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¡Beneficios y riesgos para la salud de las bananas

¡Beneficios y riesgos para la salud de las bananas

  1. Hoy en día, los plátanos se cultivan en al menos 107 países y ocupan el cuarto lugar entre los cultivos alimentarios del mundo en valor monetario. Los estadounidenses consumen más plátanos que las manzanas y las naranjas combinadas

¡Beneficios para la salud

  1. A continuación se enumeran los posibles beneficios para la salud asociados con los plátanos. Es importante tener en cuenta que se requieren más estudios de alta calidad antes de que estos vínculos de beneficios para la salud sean definitivos.

  1. Mantener una ingesta baja de sodio es esencial para reducir la presión arterial, sin embargo, aumentar la ingesta de potasio puede ser tan importante debido a sus efectos de vasodilatación. Según la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición, menos del 2% de los adultos estadounidenses cumplen con la recomendación diaria de 4700 mg. 3

  2. También es de destacar que una ingesta alta de potasio está asociada con una disminución del 20% en el riesgo de morir por todas las causas.3

¡Beneficios para la salud

  1. Un estudio realizado por el Imperial College de Londres descubrió que los niños que comían solo un plátano por día tenían un 34% menos de posibilidades de desarrollar asma.

¡Beneficios para la salud

  1. El consumo de plátanos, naranjas y jugo de naranja en los primeros dos años de vida puede reducir el riesgo de desarrollar leucemia infantil. Como una buena fuente de vitamina C, los plátanos pueden ayudar a combatir la formación de radicales libres que causan cáncer. El alto consumo de fibra de frutas y verduras como los plátanos se asocia con un menor riesgo de cáncer colorrectal

  1. El contenido de fibra, potasio, vitamina C y B6 en las bananas apoya la salud del corazón. Un aumento en la ingesta de potasio junto con una disminución en la ingesta de sodio es el cambio dietético más importante que una persona puede hacer para reducir su riesgo de enfermedad cardiovascular, según Mark Houston, MD, MS, profesor clínico asociado de medicina en la Escuela de Medicina de Vanderbilt. y director del Instituto de Hipertensión en el Hospital St Thomas en Tennessee.3

  2. En un estudio, los que consumieron 4069 mg de potasio por día tenían un riesgo 49% menor de muerte por cardiopatía isquémica en comparación con los que consumieron menos potasio (alrededor de 1000 mg por día). 3

  3. Las altas ingestas de potasio también se asocian con un menor riesgo de accidente cerebrovascular, protección contra la pérdida de masa muscular, preservación de la densidad mineral ósea y reducción de la formación de cálculos renales.3

¡Beneficios para la salud

  1. Los estudios han demostrado que los diabéticos tipo 1 que consumen dietas altas en fibra tienen niveles más bajos de glucosa en sangre y los diabéticos tipo 2 pueden tener niveles mejorados de azúcar en sangre, lípidos e insulina. Un plátano mediano proporciona aproximadamente 3 gramos de fibra.

  2. Las Pautas dietéticas para estadounidenses recomiendan 21-25 g / día para mujeres y 30-38 g / día para hombres.

¡Beneficios para la salud

  1. Se recomiendan alimentos suaves como la salsa de manzana y los plátanos para el tratamiento de la diarrea. Son parte de un enfoque conocido como la dieta BRAT; esto significa plátanos, arroz, puré de manzana y pan tostado

  2. Los plátanos también pueden ayudar a promover la regularidad y reponer las reservas de potasio.

¡Beneficios para la salud

  1. Los plátanos también contienen triptófano, un aminoácido que, según los estudios, juega un papel importante en la preservación de la memoria y en el estado de ánimo.

  1. Las bananas son ricas en un mineral llamado potasio. ¡Este mineral es importante ya que ayuda a mantener los niveles de líquidos en el cuerpo y regula el movimiento de nutrientes y productos de desecho dentro y fuera de las células

  2. El potasio puede reducir el riesgo de formación de cálculos renales a medida que las personas envejecen. A su vez, los riñones sanos aseguran que la cantidad correcta de potasio se mantenga en el cuerpo.

Perfil nutricional

  1. Se considera que una porción de plátano tiene aproximadamente 126 gramos. Una porción de plátano contiene 110 calorías, 30 gramos de carbohidratos y 1 gramo de proteína. Los plátanos son naturalmente libres de grasa, colesterol y sodio.2

  2. La ingesta recomendada de potasio para adultos es de 4,700 miligramos por día.

Plátanos en la dieta

  1. Las bananas frescas están disponibles durante todo el año. A diferencia de otras frutas, el proceso de maduración de los plátanos no se ralentiza después de ser cosechados. Los plátanos deben almacenarse a temperatura ambiente.

  2. Cuanto más cálida sea la temperatura, más rápido madurarán los plátanos. Sin embargo, para retrasar la maduración, los plátanos deben refrigerarse. La cáscara externa del plátano se oscurecerá, pero el plátano permanecerá intacto por más tiempo.

  3. Para fomentar una maduración más rápida, coloque el plátano en una bolsa de papel marrón a temperatura ambiente.1

  4. En 2008, una moda popular conocida como la dieta del plátano de la mañana recomendó comer un plátano por la mañana junto con agua, comer un almuerzo normal y cenar antes de las 8 p. M.

  5. Al igual que la salsa de manzana, los plátanos maduros en puré se pueden usar en productos horneados para reemplazar el aceite o la mantequilla. El puré de plátanos le da un sabor húmedo y naturalmente dulce a las magdalenas, galletas y pasteles.

  6. Pele y congele los plátanos para una gran adición a cualquier batido.

  7. Agregue plátano en rodajas a su cereal o avena de la mañana, o llévese un plátano de camino al trabajo o la escuela para una merienda saludable y portátil.

Riesgos

  1. Los betabloqueantes, un tipo de medicamento que se prescribe con mayor frecuencia para las enfermedades cardíacas, pueden aumentar los niveles de potasio en la sangre. Los alimentos con alto contenido de potasio, como los plátanos, deben consumirse con moderación cuando se toman betabloqueantes.

  2. "Ciertos medicamentos utilizados para enfermedades del corazón e hipertensión tienen el potencial de aumentar los niveles de potasio. Los ejemplos incluyen ciertos betabloqueantes como Labetalol, medicamentos que funcionan bloqueando las acciones de la hormona aldosterona como Lisinopril y Losartan, y ciertos diuréticos como la espironolactona y la eplerenona. Esta es solo una lista parcial, y debe consultar con su médico si los niveles de potasio se vuelven preocupantes "

  3. Utilice uno de los siguientes formatos para citar este artículo en su ensayo, documento o informe:

  4. Tenga en cuenta: si no se proporciona información del autor, en su lugar se cita la fuente.