glycine max, y se clasifican como una semilla oleaginosa, en lugar de un pulso, como la mayoría de las legumbres La soja se ha vuelto muy importante y popular en las últimas décadas debido al aumento de la popularidad de los alimentos de soya, incluida la leche de soya y la proteína vegetal texturizada. ¡Los altos niveles de proteína hacen de estos productos de soya una fuente ideal de proteínas para vegetarianos y la variedad de productos de soya ha creado un nuevo mercado masivo por completo Una de las razones por las que la soya se cultiva ampliamente es porque contienen más proteínas por acre de tierra que cualquier otro cultivo. Crecen hasta 2 metros de altura y son una planta verde y baja. Además, la soya está repleta de otros nutrientes esenciales, lo que los hace extremadamente importantes para las personas que siguen dietas, aquellos que necesitan mejorar su salud en general y los vegetarianos y veganos de todo el mundo. Podemos hablar sobre la importancia de la soya todo el día, pero ¿por qué son tan importantes? ¿Qué se encuentra exactamente en estos maravillosos frijoles? ¡Echemos un vistazo más de cerca a la información nutricional de la soya Datos nutricionales de soja

1. Vitaminas y compuestos orgánicos que incluyen una cantidad significativa de fibra dietética y una gran cantidad de proteínas. Según la Base de datos nacional de nutrientes del USDA, la soya contiene vitamina K, riboflavina, ácido fólico, vitamina B6, tiamina y vitamina C. En cuanto a los minerales, la soya contiene cantidades significativas de hierro, manganeso, fósforo, cobre, potasio, magnesio, zinc, selenio. y calcio. También son una buena fuente de compuestos orgánicos y antioxidantes como las isoflavonas, que ayudan a mejorar su salud. Eval (ez_write_tag ([![!728,90], 'organicfacts_net-medrectangle-3', 'ezslot_3', 171, '0' ]));

Beneficios para la salud de la soja

1. Los beneficios para la salud de la soya incluyen lo siguiente:

Mejorar la actividad metabólica

1. La soja es una fuente extremadamente importante de proteínas. Cuando tienes suficientes proteínas en tu cuerpo, tu funcionamiento metabólico y el sistema en general recibirán un gran impulso. Las proteínas son los componentes básicos de las células y los vasos sanguíneos y, básicamente, cada parte esencial del cuerpo humano. Las proteínas de la soja aseguran la salud y el crecimiento adecuado de las células si necesitan repararse o reemplazarse. ¡Puede ser un desafío obtener suficiente proteína cuando sigues un estilo de vida vegetariano o vegano, por lo que la soya proporciona una excelente alternativa para requerir proteínas que normalmente se obtienen de la carne roja, pollo, huevos, productos lácteos y pescado Aumento de peso saludable

1. Un estudio publicado en el Journal of Medicinal Food revela que las capas de semillas de soja negras tienen un efecto antiobesidad. La soya y los productos a base de soya se han asociado con la supresión del apetito para eliminar comer en exceso, lo que puede conducir a la obesidad y otros riesgos relacionados. Sin embargo, la soya también proporciona una cantidad decente de fibra y proteína, lo que puede ayudar a aumentar de peso si se consume en grandes cantidades. Por lo tanto, la soya es beneficiosa para las personas que desean perder peso, así como para las que desean ganar algo. Además, el peso que proporcionan a su cuerpo no es de naturaleza no saludable con alto contenido de grasas o colesterol, lo que lo protege de condiciones peligrosas como la diabetes y las enfermedades cardiovasculares Potencial anticancerígeno Además, según el Instituto Americano de Investigación del Cáncer, la soya es rica en contenido de fibra, que también está relacionado con un menor riesgo de cáncer colorrectal y de colon. Además, la investigación sobre los efectos anticancerígenos de la soya en otros tipos de cáncer está en curso.]

¡Aumenta la salud del corazón

1. La soja es una fuente de grasas saludables, insaturadas, que le ayuda a reducir su colesterol total, específicamente los niveles de colesterol LDL. Esto le permite prevenir afecciones como la aterosclerosis y la enfermedad coronaria, que fácilmente pueden provocar ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Esto es confirmado por un estudio realizado por el Dr. James Anderson, et al., Universidad de Kentucky. Además, hay algunos ácidos grasos específicos que son necesarios para un sistema saludable. Dos de esos ácidos grasos son el ácido linoleico y el ácido linolénico. Dos de esos ácidos grasos son el ácido linolénico, conocido como omega 6 y el ácido alfa-linolénico, conocido como omega 3. Los ácidos grasos omega 3 tienen efectos antiinflamatorios y tienen un papel muy importante en la visión y la salud del cerebro. También se sabe que los ácidos grasos Omega 6 proporcionan energía para el cuerpo. Finalmente, se ha demostrado que la fibra en la soya reduce los niveles de colesterol en el cuerpo al eliminar el exceso de colesterol de las paredes de los vasos sanguíneos y las arterias ¡Alivie los síntomas de la menopausia

1. Eval (ez_write_tag ([![!300,250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_6', 120, '0'])); La soja es una muy buena fuente de isoflavonas, que son componentes esenciales del sistema reproductivo femenino. Durante la menopausia, los niveles de estrógeno disminuyen significativamente. Las isoflavonas pueden unirse a las células receptoras de estrógenos, por lo que el cuerpo no siente que está pasando por un cambio tan dramático. Esto puede aliviar muchos de los síntomas de la menopausia, como cambios de humor, sofocos y dolores de hambre. La menopausia puede ser un momento traumático de la vida para muchas mujeres y la soja es una excelente manera de facilitar esa importante transición de la vida]. [! 36186 => 1130 = 10!] Impulsar la digestión

