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¡7 increíbles beneficios del rábano negro

¡7 increíbles beneficios del rábano negro

  1. Por John Staughton (BASc, BFA) última actualización: 09 de abril de 2019

¿Qué es el rábano negro?

    1. Los muchos nutrientes que se encuentran en el rábano negro incluyen altas cantidades de fibra dietética y vitamina C, así como niveles moderados de hierro, magnesio, potasio y otras vitaminas clave, como las vitaminas B y A y E. También hay niveles más bajos de cobre, selenio, zinc, antocianinas específicas, antioxidantes, enzimas y hormonas. ¡Este vegetal también es muy bajo en calorías, con solo 10 calorías en una porción de 3 onzas

    1. Los muchos beneficios para la salud del rábano negro incluyen su capacidad para mejorar la función hepática, controlar los niveles hormonales, controlar la presión arterial, reducir el colesterol, mejorar la salud de la piel y el cabello, mejorar la digestión, tratar el estreñimiento y la hinchazón, prevenir el escorbuto, mejorar el estado de alerta mental, reducir los cálculos biliares y desintoxicar el cuerpo, entre otros. ¡Discutamos algunos de ellos en detalle a continuación

    1. Propiedades desintoxicantes y altos niveles de vitamina B y E, este vegetal es capaz de proteger la salud de su piel de las condiciones inflamatorias y también prevenir el estrés oxidativo, que puede provocar arrugas, manchas de la edad. , y manchas no deseadas.eval (ez_write_tag ([![!728,90

    Función hepática

    1. El glutatión es uno de los antioxidantes más importantes del cuerpo y es responsable de garantizar que el hígado no acumule demasiadas toxinas. Sin embargo, a medida que envejece y los niveles de glutatión disminuyen, los alimentos como el rábano negro, que pueden aumentar estos niveles, se vuelven más importantes para el mantenimiento de la salud.

    Sistema inmunológico

    1. Las buenas cantidades de vitamina C en este vegetal significan que su sistema inmunológico se verá reforzado, al igual que su producción de glóbulos blancos, la primera línea de defensa para el cuerpo contra patógenos no deseados, bacterias, y toxinas.

    1. Este vegetal es muy bajo en calorías pero relativamente alto en fibra dietética, lo que puede ayudarlo a sentirse lleno, sin contribuir a su consumo calórico general. Esto, a su vez, conducirá a la pérdida de peso y a un mejor metabolismo.

    1. Eval (ez_write_tag ([![!580,400

    1. Los estudios han encontrado que este vegetal inusual puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y mantener la presión arterial dentro de un rango saludable, lo que reduce el riesgo de aterosclerosis, ataque cardíaco y accidente cerebrovascular, entre otros.

    Potencial anticancerígeno

    1. Según un estudio publicado en Phytotherapy Research, algunos de los antioxidantes en el rábano negro, como las antocianinas, pueden ayudar a reducir el estrés oxidativo y neutralizar los radicales libres, lo que puede reducir aún más el riesgo de cáncer y la probabilidad de cualquier otra enfermedad crónica. Las antocianinas se producen naturalmente en frutas y verduras como glucósidos, que tienen glucosa, galactosa y similares. Ocurren ubicuamente en la mayoría de las frutas y verduras y les confieren un color distinto.

    Formas de servir

    1. Aunque la textura es bastante dura, también puede mezclar estas verduras en sopas y salsas. Estas verduras son seguras cuando se comen crudas o cocidas.

    Efectos secundarios

    1. Hay algunos efectos secundarios potenciales de consumir demasiado rábano negro, ya que hay toxinas potenciales, llamadas glucosinolatos en estos vegetales. Este rábano es parte de la familia del repollo, todos los cuales contienen trazas de este compuesto. Cuando se consume en grandes cantidades, puede interferir con la producción de hormona tiroidea y puede conducir a la formación de un bocio. Algunas personas también son alérgicas a este tubérculo y, por lo tanto, deben evitarlo



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