15 beneficios impresionantes de algas

15 beneficios impresionantes de algas

1. Por Kiran Patil última actualización - 21 de mayo de 2019

2. Eval (ez_write_tag ([![!336,280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_2', 112, '0'])); Los beneficios para la salud de las algas incluyen su capacidad para manejar obesidad, diabetes, gripe y envenenamiento por radiación. Ayuda a mejorar la salud digestiva, la salud dental, la salud cardiovascular y el mantenimiento de una piel y cabello saludables. Protege los ojos y tiene propiedades anticoagulantes. También cubre la necesidad del cuerpo de yodo y ayuda en la desintoxicación.

¿Qué son las algas? Las algas marinas son una nomenclatura general utilizada para una serie de especies de algas y plantas marinas que se reproducen en cuerpos de agua variados como ríos y océanos. Crecen en una amplia gama de tamaños, desde minúsculos hasta gigantes. La mayoría de las algas son de tamaño mediano y están disponibles en múltiples colores como rojo, marrón y verde. Pueden ser vistos en todas partes en las costas o costas.

1. Las algas microscópicas como el fitoplancton crecen colgando en el agua. Las más grandes, como las algas gigantes, que es una de las plantas más grandes del mundo, crecen enormemente y se paran como un árbol submarino con sus raíces al pie del mar. A diferencia de una maleza que crece liberalmente y puede ser dañina para el área donde habita, desempeña un papel extremadamente vital en la vida marina. Sirve como base para la mayoría de las cadenas alimentarias y proporciona un hogar a varias criaturas marinas. Además de esto, las algas poseen propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias en las que se ha confiado para proporcionar beneficios para la salud de los humanos desde la antigüedad Valor nutricional de las algas

1. Las algas marinas contienen una gran variedad de componentes que promueven la salud en comparación con la mayoría de otros alimentos de origen vegetal y animal disponibles en tierra. Es una rica fuente de minerales esenciales como magnesio, calcio, cobre, potasio, selenio, zinc, yodo y hierro. También es muy bajo en grasas. También es un tesoro de antioxidantes, fitonutrientes y un rico contenido de fibra que requiere el cuerpo. Las vitaminas presentes en las algas son vitamina A, B, C, E y vitamina K. ¡También contiene ácidos grasos omega-3 y todos los aminoácidos vitales necesarios para el cuerpo Beneficios para la salud de las algas

1. Ofrece muchos beneficios de salud que se detallan a continuación.eval (ez_write_tag ([![!728,90], 'organicfacts_net-medrectangle-3', 'ezslot_3', 171, '0']) );

Fuente de yodo

1. Las algas marinas son una rica fuente de yodo, que absorbe en grandes cantidades del agua de mar. El yodo es un nutriente vital requerido para el crecimiento adecuado de todos los grupos de edad. Es esencial para la regulación normal de la función tiroidea, que también involucra el cerebro y la glándula pituitaria. La hormona tiroidea juega un papel esencial en el proceso de mielinización del sistema nervioso central en los recién nacidos. Una deficiencia de yodo en el cuerpo puede provocar anormalidades tales como agrandamiento de la tiroides o bocio, hipotiroidismo y discapacidad intelectual, anteriormente conocida como retraso mental. El yodo es extremadamente crucial en el embarazo y la lactancia para el desarrollo normal de las células cerebrales del bebé. ¡La deficiencia durante estos períodos o en la primera infancia puede conducir a un crecimiento intelectual débil y un desarrollo anormal del cerebro Previene la obesidad

1. La investigación científica ha demostrado que las algas comestibles poseen efectos contra la obesidad. El compuesto fucoxantina presente en él ayuda a reducir la acumulación de grasas y ayuda a perder peso. Debido a su capacidad para promover la oxidación de las grasas, se utiliza en la fabricación de píldoras de dieta con receta y píldoras de banda gástrica. Estas píldoras siempre deben considerarse después de consultar con un profesional médico.

