17 Impresionantes beneficios de berros

17 impresionantes beneficios del berro

1. Por Meenakshi Nagdeve última actualización: 14 de junio de 2019 Eval (ez_write_tag ([![!336,280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_1', 112, '0']));

¿Qué es el berro? El berro, un vegetal de hoja verde rico en minerales, es una planta crucífera cultivada durante siglos. El berro nutritivo pertenece a la familia Brassicaceae. Sus beneficios para la salud se obtienen del alto contenido de vitaminas y minerales. Y, también debido a las propiedades antioxidantes de la estructura fitoquímica de la planta de berros Información nutricional del berro

1. El berro contiene más vitamina C que una naranja, más calcio que la leche, más hierro que las espinacas y más ácido fólico que los plátanos. Los fitonutrientes son donde se encuentran los beneficios para la salud del berro. El berro contiene vitamina A, vitamina B6, vitamina B12, hierro, magnesio, calcio y fósforo, que son necesarios para un cuerpo sano.

Beneficios para la salud del berro

1. Los principales beneficios para la salud del berro se analizan en detalle a continuación.

Ayuda a prevenir el cáncer de mama El American Journal of Clinical Nutrition sugiere que las verduras crucíferas pueden ser útiles contra el cáncer. El berro ha demostrado un fitonutriente anticancerígeno tan efectivo que incluso comer una sola ensalada muestra un aumento de moléculas en el sistema circulatorio del cuerpo que posiblemente puede prevenir y detener la recurrencia del cáncer de seno. Según un estudio, se demostró que aquellos que comieron al menos 80 gramos de berros diariamente tuvieron resultados beneficiosos.

1. Dr. Jonathan Swann y col. Alabama. del Departamento de Cirugía y Cáncer, Imperial College London, realizó una investigación sobre el impacto de los berros en el cáncer. Los resultados del estudio sugieren que el berro tiene potencial contra el cáncer y también es capaz de ayudar en la radioterapia.

¡Puede prevenir el cáncer colorrectal

1. Eval (ez_write_tag ([![!580,400], 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_0', 131, '0'])); Investigaciones recientes publicadas en la revista Nutrients sugieren que los berros y los extractos de brócoli han demostrado un efecto antiproliferativo cuando se trata de cáncer colorrectal.

Mejora el funcionamiento de la glándula tiroides

1. El berro ha demostrado un efecto beneficioso sobre la salud de la tiroides. Funciona al reducir la producción de hormona tiroidea y es más beneficioso cuando se come crudo. Es bueno vaporizar ligeramente los berros para disfrutar de todo su valor nutricional.

Mejora la salud cardiovascular

1. Además del contenido de nutrientes del berro, también tiene muchos metabolitos secundarios que pueden ayudar a reducir el riesgo de varias enfermedades crónicas. Se ha demostrado que las verduras crucíferas como el berro son beneficiosas para reducir el colesterol LDL o malo, lo que reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares como la arteriosclerosis y otras enfermedades cardíacas crónicas. El berro contiene vitamina C que funciona como antioxidante y ayuda a reducir el daño al tejido cardíaco causado por el estrés oxidativo. ¡La vitamina C es un componente activo en el proceso de células embrionarias que se convierten en miocitos cardíacos y mejoran la salud del corazón Mejora la salud ósea

1. Los estudios muestran que la inclusión de alimentos ricos en calcio como el berro funciona para reducir el riesgo de osteoporosis. El calcio trabaja en la reparación y construcción de los huesos al causar un aumento en la producción de osteoblastos, las células responsables de esta actividad beneficiosa. Este beneficio del calcio es esencial para el envejecimiento de la población, aunque los jóvenes también pueden beneficiarse si su estilo de vida es sedentario, lo que promueve la pérdida de densidad ósea. El berro también es una buena fuente de ácido fólico que desempeña un papel directo como nutriente interactivo en el mantenimiento de la densidad ósea. Las mujeres posmenopáusicas también pueden beneficiarse del ácido fólico en su dieta como preventivo contra la osteoporosis.]

Rico en calcio

1. Muchos investigadores coinciden en que el calcio es necesario y quizás el más beneficioso en la prevención de enfermedades cardiovasculares, diabetes, síndrome metabólico e hipertensión. El calcio a través de fuentes alimenticias como el berro también se muestra seguro contra los efectos cardíacos adversos. Si se agrega calcio suplementario de 500 mg a la dieta diaria, es suficiente para la mayoría de las mujeres aumentar su ingesta diaria de alimentos. Aunque algunos toman cantidades de hasta 1000 mg al día, pueden ocurrir riesgos de depósitos de calcio y problemas de salud, que pueden resultar de ellos. En general, las fuentes de alimentos siguen siendo la mejor manera de mantener niveles saludables de calcio en el cuerpo]. [! 36876 => 1140 = 10!] ¡Muchos otros estudios han demostrado que el beneficio del consumo regular de berros puede ser de metabolitos secundarios y otros fitonutrientes que reparan el daño celular y funcionan eficazmente como preventivos contra enfermedades cardiovasculares y tiroideas]. [! 36876 => 1130 = 11!] Rico en folato

1. El folato es un nutriente esencial que juega un papel en la prevención de defectos congénitos y el mantenimiento diario de la salud. Los niveles de folato se ven afectados por el consumo de alcohol. ¡Una dieta rica en folato que contenga alimentos como berros y otros vegetales crucíferos puede ser preventiva e incluso resolver ciertas condiciones de salud]. [! 36876 => 1140 = 11!] La ingesta de alimentos que contienen folato puede ayudar a reducir el riesgo de depresión, accidente cerebrovascular, osteoporosis, deterioro cognitivo y deficiencia del tubo neural en los bebés.

