9 beneficios impresionantes de Molokhia

9 beneficios impresionantes de Molokhia

1. Por John Staughton (BASc, BFA) última actualización: 8 de marzo de 2019 Eval (ez_write_tag ([![!336,280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_1', 112, '0'])); Los beneficios para la salud de molokhia incluyen su capacidad para proteger salud del corazón, regular la digestión, proteger el sistema inmunológico, desarrollar huesos fuertes, mejorar la presión arterial, aumentar las capacidades cognitivas, mejorar los hábitos de sueño, ayudar en el crecimiento y el desarrollo, mejorar la circulación y reducir la inflamación. [! 34210 => 1130 = 2!] ¿Qué es Molokhia?

1. Molokhia es solo un nombre de docenas de esta planta frondosa de la especie Corchorus, que se utiliza comúnmente en la cocina egipcia y del Medio Oriente. ¡También se conoce como mulukhiyah, molohiya, mloukhiya y muchas otras traducciones, dependiendo de en qué parte del mundo estés usando este vegetal beneficioso! El uso histórico y el sabor amargo pueden ser la razón por la cual la molokhia no es demasiado común en todo el mundo, pero el sabor y la consistencia no son muy diferentes a la okra u otras hojas de vegetales crucíferos. Cuando se hierve, la molokhia hace una especie de caldo, por lo que es un ingrediente común en las sopas. Molokhia se originó en Egipto, pero desde entonces se ha extendido por toda la región del Mediterráneo y Medio Oriente, y está comenzando a aparecer en otras partes del mundo, particularmente en tiendas de importación exóticas. Curiosamente, dependiendo de la cocina nacional que esté probando, puede encontrar molokhia utilizada en una variedad de formas diferentes, incluidas ensaladas, sopas, curry, guarniciones, especias o agentes saborizantes. Sin embargo, su versatilidad no es la única razón de su popularidad. Hay más de 30 vitaminas, minerales y minerales traza en molokhia, así como ciertos compuestos orgánicos que contribuyen significativamente a la salud humana. Miremos más de cerca.

Valor nutricional de Molokhia

1. Los componentes nutricionales más prominentes de molokhia incluyen fibra, potasio, hierro, calcio, magnesio, fósforo y selenio, así como vitamina C, E, K, A, vitamina B6 y niacina . ¡También contiene ciertos carotenos antioxidantes y elementos antioxidantes, por lo que es una adición completa y altamente beneficiosa a su dieta!

Beneficios para la salud de Molokhia

1. Eval (ez_write_tag ([![!728,90], 'organicfacts_net-medrectangle-3', 'ezslot_2', 171, '0']));

Regula la presión arterial

1. Proteger la salud del corazón es una preocupación crítica en la vida moderna, y la molokhia puede ayudar significativamente en ese objetivo al reducir los niveles de presión arterial. El alto contenido de potasio en molokhia significa que los vasos sanguíneos y las arterias se relajarán porque el potasio es un vasodilatador. ¡Esto aumenta el flujo sanguíneo y los niveles de oxigenación al cuerpo y reduce la tensión en el sistema cardiovascular Aumenta la circulación

1. Además de la presión arterial baja, molokhia también contiene niveles significativos de hierro, que son componentes clave en la producción de glóbulos rojos. Los altos niveles de hierro significan una menor probabilidad de desarrollar anemia, al tiempo que aseguran que la circulación en el cuerpo esté en niveles óptimos, lo que puede aumentar los niveles de energía. Mejora la digestión

1. La fibra dietética es uno de los elementos principales de la dieta de una persona que puede pasarse por alto fácilmente, pero la fibra dietética es clave para regular sus procesos digestivos. Como la mayoría de las verduras de hoja, la molokhia es rica en fibra dietética. ¡Esto significa que esta hoja egipcia puede optimizar su proceso digestivo al eliminar el estreñimiento, aumentar el volumen de las heces para acelerar la digestión, aumentar la eficiencia de absorción de nutrientes y reducir síntomas como hinchazón, calambres y exceso de gases Salud del corazón

1. Eval (ez_write_tag ([![!580,400], 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_0', 131, '0'])); aunque la reducción de la presión arterial ya está en el lado positivo Para los efectos secundarios de molokhia, el alto contenido de fibra también ayuda a equilibrar los niveles de colesterol en el torrente sanguíneo, ya que la fibra dietética se une con el colesterol "malo" y lo elimina del cuerpo. ¡Esto reduce sus posibilidades de desarrollar aterosclerosis, lo que puede provocar ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares Mejora los hábitos de sueño ¡Uno de los otros elementos muy apreciados de molokhia es el magnesio que se encuentra dentro de él! El buen contenido de magnesio en molokhia significa que puede eliminar los trastornos del sueño, como el insomnio o la apnea del sueño porque el magnesio facilita la liberación de ciertas hormonas en el cuerpo que relajan y alivian los nervios. Se sabe que el aumento de la ingesta de magnesio da como resultado patrones de sueño tranquilos e ininterrumpidos].

Aumenta el sistema inmunológico

1. La combinación de vitamina A, E y C hace que la molokia sea un alimento maravilloso para comer si desea aumentar la fuerza de su sistema inmunológico. La vitamina C estimula la función de los glóbulos blancos, mientras que las vitaminas A y E son otras dos vitaminas antioxidantes que protegen todo, desde la piel y los ojos hasta los sistemas de órganos, evitando así la degeneración macular y otras enfermedades crónicas causadas por la actividad de los radicales libres .

Mejora la salud ósea

1. Molokhia es particularmente impresionante debido a su amplia gama de minerales, tanto esenciales como trazas. Esto lo convierte en uno de los mejores vegetales del mercado para aumentar la salud ósea y proteger contra la osteoporosis. De hierro, calcio, magnesio y selenio, sin mencionar una docena de otros minerales periféricos, ¡molokhia puede garantizar huesos fuertes y duraderos por muchos años más]. [! 34210 => 1130 = 12!] Reduce la inflamación

1. La vitamina E funciona como un agente antiinflamatorio en el cuerpo, y el nivel significativo de vitamina E en molokhia es bastante raro, ya que muchas personas toman un suplemento de vitamina E debido a su base de alimentos. rareza. Por lo tanto, si padece artritis, gota u otras enfermedades inflamatorias, ¡la molokia puede ser un complemento ideal para su dieta]. [! 34210 => 1130 = 13!] Crecimiento y desarrollo

1. Cuando se trata de la formación de nuevas células, músculos, ligamentos, piel y sistemas de órganos, casi todos los minerales y vitaminas son necesarios de una forma u otra. El magnesio es particularmente importante para la formación de nuevo material orgánico, por lo que el alto nivel de magnesio en molokhia lo convierte en el favorito para los padres que desean garantizar el crecimiento y desarrollo adecuado de sus hijos, aunque también funciona para proteger a los adultos y acelerar la curación. proceso.

2. Palabra de advertencia: ¡Hay muy pocos informes de reacciones alérgicas a la molokhia, pero como siempre, antes de agregar un nuevo elemento dietético a su rutina, hable con su profesional de la salud o nutricionista.

3. John Staughton es un escritor, editor y editor itinerante que obtuvo sus títulos en inglés y biología integrativa de la Universidad de Illinois en Champaign, Urbana (EE. UU.). Es cofundador de una revista literaria, el sheriff Nottingham, y llama a los lugares más bellos del mundo su oficina. En un viaje perpetuo hacia la idea del hogar, usa palabras para educar, inspirar, elevar y evolucionar.]