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7 impresionantes beneficios del sushi

7 impresionantes beneficios del sushi

  1. Por John Staughton (BASc, BFA) última actualización - 02 de abril de 2019

  1. El sushi es una preparación japonesa y una porción de arroz con vinagre. El arroz de sushi cubre varios pescados cocidos o crudos y verduras en escabeche o sin picar, y luego se envuelven en algas (nori). ¡La apariencia es hermosa y elegante, sin duda se conoce como arte de comida!

Tipos de sushi

    Ingredientes en sushi

      Acompañamientos japoneses

        Perfil nutricional de sushi

        1. El sushi es una combinación de muchos ingredientes, por lo que el perfil nutricional es diverso. El arroz de sushi es una gran fuente de carbohidratos y tiene una grasa insignificante. El envoltorio de algas, nori, es rico en yodo. Los mariscos son el ingrediente principal del plato que contiene ácidos grasos omega-3 y selenio en grandes cantidades. Los diferentes tipos de pescado agregados contienen diferentes minerales y vitaminas. Las frutas y verduras (aguacate, pepino, etc.) también se suman a sus beneficios.

        2. Los acompañamientos, jengibre y wasabi, contienen compuestos antioxidantes, así como vitaminas y minerales. La salsa de soya, que es una deliciosa salsa para el rollo, contiene niveles muy altos de sodio, así que úsala con moderación. Crema adicional y salsas como la mayonesa agregarán a las calorías. Entonces, controla tus antojos mientras disfrutas del sushi.

        Beneficios para la salud del sushi

        1. Veamos los beneficios en detalle a continuación:

        Protege la salud del corazón

        1. El beneficio más buscado del sushi es el sabroso acceso a los ácidos grasos omega-3 en forma de pescado. El colesterol HDL ayuda a equilibrar y eliminar el colesterol LDL del cuerpo. Los niveles equilibrados de colesterol previenen las arterias obstruidas y muchos problemas de salud relacionados, como ataques cardíacos, derrames cerebrales y aterosclerosis. ¡Los mejores tipos de pescado para agregar omega-3 incluyen arenque, trucha de lago, atún y salmón

        1. La envoltura de algas marinas utilizada en sushi tiene muchos beneficios. Se llama nori en japonés y es rico en yodo, que es un elemento esencial para nuestro cuerpo. El yodo es importante para el control y la regulación de nuestro sistema endocrino, especialmente nuestra glándula tiroides. Con niveles adecuados de yodo en el cuerpo, uno puede asegurar un equilibrio hormonal adecuado, que eventualmente alejará los trastornos crónicos.

        Aumenta el metabolismo

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        Potencial anticancerígeno

          Mejora la circulación

          1. La salsa de pescado y soya utilizada en esta preparación es rica en hierro. El hierro juega un papel integral en la producción de glóbulos rojos, que aumentan la circulación a todas las partes del cuerpo, estimulan el crecimiento del cabello y mejoran el tono de la piel. Un nivel adecuado de glóbulos rojos mejora el metabolismo y acelera el proceso de curación de tejidos y células. Por lo tanto, saborearlo no solo saciará sus papilas gustativas sino que también aumentará su recuento de glóbulos rojos.

          1. La salsa de pescado y soya utilizada en esta preparación es rica en hierro. El hierro juega un papel integral en la producción de glóbulos rojos, que aumentan la circulación a todas las partes del cuerpo, estimulan el crecimiento del cabello y mejoran el tono de la piel. Un nivel adecuado de glóbulos rojos mejora el metabolismo y acelera el proceso de curación de tejidos y células. Por lo tanto, saborearlo no solo saciará sus papilas gustativas sino que también aumentará su recuento de glóbulos rojos.

          Riesgos para la salud

          1. ¡Aparte de todos estos riesgos, no hay otras razones por las que no deberías comer sushi de inmediato!

          2. John Staughton es un escritor, editor y editor itinerante que obtuvo sus títulos en inglés y biología integrativa de la Universidad de Illinois en Champaign, Urbana (EE. UU.). Es cofundador de una revista literaria, el sheriff Nottingham, y llama a los lugares más bellos del mundo su oficina. En un viaje perpetuo hacia la idea del hogar, usa palabras para educar, inspirar, elevar y evolucionar.



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