21 deliciosos postres sin lácteos: recetas de chocolate, frutas y especias

1. ¿Usted y los lácteos no se llevan bien en estos días? No te preocupes, no estás solo. ¡Entre 30 y 50 millones de estadounidenses tienen algún grado de intolerancia a la lactosa

2. Echa un vistazo a las recetas a continuación para postres de chocolate, postres con sabor a fruta y otros dulces.

1. Tarta de chocolate y avellanas con fresas frescas

2. Chocolate Pots de Crème

1. Estas ollas de crema de chocolate en realidad no contienen "crema". En cambio, la leche de coco reemplaza a los lácteos y la receta completa tiene solo cinco ingredientes. Además, esta receta es amigable para los amantes del paleo y el chocolate.

2. Ver la receta en Elana's Pantry.

3. Pastel de chocolate alemán

1. Esta torta rica, oscura y devastadoramente a chocolate sabe exactamente como su contraparte tradicional, hasta la crujiente cobertura de coco. ¡Nunca adivinarías que no contiene lácteos

4. Trufas de Cacao Crudo

1. Si eres un amante del chocolate, te encantarán estas trufas hechas de cacao crudo "superalimento", que contiene más antioxidantes que el cacao alcalino o procesado holandés.

2. Ver la receta en Solluna.

5. Pastel de Oreo de 11 Ingredientes

1. La crema de anacardo reemplaza a la crema batida en esta versión saludable de un pastel basado en la famosa galleta en blanco y negro. Se proporcionan varias variaciones de glaseado para todos los paladares. También es sin granos, sin huevo y sin azúcar, por lo que no se sentirá culpable cuando regrese por segundos

6. ¡Empanadas finas de menta fina y menta

1. Esta es una versión cruda, vegana y baja en azúcar de una de las galletas más queridas de Estados Unidos. ¡Cúbrelo con chocolate para hacer tu propia empanada de menta!

2. Ver la receta en Rawmazing.

7. Brownies veganos de Blackberry

1. La combinación de moras y chocolate hace que estos brownies sean pegajosos e irresistibles. ¡Puede que tengas que evitar devorar toda la sartén

8. Tarta de queso de arándanos cruda

1. Al igual que muchos postres crudos, esta receta requiere nueces y requiere un poco más de preparación que un pastel de queso convencional. Sin embargo, no hay horneado involucrado.

2. Es posible que desee comenzar a preparar este postre el día anterior ya que algunos artículos deben congelarse durante varias horas. El resultado de su trabajo de parto es un postre cremoso y decadente lleno de antioxidantes.

3. ¡Vea la receta en Deliciously Ella.

9. Paleo Peach Pie Popsicles

1. Esta receta simple es perfecta para disfrutar los duraznos en plena temporada de fruta de hueso. ¡Siéntase libre de usar su edulcorante preferido!

10. Tarta de pera y almendras

1. Esta hermosa tarta de pera es un espectáculo que puedes llevar a tu próxima comida. ¡Ni siquiera tiene que decirles que no contiene lácteos

11. Panna Cotta con Compota Balsámica de Fresa

1. Este clásico postre italiano pierde los lácteos, pero no se espera nada de la delicada textura de una panna cotta. ¡La cobertura de fresas y vinagre balsámico hace un maridaje perfecto que no te abruma con dulzura

12. Helado de fresa Paleo con remolino de ruibarbo

1. Ver la receta en My Natural Family.

13. ¡Fiebre de verano, fresa, lima, granitas

1. Granita es un postre italiano semicongelado y bajo en calorías que es ideal para los meses de verano. Cuatro ingredientes conforman este regalo casi sin esfuerzo. Siéntase libre de usar su edulcorante líquido de su elección.

2. ¡Vea la receta en Oh She Glows.

14. Berry Mango Sunrise Tarts

1. Ver la receta en The Fitchen.

15. Sorbete de mango

1. Los sorbetes son una excelente alternativa libre de lácteos al helado. ¡Tres ingredientes y una máquina para hacer helados (o un poco de grasa para el codo) son todo lo que necesitas para hacer este manjar tropical!

16. Pastel de merengue de limón (en un frasco)

1. Además, ¿pastel en un frasco? Esta receta gana puntos extra por el control de las porciones.

2. Ver la receta en Wake The Wolves.

17. ¡Barras de limón sin gluten

1. Una versión libre de lácteos y gluten de un favorito de la venta de pasteles retro, estas maravillosas barras de limón saben a sol absoluto.

2. Ver la receta en Noshtastic.

18. ¡Pudín de pastel de calabaza y pacanas prácticamente paleo

1. La unión de la leche de coco, el puré de calabaza y las especias hace que este pudín sin pastas, vegano y paleo sea acogedor y reconfortante.

2. Ver la receta en Slim Pickin's Kitchen.

19. Cinnamon Sugar Mini Donut Muffins

20. Galletas de jengibre y cúrcuma

1. Ver la receta en Kate's Healthy Cupboard.

21. Alfajores veganos de orquídeas radiantes

Para llevar

1. Hacer un esfuerzo consciente para deshacerse de los lácteos no necesariamente significa renunciar a postres ricos y cremosos. Con el aumento de la popularidad de las dietas veganas, crudas y paleo, el desarrollo de recetas sin lácteos se ha disparado.