¡20 alimentos que son malos para su salud

¡La línea de fondo

1. Es fácil confundirse acerca de qué alimentos son saludables y cuáles no.

2. En este artículo, se mencionan alternativas saludables siempre que sea posible.

3. Aquí hay 20 alimentos que generalmente no son saludables, aunque la mayoría de las personas pueden comerlos con moderación en ocasiones especiales sin ningún daño permanente a su salud.

Bebidas azucaradas

1. El azúcar agregado es uno de los peores ingredientes en la dieta moderna.

2. Sin embargo, algunas fuentes de azúcar son peores que otras, y las bebidas azucaradas son particularmente dañinas.

3. Cuando bebe calorías líquidas, su cerebro no parece registrarlas como alimento. Por lo tanto, puede terminar aumentando drásticamente su consumo total de calorías (1, 2, 3).

4. Cuando se consume en grandes cantidades, el azúcar puede impulsar la resistencia a la insulina y está fuertemente relacionado con la enfermedad del hígado graso no alcohólico. También se asocia con varias afecciones graves, como diabetes tipo 2 y enfermedad cardíaca (4, 5, 6).

5. Algunas personas creen que las bebidas azucaradas son el aspecto más engorroso de la dieta moderna, ¡y beberlas en grandes cantidades puede conducir al aumento de grasa y la obesidad (7, 8, 9).

6. En su lugar, beba agua, agua con gas, café o té. Agregar una rodaja de limón al agua o al agua de soda puede proporcionar una explosión de sabor.

Pizzas

1. La pizza es una de las comidas chatarra más populares del mundo.

2. La mayoría de las pizzas comerciales están hechas con ingredientes poco saludables, como masa altamente refinada y carne muy procesada. La pizza también tiende a ser extremadamente alta en calorías.

1. La mayoría de los panes comerciales no son saludables si se comen en grandes cantidades, ya que están hechos de trigo refinado, que es bajo en fibra y nutrientes esenciales y puede provocar picos rápidos en el azúcar en la sangre (10) .

2. Para las personas que pueden tolerar el gluten, el pan Ezekiel es una excelente opción. El pan integral también es más saludable que el pan blanco

Jugos de frutas

1. A menudo se supone que el jugo de fruta es saludable.

2. Si bien el jugo contiene algunos antioxidantes y vitamina C, también contiene grandes cantidades de azúcar líquido.

3. De hecho, el jugo de fruta contiene tanta azúcar como las bebidas azucaradas como Coca-Cola o Pepsi, ¡y a veces incluso más (11)!

4. Se ha demostrado que algunos jugos de frutas tienen beneficios para la salud a pesar de su contenido de azúcar, como los jugos de granada y arándano

5. Cereales de desayuno endulzados

1. Los cereales para el desayuno son granos de cereales procesados, como trigo, avena, arroz y maíz.

2. Son especialmente populares entre los niños y con frecuencia se comen con leche.

3. Para hacerlos más sabrosos, los granos se tuestan, desmenuzan, trituran, enrollan o desmenuzan. En general, tienen un alto contenido de azúcar añadido.

4. El principal inconveniente de la mayoría de los cereales para el desayuno es su alto contenido de azúcar añadido. ¡Algunos son tan dulces que incluso podrían compararse con los dulces

6. Comida frita, a la parrilla o asada

1. Los alimentos cocinados de esta manera son a menudo muy sabrosos y densos en calorías. Varios tipos de compuestos químicos no saludables también se forman cuando la comida se cocina a fuego alto.

2. Estos incluyen acrilamidas, acroleína, aminas heterocíclicas, oxiesteroles, hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP) y productos finales de glicación avanzada (AGE) (12, 13, 14, 15, 16, 17).

3. Muchas sustancias químicas formadas durante la cocción a altas temperaturas se han relacionado con un mayor riesgo de cáncer y enfermedades del corazón (18, 19, 20).

4. Para mejorar su salud, elija métodos de cocción más suaves y saludables, como hervir, guisar, blanquear y cocinar al vapor.

Pasteles, galletas y pasteles

1. La mayoría de los pasteles, galletas y pasteles no son saludables si se comen en exceso.

2. Las versiones en paquete se hacen generalmente con azúcar refinada, harina de trigo refinada y grasas agregadas. A veces se agrega manteca, que puede ser alta en grasas trans poco saludables.

3. Estas golosinas pueden ser sabrosas, pero casi no tienen nutrientes esenciales, muchas calorías y muchos conservantes.

4. Si no puedes mantenerte alejado del postre, aprovecha el yogur griego, la fruta fresca o el chocolate negro.

Papas fritas y papas fritas

1. ¡Las papas blancas enteras son muy saludables!

2. Sin embargo, no se puede decir lo mismo de las papas fritas y las papas fritas

3. Estos alimentos también pueden contener grandes cantidades de acrilamidas, que son sustancias cancerígenas que se forman cuando las papas se fríen, hornean o asan (23, 24).

4. Las patatas se consumen mejor hervidas, no fritas. Si necesita algo crujiente para reemplazar las papas fritas, pruebe las zanahorias baby o las nueces

1. ¡Aproximadamente un tercio de la población de los EE. UU. Intenta activamente evitar el gluten (25)

2. Elija alimentos que sean naturalmente libres de gluten, como alimentos vegetales y animales sin procesar.

10. Nectar de agave

1. El néctar de agave es un edulcorante que a menudo se comercializa como saludable.

2. Sin embargo, es altamente refinado y extremadamente alto en fructosa. Las altas cantidades de fructosa de los edulcorantes añadidos pueden ser absolutamente desastrosas para la salud (26).