1. Uno de los elementos más comunes que faltan en la dieta de muchas personas es la fibra dietética, que está presente en grandes cantidades en la soya. La fibra es una parte esencial de un cuerpo sano, particularmente en términos del sistema digestivo. La fibra aumenta el volumen de las heces, haciendo que se mueva a través de su sistema digestivo sin problemas. Además, estimula el movimiento peristáltico, que es la contracción de los músculos lisos que empujan los alimentos a través de su sistema. También es vital porque el estreñimiento puede ser una afección muy grave que puede conducir a afecciones graves, incluido el cáncer colorrectal. La soja también contiene los carbohidratos conocidos como oligosacáridos que estimulan la producción de bacterias saludables en los intestinos, ¡sirviendo así como una gran fuente de prebióticos]. [! 36186 => 1130 = 11!] Mejorar la salud ósea

1. La soya tiene un alto contenido de vitaminas y minerales y los niveles impresionantes de calcio, magnesio, cobre, selenio y zinc también son muy importantes para la salud de los huesos. Todos estos elementos son esenciales para promover la actividad osteotrópica, lo que permite que crezcan nuevos huesos y también acelera el proceso de curación ósea. ¡Comer soya puede ser una solución a largo plazo para problemas como la osteoporosis, que comúnmente ocurre a medida que envejecemos]. [! 36186 => 1130 = 12!] Prevenir defectos de nacimiento

1. Los altos niveles de complejo de vitamina B y ácido fólico en la soya son muy importantes para las mujeres embarazadas. ¡El ácido fólico garantiza la prevención de defectos del tubo neural en los bebés, lo que garantiza un bebé feliz y saludable]. [! 36186 => 1130 = 13!] Mejorar la circulación

1. La soja son legumbres ricas y altamente nutritivas, según el Journal of the American Dietetic Association. El cobre y el hierro son dos minerales que se encuentran en abundancia en la soya y ambos son esenciales para la formación de glóbulos rojos. Con una cantidad adecuada de glóbulos rojos en el cuerpo, las extremidades del cuerpo y los sistemas de órganos esenciales pueden obtener el flujo sanguíneo y el oxígeno que necesitan para funcionar de manera eficiente. Esto maximiza la actividad metabólica y aumenta los niveles de energía, al tiempo que evita condiciones peligrosas como la anemia. Las isoflavonas en la soya ayudan a mejorar el flujo sanguíneo al reducir la formación de placa en las paredes de la arteria]. [! 36186 => 1130 = 14!] ¡Controle la diabetes

1. La soja es un método eficaz de prevención y control de la diabetes, principalmente porque ha demostrado una capacidad para aumentar los receptores de insulina en el cuerpo, ayudando así a controlar la enfermedad de manera efectiva o evitar que ocurra en el primer lugar. Además, la soya tiene un contenido de carbohidratos más bajo, lo que la convierte en una excelente adición a las comidas amigables para diabéticos.

¡Alivie los trastornos del sueño

1. La soya ayuda a reducir los trastornos del sueño y la aparición de insomnio. También tienen un alto contenido de magnesio, como lo destacan los investigadores de la Universidad de Kentucky en su estudio publicado en la revista Plant Physiology. El magnesio está directamente relacionado con el aumento de la calidad, la duración y el descanso de su sueño.

Efectos secundarios de la soja

1. Aunque hay muchos aspectos beneficiosos de consumir soya y productos de soya, también hay algunos efectos potencialmente negativos para la salud de consumir soya como parte de su dieta:

2. Niveles de estrógeno: dado que hay compuestos que imitan el estrógeno en la soya, los hombres ocasionalmente pueden desarrollar un desequilibrio hormonal si consumen grandes cantidades de soja o leche de soja. ¡En los hombres, esto puede conducir a infertilidad, disfunción sexual, recuento de espermatozoides más bajo e incluso un aumento en las posibilidades de ciertos tipos de cáncer]. [! 36186 => 1140 = 16!] Además de estos efectos, la soya es una opción saludable y beneficiosa para millones de personas en todo el mundo. ¡Darle una oportunidad!

3. John Staughton es un escritor, editor y editor itinerante que obtuvo sus títulos en inglés y biología integrativa de la Universidad de Illinois en Champaign, Urbana (EE. UU.). Es cofundador de una revista literaria, el sheriff Nottingham, y llama a los lugares más bellos del mundo su oficina. En un viaje perpetuo hacia la idea del hogar, usa palabras para educar, inspirar, elevar y evolucionar.] [! 36186 => 1130 = 17!] Lea esto a continuación:

1. Los beneficios de la albahaca santa, también conocido como tulsi, incluyen cuidado bucal, alivio de trastornos respiratorios, fiebre, asma, trastornos pulmonares, enfermedades cardíacas y estrés.

2. Los beneficios para la salud del aceite de coco incluyen mejorar la salud del corazón al aumentar los niveles de colesterol HDL, promover la pérdida de peso, tratar las infecciones por hongos, el cuidado de la piel, el cuidado del cabello.

3. El agua de limón puede aliviar el escorbuto, el dolor de garganta, el estreñimiento, los cálculos renales, las aftas y los trastornos de las encías. Ayuda a mantener la salud de la piel, reduce la presión arterial del estrés]. [! 36186 => 1140 = 17!] Para hacer agua de okra, toma 5 vainas de okra de tamaño mediano, lávalas bien. Corta ambos extremos de las vainas y córtalas por la mitad. Remojarlos en una taza llena de agua. Lea la receta completa.

4. La achicoria tiene beneficios tales como alivio de problemas digestivos, acidez estomacal y dolores de artritis. ¡Ayuda a desintoxicar el hígado y la vesícula biliar, y evitar infecciones bacterianas