Ayuda en la digestión

1. Las algas tienen un efecto laxante suave y son bastante útiles para mantener una digestión saludable. Ayuda a estimular la liberación de enzimas digestivas, apoya la absorción de nutrientes y facilita el metabolismo de las grasas. ¡Los estudios han demostrado que los polisacáridos ejercen efectos prebióticos en el intestino, lo que ayuda en el funcionamiento normal de las bacterias beneficiosas del estómago y protege la pared del estómago contra las bacterias dañinas].

Diabetes

1. Eval (ez_write_tag ([![!580,400], 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_1', 131, '0'])); El compuesto de fucoxantina presente en algas marrones ha sido probado eficaz en ejercer efectos antidiabéticos. Junto con esto, la absorción de triglicéridos de las algas Laminaria japonica, también conocida como kombu, ha sido elogiada por su efecto sobre la diabetes. Según lo indicado por la investigación, el efecto antidiabético se puede atribuir a la presencia de ácido algínico en las algas kombu.

Cuidado dental

1. Los extractos de algas marinas han sido apreciados por su efecto preventivo en el crecimiento de las caries dentales. Las propiedades antiinflamatorias son responsables de la mejora en el funcionamiento de las glándulas salivales y hacen que los tejidos orales sean más resistentes al daño. El alginato, una sal de ácido algínico extraído de algas, es bastante útil en la fabricación de moldes dentales.

Propiedades anticoagulantes

1. La investigación de laboratorio ha demostrado que las algas poseen propiedades antioxidantes y anticoagulantes. Los anticoagulantes, también conocidos como anticoagulantes, evitan la formación de coágulos sanguíneos y disminuyen la amenaza de accidente cerebrovascular, insuficiencia cardíaca y obstrucción en las venas y arterias. Los polisacáridos llamados fucoidanos, que están presentes en las algas pardas, como la Turbinaria adornada, las algas marinas y la vejiga, ejercen este efecto beneficioso]. [! 40743 => 1130 = 11!] Desintoxica el cuerpo

1. Eval (ez_write_tag ([![!300,250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_5', 120, '0'])); Algas posee la capacidad de desintoxicar y limpiar el cuerpo y facilita la excreción de residuos tóxicos. La propiedad de unión del absorbente natural, el alginato, que está presente en él, hace que los materiales tóxicos, incluidos los metales pesados ​​como el plomo, el mercurio y otros contaminantes, no sean digeribles y los elimine del cuerpo a través de las deposiciones]. [! 40743 => 1130 = 12!] Previene la influenza

1. Las algas poseen propiedades antivirales que han demostrado ser prometedoras para proporcionar un efecto protector contra el virus de la influenza B. Sus extractos obstruyen la absorción de partículas virales dañinas en las células y evitan que el cuerpo se infecte.] [! 40743 => 1130 = 13!] Protege la salud del corazón

1. Las algas marinas han sido útiles para mantener niveles más bajos de triglicéridos y colesterol en el cuerpo. Esto ayuda a mantener un corazón sano, a aumentar la circulación en los vasos sanguíneos y a prevenir afecciones fatales como insuficiencia cardíaca, aterosclerosis y enfermedades de las arterias periféricas.

Inhibe el daño radioactivo

1. Las algas tienen la capacidad de proteger la piel del daño causado por la exposición a la radiación ultravioleta B de la luz solar. Este efecto defensivo puede atribuirse a la presencia de fucoxantina, que ayuda a prevenir el daño celular y a mejorar la tasa de supervivencia de las células pretratadas. El efecto antioxidante de la fucoxantina protege la piel del fotoenvejecimiento, la pigmentación y la formación de arrugas, a la vez que la convierte en un componente eficaz para su uso en la industria cosmética para la fabricación de protectores solares. Varios estudios de investigación realizados para investigar el efecto radioprotector de los extractos de algas marinas contra la exposición a las radiaciones gamma han mostrado resultados positivos.