3. De hecho, el néctar de agave es aún más rico en fructosa que muchos otros edulcorantes.

4. Mientras que el azúcar de mesa es 50% de fructosa y el jarabe de maíz alto en fructosa alrededor del 55%, el néctar de agave es 85% de fructosa (27).

5. La stevia y el eritritol son alternativas saludables, naturales y sin calorías.

11. Yogur bajo en grasa

1. El yogur puede ser increíblemente saludable.

2. Sin embargo, la mayoría de los yogures encontrados en la tienda de comestibles son malos para usted.

3. A menudo son bajos en grasa pero cargados de azúcar para compensar el sabor que proporciona la grasa. En pocas palabras, la mayoría del yogur ha reemplazado sus grasas saludables y naturales con un ingrediente poco saludable

12. Comida chatarra baja en carbohidratos

1. Las dietas bajas en carbohidratos son muy populares.

2. Si bien puede comer muchos alimentos integrales con esta dieta, debe tener cuidado con los productos procesados ​​de reemplazo bajos en carbohidratos. Estos incluyen barras de caramelo bajas en carbohidratos y reemplazos de comida.

3. Estos alimentos a menudo son altamente procesados ​​y llenos de aditivos.

4. Si sigue una dieta baja en carbohidratos, busque alimentos que sean naturalmente bajos en carbohidratos, que incluyen huevos, mariscos y verduras de hoja verde.

13. Helado

1. El helado puede ser delicioso, pero está cargado de azúcar.

2. Este producto lácteo también es rico en calorías y fácil de comer en exceso. Si lo comes como postre, generalmente lo acumulas sobre tu ingesta normal de calorías.

3. Es posible optar por marcas más saludables o hacer su propio helado con fruta fresca y menos azúcar.

14. Barras de caramelo

1. Las barras de caramelo son increíblemente insalubres.

2. Tienen un alto contenido de azúcar, harina de trigo refinada y grasas procesadas, y también son muy bajos en nutrientes esenciales.

3. Además, estas golosinas te dejarán con hambre debido a la forma en que tu cuerpo metaboliza estas bombas de azúcar.

15. Carne procesada

1. Aunque la carne sin procesar puede ser saludable y nutritiva, lo mismo no es cierto para las carnes procesadas.

2. Los estudios demuestran que las personas que comen carnes procesadas tienen un mayor riesgo de muchas enfermedades graves, como cáncer de colon, diabetes tipo 2 y enfermedades del corazón (28, 29).

3. La mayoría de estos estudios son de naturaleza observacional, lo que significa que no pueden probar que la carne procesada sea la culpable. Sin embargo, el vínculo estadístico es fuerte y consistente entre los estudios

1. El queso es saludable con moderación.

2. Está cargado de nutrientes, y una sola rebanada contiene todos los nutrientes como un vaso de leche.

3. Aún así, los productos de queso procesado no se parecen en nada al queso normal. En su mayoría están hechos con ingredientes de relleno que están diseñados para tener una apariencia y textura similar al queso.

4. Asegúrese de leer las etiquetas para confirmar que su queso contiene lácteos y pocos ingredientes artificiales.

5. Coma queso de verdad. Los tipos saludables incluyen queso feta, mozzarella y quesos cottage. Muchas alternativas de queso vegano también pueden ser buenas opciones

1. En términos generales, las cadenas de comida rápida sirven comida chatarra.

2. La mayoría de sus ofertas son producidas en masa y bajas en nutrientes.

3. A pesar de sus bajos precios, las comidas rápidas pueden contribuir al riesgo de enfermedades y dañar su bienestar general. Especialmente debes tener cuidado con los artículos fritos

18. ¡Bebidas de café altas en calorías

1. El café está cargado de antioxidantes y ofrece muchos beneficios.

2. En particular, los bebedores de café tienen un menor riesgo de enfermedades graves, como la diabetes tipo 2 y el Parkinson (30, 31).

3. Al mismo tiempo, las cremas, jarabes, aditivos y azúcares que se agregan con frecuencia al café son muy poco saludables.

4. ¡Estos productos son tan dañinos como cualquier otra bebida azucarada

19. ¡Cualquier cosa con azúcar agregada o granos refinados

1. Es importante evitar, o al menos limitar, los alimentos que contienen azúcar agregada, granos refinados y grasas trans artificiales.

2. Estos son algunos de los ingredientes menos saludables pero más comunes en la dieta moderna. Por lo tanto, no se puede exagerar la importancia de leer las etiquetas

3. Apunte a alimentos integrales ricos en nutrientes, como frutas frescas y granos integrales.

20. ¡La mayoría de los alimentos altamente procesados

1. La forma más sencilla de comer sano y perder peso es evitar los alimentos procesados ​​tanto como sea posible.

2. Los productos procesados ​​a menudo se empaquetan y cargan con exceso de sal o azúcar.

3. Cuando vaya de compras, asegúrese de leer las etiquetas de los alimentos. ¡Intente cargar su carrito con muchas verduras y otros alimentos integrales

1. ¡Aunque la dieta occidental contiene mucha comida chatarra, puede mantener una dieta saludable si se mantiene alejado de los productos procesados ​​con alto contenido de azúcar mencionados anteriormente

2. Si te enfocas en alimentos integrales, estarás en camino de sentirte mejor y recuperar tu salud.