¡9 beneficios respaldados por la ciencia del aceite de hígado de bacalao

¡La línea de fondo

1. El aceite de hígado de bacalao es un tipo de suplemento de aceite de pescado.

2. Al igual que el aceite de pescado normal, es rico en ácidos grasos omega-3, que están relacionados con muchos beneficios para la salud, incluida la reducción de la inflamación y la disminución de la presión arterial (1, 2).

3. También contiene vitaminas A y D, que proporcionan muchos otros beneficios para la salud.

4. Aquí hay 9 beneficios científicamente respaldados del aceite de hígado de bacalao.

1. ¡Alto en vitaminas A y D

1. La mayoría del aceite de hígado de bacalao se extrae del hígado del bacalao del Atlántico.

2. El aceite de hígado de bacalao se ha utilizado durante siglos para aliviar el dolor en las articulaciones y tratar el raquitismo, una enfermedad que causa huesos frágiles en los niños (3).

3. Aunque el aceite de hígado de bacalao es un suplemento de aceite de pescado, es muy diferente al aceite de pescado normal.

4. El aceite de pescado regular se extrae del tejido de pescado azul como el atún, arenque, anchoas y caballa, mientras que el aceite de hígado de bacalao se extrae de los hígados de bacalao.

5. El hígado es rico en vitaminas liposolubles como las vitaminas A y D, que le dan un impresionante perfil de nutrientes.

6. Una cucharadita (5 ml) de aceite de hígado de bacalao proporciona lo siguiente (4):

7. El aceite de hígado de bacalao es increíblemente nutritivo, con una cucharadita que proporciona el 90% de sus requerimientos diarios de vitamina A y el 113% de sus requerimientos diarios de vitamina D.

8. El aceite de hígado de bacalao es también una de las mejores fuentes alimenticias de vitamina D, que tiene un papel importante en el mantenimiento de huesos sanos al regular la absorción de calcio (7).

2. ¡Puede reducir la inflamación

1. La inflamación es un proceso natural que ayuda al cuerpo a combatir infecciones y curar lesiones.

2. Desafortunadamente, en algunos casos, la inflamación puede continuar a un nivel bajo durante largos períodos de tiempo.

3. Esto se conoce como inflamación crónica, que es dañina y puede aumentar el riesgo de hipertensión arterial y varias enfermedades, como enfermedades del corazón (8, 9, 10).

4. Los ácidos grasos omega 3 en el aceite de hígado de bacalao pueden reducir la inflamación crónica al suprimir las proteínas que lo promueven. Estos incluyen TNF-a, IL-1 e IL-6 (1).

5. El aceite de hígado de bacalao también contiene vitaminas A y D, que son poderosos antioxidantes. Pueden reducir la inflamación al unir y neutralizar los radicales libres dañinos (11, 12).

6. ¡Curiosamente, los estudios también muestran que las personas con deficiencia de vitaminas A y D tienen un mayor riesgo de inflamación crónica (13, 14, 15).

3. ¡Puede mejorar la salud ósea

1. ¡Es increíblemente importante mantener huesos sanos a medida que envejece.

2. Esto se debe a que comienzas a perder masa ósea después de los 30 años. Esto puede provocar fracturas más adelante en la vida, especialmente en mujeres después de la menopausia (16, 17, 18).

3. El aceite de hígado de bacalao es una gran fuente dietética de vitamina D y puede reducir la pérdida ósea relacionada con la edad. ¡Eso es porque ayuda a su cuerpo a absorber el calcio, que es un mineral necesario para tener huesos fuertes, desde el intestino (7, 19)

1. La artritis reumatoide es una enfermedad autoinmune que se caracteriza por daños en las articulaciones.

2. Actualmente no existe una cura para la artritis reumatoide, pero los estudios sugieren que el aceite de hígado de bacalao puede reducir el dolor en las articulaciones y mejorar los síntomas de la artritis reumatoide, como rigidez e hinchazón de las articulaciones (24, 25).

3. En un estudio, 43 personas tomaron una cápsula de 1 gramo de aceite de hígado de bacalao diariamente durante tres meses. Descubrieron que reducía los síntomas de la artritis reumatoide, como rigidez matutina, dolor e hinchazón (24).

4. Al final del estudio, el 39% de las personas que tomaron aceite de hígado de bacalao redujeron cómodamente el uso de medicamentos antiinflamatorios en más del 30% (25).

5. ¡Se cree que los ácidos grasos omega-3 en el aceite de hígado de bacalao pueden ayudar a reducir la inflamación en las articulaciones y proteger contra el daño (24).

5. Puede apoyar la salud ocular

1. La pérdida de visión es un gran problema de salud, que afecta a más de 285 millones de personas en todo el mundo (26).

2. Hay muchas razones por las cuales las personas pierden su visión, pero dos de las causas principales son el glaucoma y la degeneración macular relacionada con la edad (AMD).

3. Ambas enfermedades pueden ser el resultado de una inflamación crónica.

4. Sin embargo, se ha demostrado que los ácidos grasos omega-3 y la vitamina A en el aceite de hígado de bacalao protegen contra las enfermedades oculares causadas por la inflamación (6, 27).

5. Los estudios en animales han encontrado que los ácidos grasos omega-3 reducen los factores de riesgo de glaucoma, como la presión ocular y el daño nervioso (28, 29, 30).

6. En otro estudio en 666 personas, los investigadores encontraron que aquellos que comieron la mayor cantidad de ácidos grasos omega-3 tenían un riesgo 17% menor de AMD temprana y un riesgo 41% menor de AMD tardía (27).

7. Además, las dietas altas en vitamina A pueden reducir el riesgo de glaucoma y AMD, en comparación con las dietas bajas en vitamina A (31, 32).