Cuidado de los ojos

1. El efecto inflamatorio antiocular ejercido por la fucoxantina, presente en las algas, ha mostrado resultados prometedores en la prevención de la catarata posterior. Esta complicación también se conoce como opacificación de la cápsula posterior, que puede ocurrir después de una cirugía de cataratas. La fucoxantina se utiliza en la formulación de productos utilizados en implantes oculares en la cirugía de cataratas para evitar el riesgo de cataratas posteriores]. [! 40743 => 1130 = 16!] Cuidado de la piel

1. La riqueza de vitaminas, minerales, aminoácidos y antioxidantes esenciales en las algas marinas ayuda a mantener la piel revitalizada, hidratada y joven. Estos elementos protegen la piel contra los efectos nocivos de los contaminantes ambientales y ayudan a retrasar el proceso de envejecimiento de la piel. La investigación científica ha demostrado que los extractos de algas contienen propiedades antienvejecimiento y son un ingrediente útil en la fabricación de cosméticos para el cuidado de la piel. Las propiedades antiinflamatorias presentes en las algas son útiles en el tratamiento de erupciones cutáneas y heridas. Los fitonutrientes elevan el flujo sanguíneo y aportan un brillo saludable a la cara. Las envolturas de algas marinas desintoxican y limpian la piel expulsando las toxinas de los poros. Los baños de algas también han sido admirados entre británicos e irlandeses por siglos debido a sus efectos terapéuticos.

Cuidado del cabello

1. El alto contenido mineral de las algas también ayuda a mantener el cabello sano. Los minerales ayudan a fortalecer las raíces y los tallos de los folículos pilosos y los hacen gruesos y brillantes. Debido a este efecto beneficioso, las algas han demostrado ser valiosas en la fabricación de champús y cremas para el cabello]. [! 40743 => 1140 = 17!] Las algas marinas ayudan a mantener el equilibrio electrolítico del cuerpo. El efecto antiinflamatorio también ha demostrado su eficacia en el tratamiento de la osteoporosis y la artritis reumatoide. Poseen propiedades curativas que ayudan en la circulación sanguínea enriquecida y un sistema inmune robusto.

Usos de algas] [! 40743 => 1140 = 18!] Usos culinarios

1. Las algas marinas tienen un sabor agradable y se sirven como un manjar en muchos países asiáticos como Japón, China y Corea. Nori, kombu y wakame son algunas de las especies más cultivadas y utilizadas en estos países. El famoso rollo de sushi japonés utiliza algas marinas llamadas nori como ingrediente en el arroz y el pescado crudo. Las algas marinas como los agars y los carragenanos se usan en muchos alimentos procesados ​​como el yogur, las bebidas saludables, los platos no vegetarianos e incluso la cerveza alemana de alta calidad. ¡La recolección de algas se realiza para extraer ficocoloides como el agar, la carragenina y el alginato para usarlos como aditivos alimentarios o conservantes para el pescado, los platos de carne y los artículos horneados]. [! 40743 => 1140 = 18!] Uso de fabricación: las algas marinas son un buen emulsionante y poseen buenas propiedades de retención de agua, retención de aceite, gelificación y aglutinante, lo que lo hace bastante útil en aplicaciones alimentarias e industriales. Se utiliza como agente aglutinante en la fabricación de jaleas, geles, adhesivos, pinturas y cremas dentales. Las algas también se utilizan como agente suavizante en la industria cosmética para la fabricación de productos orgánicos para el cuidado de la piel.

2. Crecimiento de las plantas: las algas también proporcionan una gama de beneficios favorables para el crecimiento de las plantas. Ayudan en la formación de raíces, proporcionan una mejor resistencia y mejoran el rendimiento y la vida útil de los cultivos cosechados. Se utilizan en la fabricación de fertilizantes y acondicionadores de suelo.

