8 impresionantes beneficios para la salud de la piña

Demasiadas calorías, demasiada grasa saturada y sal

1. Se originó en América del Sur, donde los primeros exploradores europeos lo nombraron por su parecido a una piña (1).

2. Esta popular fruta está repleta de nutrientes, antioxidantes y otros compuestos útiles, como enzimas que pueden combatir la inflamación y las enfermedades.

3. La piña y sus compuestos se han relacionado con muchos beneficios para la salud, como ayudar a la digestión, aumentar la inmunidad y acelerar la recuperación de la cirugía, entre otros.

4. Aquí hay 8 impresionantes beneficios para la salud de la piña.

1. ¡Cargado con nutrientes

1. Las piñas son bajas en calorías pero tienen un perfil de nutrientes increíblemente impresionante.

2. Una taza (5.8 onzas o 165 gramos) de trozos de piña contiene lo siguiente (2):

3. Las piñas también contienen trazas de vitaminas A y K, fósforo, zinc y calcio.

4. ¡Son especialmente ricos en vitamina C y manganeso, proporcionando 131% y 76% de las recomendaciones diarias, respectivamente.

5. La vitamina C es esencial para el crecimiento y el desarrollo, un sistema inmunológico saludable y ayuda a la absorción de hierro de la dieta. Mientras tanto, el manganeso es un mineral natural que ayuda al crecimiento, mantiene un metabolismo saludable y tiene propiedades antioxidantes (3, 4).

2. Contiene antioxidantes para combatir enfermedades

1. Los antioxidantes son moléculas que ayudan a su cuerpo a combatir el estrés oxidativo.

2. El estrés oxidativo es un estado en el que hay demasiados radicales libres en el cuerpo. Estos radicales libres interactúan con las células del cuerpo y causan daños relacionados con la inflamación crónica, un sistema inmunitario debilitado y muchas enfermedades dañinas (5, 6).

3. Además, muchos de los antioxidantes en la piña están unidos. ¡Esto permite que los antioxidantes sobrevivan condiciones más duras en el cuerpo y produzcan efectos más duraderos (8, 9).

3. ¡Sus enzimas pueden facilitar la digestión

1. Las piñas contienen un grupo de enzimas digestivas conocidas como bromelina (10).

2. Funcionan como proteasas, que descomponen las moléculas de proteínas en sus bloques de construcción, como aminoácidos y péptidos pequeños (11).

3. Una vez que las moléculas de proteína se descomponen, se absorben más fácilmente a través del intestino delgado. Esto puede ser especialmente útil para las personas con insuficiencia pancreática, una condición en la cual el páncreas no puede producir suficientes enzimas digestivas (12, 13).

4. Por ejemplo, un estudio mostró que los participantes con insuficiencia pancreática experimentaron una mejor digestión después de tomar un suplemento de enzimas digestivas que contenía bromelina, en comparación con el mismo suplemento de enzimas digestivas sin bromelina (14).

5. La bromelina también se usa ampliamente como un ablandador de carne comercial debido a su capacidad para descomponer las proteínas de carne dura (13).

4. ¡Puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer

1. El cáncer es una enfermedad crónica caracterizada por un crecimiento celular descontrolado.

2. Su progresión está comúnmente relacionada con el estrés oxidativo y la inflamación crónica.

3. Varios estudios han demostrado que la piña y sus compuestos pueden reducir el riesgo de cáncer. Esto se debe a que pueden minimizar el estrés oxidativo y reducir la inflamación.

4. Uno de estos compuestos es el grupo de enzimas digestivas llamadas bromelina. Los estudios de probeta han demostrado que la bromelina también puede ayudar a combatir el cáncer (15, 16).

5. Otros estudios de probeta muestran que la bromelina suprime el cáncer en la piel, el conducto biliar, el sistema gástrico y el colon, entre otras áreas (19, 20, 21, 22).

6. Los estudios en probeta y en animales han encontrado que la bromelina puede estimular el sistema inmunitario para producir moléculas que hacen que los glóbulos blancos sean más eficaces para suprimir el crecimiento de células cancerosas y eliminar las células cancerosas (16).

7. Dicho esto, la piña contiene mucho menos bromelina que los suplementos. Se necesita más investigación basada en humanos antes de llegar a conclusiones.

