Canela: Especies y beneficios para la salud de la especia

1. La canela es una especia hecha de la corteza interior de ciertos árboles (Cinnamomum). La canela se obtiene cortando los tallos de los árboles de canela. A continuación, se extrae la corteza interior y se eliminan las partes leñosas. Cuando una corteza de canela de un árbol se coloca al sol para que se seque, se crea la conocida 'rama de canela'. Estos palitos de canela se pueden moler hasta obtener canela en polvo. La canela viene en dos tipos, a saber, 'canela real' y 'canela regular'. Esta especia se usa en una variedad de comidas y recetas. El olor y sabor distintivos de la canela se debe a la parte aceitosa, que contiene gran parte del compuesto cinamaldehído. Esta sustancia es responsable de muchos beneficios para la salud, como el metabolismo.

Tipos de canela

1. Cassia Cinnamon

Tratamiento de trastornos oculares

1. La canela en combinación con otras especias (como la cúrcuma) puede ser útil para el tratamiento de afecciones oculares como la conjuntivitis y el síndrome del ojo seco. Sin embargo, en octubre de 2020, se necesitan más investigaciones para determinar estos beneficios para la salud ocular Tratamiento del síndrome de ovario poliquístico (SOP)

1. El síndrome de ovario poliquístico es una condición en la que una mujer experimenta un aumento de peso debido a la resistencia a la insulina (las células son insensibles a la insulina). La canela disminuye la resistencia a la insulina en mujeres con SOP. La canela también puede aliviar el sangrado menstrual abundante causado, por ejemplo, por endometriosis y fibromas uterinos Protección contra el cáncer

1. El cáncer se caracteriza por un crecimiento celular descontrolado. La canela puede ser útil en la prevención y el tratamiento del cáncer. Los estudios en probeta y en animales sugieren que los extractos de canela pueden proteger contra el cáncer. La canela reduce el crecimiento de células cancerosas y la formación de vasos sanguíneos en los tumores y es tóxica para las células cancerosas, provocando la muerte celular. ¡La canela puede ser beneficiosa para el cáncer de pulmón y estómago

¡Lucha contra las infecciones bacterianas y fúngicas

1. El cinamaldehído, uno de los principales ingredientes activos de la canela, ayuda a tratar una variedad de infecciones. El aceite de canela, por ejemplo, es eficaz en el tratamiento de infecciones respiratorias causadas por hongos como Candida. También inhibe el crecimiento de ciertas bacterias, como Listeria y Salmonella. Sin embargo, en octubre de 2020, la evidencia científica es limitada y tampoco se ha demostrado si la canela puede reducir las infecciones en otras partes del cuerpo. Los efectos antimicrobianos de canela también puede ayudar a prevenir la caries dental y reducir el mal aliento

¡Lucha contra el virus del VIH

1. VIH

Combatiendo la inflamación

1. La inflamación ayuda al cuerpo a combatir las infecciones y reparar el daño tisular. Sin embargo, la inflamación crónica se dirige a los propios tejidos del cuerpo. Canela y sus antioxidantes

Lucha contra el estrés oxidativo

1. Los antioxidantes protegen el cuerpo contra el daño oxidativo causado por los radicales libres. La canela contiene muchos antioxidantes poderosos, como los polifenoles. La canela es uno de los alimentos que contiene más antioxidantes, ¡incluso más que el ajo

Sensibilidad mejorada a la hormona insulina

1. La insulina es una de las hormonas más importantes para la regulación del metabolismo y el uso de energía. Además, la insulina también es necesaria para el transporte de azúcar en sangre desde el torrente sanguíneo hasta las células. La resistencia a la insulina es un síntoma de afecciones graves como el síndrome metabólico y la diabetes mellitus tipo 2]. [! 162664 => 1130 = 10!] ¡Riesgo reducido de enfermedad cardíaca

1. La canela reduce el riesgo de enfermedad cardíaca. En pacientes con diabetes mellitus tipo 2, el consumo diario de solo 120 mg de canela tiene efectos beneficiosos sobre los marcadores sanguíneos. Es decir, reduce los niveles de colesterol total].

¡Riesgo reducido de enfermedades neurodegenerativas

1. En las enfermedades neurodegenerativas hay una pérdida progresiva de la estructura o función de las células cerebrales. La enfermedad de Alzheimer y la enfermedad de Parkinson son dos enfermedades neurodegenerativas bien conocidas. La canela ayuda a las neuronas y mejora la función motora en personas con estas afecciones. Se necesitan más investigaciones científicas en octubre de 2020 para probar estos beneficios de manera convincente.