3. Tratamiento de aguas residuales: las algas también se pueden utilizar en el tratamiento de aguas residuales. Han sido bastante efectivos en el tratamiento de residuos agrícolas y aguas residuales para reducir el contenido tóxico del agua como el nitrógeno y el fósforo antes de que el agua llegue a los ríos o lagos. También ayudan a eliminar los metales tóxicos de los desechos liberados por esas industrias]. [! 40743 => 1140 = 18!] Ofrece una inmensa gama de beneficios para la salud y es apreciado por su sabor distintivo. Sin embargo, hay algunos efectos secundarios que deben tenerse en cuenta al incluirlo en su dieta.

Efectos secundarios de las algas

1. Exceso de yodo: El consumo de exceso de algas puede aumentar la cantidad de yodo por encima de los niveles aceptables. Esto puede elevar los niveles de la hormona estimulante de la tiroides, que puede causar afecciones graves como la tiroides y el bocio. Estas condiciones pueden aumentar el riesgo de cáncer de tiroides. También se han informado ciertos casos de tirotoxicosis inducida por yodo después del consumo de algas marinas ricas en yodo cuando padecen una complicación tiroidea. Los profesionales médicos aconsejan a las personas con afecciones tiroideas subyacentes que eviten los medicamentos que contienen yodo, ya que sus cuerpos podrían no adaptarse al contenido excesivo de yodo]. [! 40743 => 1140 = 19!] Según las pautas establecidas por la Junta de Alimentos y Nutrición, el requerimiento diario de yodo para adultos es de 150 mcg por día y el límite superior tolerable es de 1100 mcg / día. Para los bebés y otros grupos más jóvenes, es proporcionalmente más bajo.

2. Metales pesados ​​y otros productos químicos: las algas también contienen cierta concentración de metales pesados ​​y productos químicos como mercurio, cadmio, plomo y arsénico que pueden ser venenosos. El consumo significativo de estos metales pesados ​​presentes en él puede conducir a complicaciones médicas como cáncer, daño cerebral, problemas gastrointestinales y enfermedades renales. Además de esto, las personas que necesitan limitar su consumo de sal debido a ciertas condiciones de salud deben tener cuidado con el contenido de sodio en las algas. Se recomienda que las personas elijan con precaución la cantidad y variedad de este tipo de planta que se incluirá en la dieta.

3. Embarazo y lactancia: La aplicación quirúrgica de extractos de algas marinas Laminaria durante el parto no se considera segura. Laminaria altera las hormonas y puede provocar infecciones fatales u otras afecciones graves tanto en madres como en bebés.] [! 40743 => 1140 = 19!] Interacción con otros medicamentos: las algas marinas pueden interactuar con ciertos medicamentos como los antitiroideos y los anticoagulantes, lo que puede ocasionar diversas complicaciones médicas. La ingesta de yodo durante el tratamiento de la tiroides hiperactiva puede provocar un funcionamiento anormal de la glándula tiroides. Ciertos medicamentos como la aspirina y la warfarina, que se usan como anticoagulantes para retrasar la coagulación de la sangre, pueden interferir debido al efecto anticoagulante de las algas. La investigación de laboratorio ha demostrado que los suplementos adelgazantes que contienen Fucus vesiculosus, un alga marina utilizada para combatir la obesidad, pueden comprometer el efecto medicinal del medicamento amiodarona. En caso de cualquier tratamiento médico o medicamento en curso, siempre es aconsejable consultar a un profesional médico con respecto a la ingesta de algas dietéticas.

4. Kiran Patil es el fundador de Organic Facts. Tiene un gran interés en la salud, la nutrición y la vida orgánica. Completó su B.Tech y M. Tech (Ingeniería Química) de IIT Bombay y ha estado escribiendo activamente sobre salud y nutrición desde hace más de 12 años. Cuando no trabaja le gusta caminar y hacer jardinería.