5. ¡Puede aumentar la inmunidad y suprimir la inflamación

1. Las piñas han sido parte de la medicina tradicional durante siglos (13).

2. Contienen una amplia variedad de vitaminas, minerales y enzimas como la bromelina que pueden aumentar colectivamente la inmunidad y suprimir la inflamación (23).

3. Un estudio de nueve semanas alimentó a 98 niños sanos, ya sea sin piña, algo de piña (140 g) o mucha piña (280 g) al día para ver si aumentaba su inmunidad.

4. Los niños que comieron piñas tenían un riesgo significativamente menor de infecciones virales y bacterianas. Además, los niños que comieron la mayor cantidad de piña tenían cerca de cuatro veces más glóbulos blancos (granulocitos) que combaten enfermedades que los otros dos grupos (24).

5. Además, los estudios han demostrado que la bromelina puede reducir los marcadores de inflamación (26, 27, 28).

6. Se cree que estas propiedades antiinflamatorias ayudan al sistema inmunitario.

6. ¡Puede aliviar los síntomas de la artritis

1. La artritis afecta a más de 54 millones de adultos solo en los Estados Unidos (29).

2. Hay muchos tipos de artritis, pero la mayoría de ellos implican inflamación en las articulaciones.

3. Dado que las piñas contienen bromelina, que tiene propiedades antiinflamatorias, comúnmente se cree que pueden aliviar el dolor de las personas con artritis inflamatoria (30).

4. Varios estudios recientes han examinado la efectividad de la bromelina para tratar la artritis.

5. Un estudio en pacientes con osteoartritis encontró que tomar un suplemento de enzimas digestivas que contiene bromelina ayudó a aliviar el dolor de manera tan efectiva como los medicamentos comunes para la artritis como el diclofenaco (32).

6. Además, una revisión analizó la capacidad de la bromelina para tratar la osteoartritis. Concluyó que la bromelina tiene el potencial de aliviar los síntomas de la artritis, especialmente a corto plazo (30).

7. ¡Puede acelerar la recuperación después de la cirugía o el ejercicio extenuante

1. Comer piñas puede reducir el tiempo que lleva recuperarse de una cirugía o ejercicio.

2. Esto se debe en gran parte a las propiedades antiinflamatorias de la bromelina.

3. Varios estudios han demostrado que la bromelina puede reducir la inflamación, hinchazón, moretones y dolor que a menudo ocurre después de la cirugía. También parece reducir los marcadores de inflamación (33).

4. Por ejemplo, un estudio mostró que aquellos que consumieron bromelina antes de una cirugía dental habían reducido significativamente el dolor y se sentían más felices que las personas que no lo hicieron. De hecho, parecía proporcionar una cantidad similar de alivio que los medicamentos antiinflamatorios comunes (34).

5. El ejercicio extenuante también puede dañar el tejido muscular y causar inflamación circundante. Los músculos afectados no pueden producir tanta fuerza y ​​están adoloridos por hasta tres días

6. Un estudio probó esta teoría al proporcionar a los participantes un suplemento de enzimas digestivas que contenía bromelina después de 45 minutos de ejercicio extenuante en la cinta. Los que tomaron el suplemento tuvieron menos inflamación y luego mantuvieron más fuerza (35).

7. Varios otros estudios han demostrado que la bromelina puede acelerar la recuperación del daño causado por el ejercicio (36, 37).

8. ¡Delicioso y fácil de agregar a la dieta

1. Las piñas son dulces, convenientes y fáciles de incorporar a su dieta.

2. Son muy asequibles y están disponibles durante todo el año en muchos mercados estadounidenses, ya que se pueden comprar frescos, enlatados o congelados.

3. Puedes disfrutarlos solos o en batidos, ensaladas o en pizzas caseras.

4. ¡Aquí hay algunas ideas fáciles de recetas que usan piña fresca:

¡La línea de fondo

1. Las piñas son deliciosas, bajas en calorías y cargadas de nutrientes y antioxidantes.

2. Sus nutrientes y compuestos se han relacionado con impresionantes beneficios para la salud, incluida una mejor digestión, un menor riesgo de cáncer, una mayor inmunidad, alivio de los síntomas de artritis y una mejor recuperación después de la cirugía y el ejercicio extenuante.

3. Las piñas también son increíblemente versátiles y se pueden consumir de varias maneras.

4. Para experimentar sus beneficios para la salud, intente incorporar las piñas en su dieta.