8. En un estudio en 3.502 personas de 55 años o más, los investigadores encontraron que las personas que consumían la mayor cantidad de vitamina A tenían un riesgo mucho menor de glaucoma que las que comían la menor cantidad de vitamina A (6).

9. Aunque la vitamina A es excelente para la salud ocular, no se recomienda tomar altas dosis de ella, ya que puede causar toxicidad por vitamina A.

1. La enfermedad cardíaca es la principal causa de muerte en todo el mundo, afectando a más de 17.5 millones de personas anualmente (33).

2. Los estudios han demostrado que las personas que comen pescado regularmente tienen un riesgo mucho menor de enfermedad cardíaca. Este efecto puede atribuirse a su contenido de ácidos grasos omega-3 (34, 35).

3. Se ha demostrado que los Omega-3 tienen muchos beneficios para su corazón, incluyendo:

4. Mientras que tomar suplementos de aceite de pescado como el aceite de hígado de bacalao puede reducir los factores de riesgo de enfermedad cardíaca, hay poca evidencia de que pueda prevenir enfermedades cardíacas o derrames cerebrales (44).

5. Desafortunadamente, pocos estudios han examinado específicamente la asociación del aceite de hígado de bacalao y las enfermedades del corazón, ya que muchos estudios clasifican el aceite de hígado de bacalao como aceite de pescado regular.

6. Por lo tanto, se necesita una investigación más específica sobre el aceite de hígado de bacalao y los factores de riesgo de enfermedades cardíacas para establecer un vínculo claro entre los dos.

7. ¡Puede mejorar los síntomas de ansiedad y depresión

1. La ansiedad y la depresión son enfermedades comunes que juntas afectan a más de 615 millones de personas en todo el mundo (45).

2. Curiosamente, los estudios sugieren que puede haber un vínculo entre la inflamación crónica y la ansiedad y la depresión (46, 47) Muchos estudios han encontrado que los ácidos grasos omega-3 en el aceite de hígado de bacalao pueden reducir la inflamación y reducir los síntomas de ansiedad y depresión (48, 49).

3. ¡Un gran estudio que incluyó a 21,835 individuos encontró que las personas que tomaron aceite de hígado de bacalao regularmente tenían menos síntomas de depresión solos o combinados con ansiedad (50).

4. Sin embargo, mientras que los ácidos grasos omega-3 ayudan a reducir los síntomas de ansiedad y depresión, su efecto general parece pequeño.

5. En un análisis de 26 estudios que incluyeron 1,478 individuos, los suplementos de omega-3 fueron solo un poco más efectivos que los placebos para reducir los síntomas de depresión y ansiedad (51).

6. Además, muchos estudios también han encontrado un vínculo entre el aumento de los niveles sanguíneos de vitamina D y una reducción de los síntomas de depresión (52, 53).

7. Todavía no está claro cómo reduce los síntomas de la depresión, pero algunos estudios sugieren que la vitamina D puede unirse a los receptores en el cerebro y estimular la liberación de hormonas que mejoran el estado de ánimo como la serotonina (53, 54, 55).

8. ¡Puede ayudar a curar el estómago y las úlceras intestinales

1. Las úlceras son pequeñas roturas en el revestimiento del estómago o intestino. Pueden causar síntomas de náuseas, dolor abdominal superior y molestias.

2. A menudo son causadas por infecciones bacterianas, tabaquismo, uso excesivo de medicamentos antiinflamatorios o demasiado ácido en el estómago (56).

3. Los estudios en animales indican que el aceite de hígado de bacalao puede ayudar a tratar las úlceras, particularmente en el estómago y el intestino.

4. En un estudio en animales, los investigadores encontraron que las dosis bajas y altas de aceite de hígado de bacalao ayudaron a curar las úlceras tanto en el estómago como en el intestino (57).

5. Otro estudio en animales encontró que el aceite de hígado de bacalao suprimió los genes que están relacionados con la inflamación intestinal y redujo la inflamación y ulceración en el intestino (58).

6. Si bien el uso de aceite de hígado de bacalao para ayudar a sanar las úlceras parece prometedor, se necesitan más estudios en humanos para hacer recomendaciones claras.

9. ¡Fácil de agregar a su dieta

1. El aceite de hígado de bacalao es increíblemente fácil de agregar a su dieta. Viene en muchas formas, pero las formas líquidas y cápsulas son las más comunes.

2. No hay pautas establecidas para la ingesta de aceite de hígado de bacalao, por lo que la mayoría de las recomendaciones se basan en niveles seguros de ingesta de ácidos grasos omega-3, vitamina A y D.

3. Aunque el aceite de hígado de bacalao es extremadamente saludable, algunas personas deben tener cuidado con su ingesta ya que el aceite de hígado de bacalao puede actuar como un anticoagulante.

4. ¡Así que consulte con su médico antes de tomar aceite de hígado de bacalao si toma medicamentos para la presión arterial o anticoagulantes

La línea de fondo

1. El aceite de hígado de bacalao es un tipo increíblemente nutritivo de suplemento de aceite de pescado. ¡Es muy conveniente y contiene una gran combinación de ácidos grasos omega-3, vitamina A y vitamina D.

2. El aceite de hígado de bacalao puede brindarle beneficios para la salud, como huesos más fuertes, inflamación reducida y menos dolor en las articulaciones para las personas con artritis reumatoide.

3. Si desea probar la suplementación, una dosis común es de 1-2 cucharaditas de aceite líquido de hígado de bacalao por día. También puedes probar la forma de cápsula.

4. Si tiene problemas con el sabor a pescado de cualquiera de ellos, intente tomarlo con el estómago vacío antes de su primera comida o con unos sorbos de agua.