Actúa como antidepresivo

1. Los niveles bajos de folato pueden ser causados ​​por la falta de ingesta dietética o la ingesta excesiva de alcohol. Un metaanálisis de 19 estudios, que incluyó a 15,315 participantes, mostró que un bajo nivel de folato aumenta el riesgo de depresión. El folato funciona con neurotransmisores, las vías del sistema nervioso central, que afectan la producción de neuroquímicos como la serotonina. Con la depresión que afecta a un porcentaje significativo de la población mundial, la adición de alimentos con alto contenido de ácido fólico como el berro es un suplemento dietético importante para reducir el riesgo de esta enfermedad crónica.

Previene Golpe

1. Un estudio transversal de 662 adultos mostró resultados beneficiosos de los alimentos enriquecidos con ácido fólico en la prevención del accidente cerebrovascular. Si no come alimentos fortificados, se deben consumir grandes cantidades de alimentos que contienen folato, como los berros, para alcanzar el mismo nivel de nutrientes beneficiosos]. [! 36876 => 1130 = 14!] Ayuda en el embarazo

1. El folato es importante para el desarrollo de un embrión sano, ya que juega un papel crucial en una división celular normal. Además, el consumo diario de al menos 400 mcg de ácido fólico por parte de las mujeres embarazadas reduce la incidencia de deficiencia del tubo neural. El berro con su alto contenido de ácido fólico puede ayudar a reducir el riesgo de estas dolencias.] [! 36876 => 1130 = 15!] Previene los trastornos cognitivos

1. Eval (ez_write_tag ([![!580,400], 'organicfacts_net-large-leaderboard-2', 'ezslot_6', 158, '0']));]; [! 36876 => 1130 = 16!] Rico en vitamina C

1. Los estudios sugieren que la vitamina C es una vitamina soluble en agua que indica que se excreta a través de la excreción urinaria a diario. Tanto la ingesta diaria dietética como la suplementaria ayudan a prevenir enfermedades y a tratar muchos sistemas fisiológicos cuando la vitamina C se encuentra en alta concentración en la sangre. El berro contiene una mayor cantidad de vitamina C que una naranja y es beneficioso para proporcionar y mantener los niveles en sangre]. [! 36876 => 1140 = 16!] La ingesta de alimentos ricos en vitamina C como el berro es beneficiosa para reducir el riesgo de daño a las células sanguíneas y resfriados comunes.

Mejora la salud del cerebro

1. El consumo de alimentos ricos en vitamina C puede ser beneficioso para prevenir cambios cognitivos relacionados con el envejecimiento; También ayuda a proteger y reparar los tejidos del cerebro. También funciona para reducir el sangrado cuando se produjo el accidente cerebrovascular. Otros resultados han demostrado que aquellos que han sufrido una lesión traumática en la cabeza a menudo tienen concentraciones sanguíneas más bajas de vitamina C. Estos estudios sugieren que la ingesta diaria de alimentos ricos en vitamina C, como los berros, puede ser beneficiosa para prevenir el daño y mejorar los resultados de la lesión cerebral. De hecho, una alta concentración de vitamina C puede desempeñar un papel en la actividad de construcción de neuronas.

Reduce el daño oxidativo a las células sanguíneas

1. Un estudio de investigación sugiere que la vitamina C junto con la vitamina E es efectiva para reducir el daño oxidativo de los glóbulos rojos. Aunque el estudio se basa en suplementos, también se sugiere que el consumo de alimentos como el berro con estos nutrientes puede ser beneficioso para la salud].

Mejora la vista

1. Un estudio europeo sugiere que la vitamina C podría ser efectiva para reducir el riesgo de desarrollo de cataratas. ¡La inclusión de berros con una buena cantidad de vitamina C puede ser beneficiosa en la protección contra cataratas]. [! 36876 => 1130 = 20!] Previene el resfriado común

1. La comida rica en vitamina C es un remedio eficaz para el resfriado común. Un estudio sobre esta capacidad de protección inmune de la vitamina C muestra que consumir alimentos ricos en vitamina C puede reducir el riesgo de resfriado en un 66%. El berro es una buena fuente de vitamina C.] [! 36876 => 1130 = 21!] Alivia el asma pediátrica

1. El berro es un alimento beneficioso que es un medicamento preventivo fuerte cuando se come a diario. Hacerlo afecta muchos sistemas del cuerpo, repara el daño celular y previene las enfermedades cardiovasculares y el desequilibrio de la tiroides con el valor nutricional que imparte. Los nutrientes en el berro también son beneficiosos para las mujeres en los años posteriores a la menopausia para mejorar la cognición y reducir el riesgo de osteoporosis. Los berros pueden ser consumidos por aquellos que desean prevenir y tratar este tipo de afecciones y se recomienda como un "superalimento" poderoso]. [! 36876 => 1140 = 21!] Meenakshi Nagdeve, cofundador de Organic Facts, es un entusiasta de la salud y el bienestar y es responsable de gestionarlo. Ha completado el Programa de Certificación de Nutrición y Vida Saludable de Cornell, Universidad de Cornell, EE. UU. Tiene un Diploma de Postgrado en Administración de IIM Bangalore y B. Tech en Ingeniería Metalúrgica y Ciencia de Materiales de IIT Bombay. Antes de esto, trabajó durante algunos años en servicios financieros y de TI. Una ardiente seguidora de la naturopatía, cree en la curación con alimentos. En su tiempo libre, le encanta viajar y probar diferentes tipos de tés.]