¿Cómo pueden los limones beneficiar tu salud?

¿Cómo pueden los limones beneficiar tu salud?

1. Dan sabor a muchas salsas, aderezos para ensaladas, adobos, bebidas y postres, ¡y también son una buena fuente de vitamina C.

2. ¡Los primeros exploradores tomaron limones primero en sus largos viajes para ayudar a prevenir o tratar el escorbuto, una condición grave que resulta de una deficiencia de vitamina C.

3. Esta característica es parte de una colección de artículos sobre los beneficios para la salud de los alimentos populares.

4. Analiza el contenido nutricional de los limones, sus posibles beneficios para la salud, el uso de limones en los alimentos y cualquier riesgo potencial para la salud.

Beneficios

1. El consumo de una variedad de frutas y verduras parece reducir el riesgo de muchas afecciones de salud relacionadas con el estilo de vida.

2. Los limones son una buena fuente de vitamina C y de flavonoides, o antioxidantes, que se cree que mejoran la salud y el bienestar de varias maneras.

3. Veamos algunos de los posibles beneficios de consumir limones.

1) Disminución del riesgo de accidente cerebrovascular

1. De acuerdo con la American Heart Association (AHA), los cítricos pueden ayudar a reducir el riesgo de accidente cerebrovascular isquémico en las mujeres.

2. ¡Un estudio de datos de casi 70,000 mujeres mayores de 14 años mostró que quienes comieron la mayoría de los cítricos tenían un riesgo 19 por ciento menor de accidente cerebrovascular isquémico que las mujeres que consumieron menos

3. El accidente cerebrovascular isquémico es el tipo más común de accidente cerebrovascular. Es causada por un coágulo de sangre que bloquea el flujo de sangre al cerebro.

2) Mantener una presión arterial saludable

1. Un estudio japonés encontró que de 101 mujeres, las que caminaban regularmente y consumían limón todos los días tenían una presión arterial más baja que las que no lo hicieron. Los científicos pidieron más investigación para confirmar esto.

3) Prevención del cáncer

1. ¡Los limones y el jugo de limón son una excelente fuente de la vitamina C antioxidante

2. Los antioxidantes pueden ayudar a prevenir la formación de radicales libres que se sabe que causan cáncer, aunque el papel exacto desempeñado por los antioxidantes en la prevención del cáncer sigue sin estar claro.

4) Mantener una tez saludable

1. La vitamina C juega un papel vital en la formación de colágeno, el sistema de soporte de la piel.

2. Cuando se consume en su forma natural o se aplica tópicamente, la vitamina C puede ayudar a combatir el daño de la piel causado por el sol y la contaminación, reducir las arrugas y mejorar la textura general de la piel, según los hallazgos de un estudio sobre ratones, publicado en 2014.

5) Prevención del asma

1. El riesgo de desarrollar asma parece ser menor en las personas que consumen una gran cantidad de ciertos nutrientes, uno de los cuales es la vitamina C, aunque es necesario realizar más estudios.

2. Una revisión publicada en Allergy, Asthma Clinical Immunology encontró que la vitamina C beneficiaba a las personas con asma e hipersensibilidad bronquial cuando también tenían un resfriado común.

3. El estudio concluyó:

4. "Puede ser razonable que los pacientes asmáticos prueben la vitamina C de forma individual si tienen exacerbaciones del asma causadas por infecciones respiratorias. Más investigación sobre el papel de la vitamina C en el resfriado común inducido se necesita asma "

6) Incremento de la absorción de hierro

1. La deficiencia de hierro es una de las deficiencias de nutrientes más comunes en los países desarrollados y una de las principales causas de anemia.

2. ¡Combinar alimentos ricos en vitamina C con alimentos ricos en hierro maximiza la capacidad del cuerpo para absorber el hierro

3. Las espinacas y los garbanzos, por ejemplo, son buenas fuentes de hierro. ¡Exprimir un poco de jugo de limón sobre una ensalada con estos ingredientes puede ayudar a maximizar la ingesta de hierro y vitamina C.

7) Impulso del sistema inmune

1. ¡Los alimentos ricos en vitamina C y otros antioxidantes pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico contra los gérmenes que causan el resfriado y la gripe

1. Un estudio, publicado en 2008, encontró que cuando los roedores que recibieron fenoles de limón junto con una dieta alta en grasas durante 12 semanas, no aumentaron tanto peso como los roedores que no recibieron el fenoles de cáscara de limón. Los fenoles de limón están presentes en la cáscara de limón.

2. Sin embargo, si esto tendría el mismo efecto en los humanos no está claro.

¡Vitamina C

1. La vitamina C se ha visto durante mucho tiempo como un antioxidante, antiaterogénico y anticancerígeno. Sin embargo, algunas de estas afirmaciones han sido cuestionadas en los últimos años, y el efecto preciso del ácido ascórbico sigue sin estar claro. [! 641 => 1140 = 11!

2. También señalan que tomar suplementos de vitamina C después de un resfriado es poco probable que lo detenga o lo cure.

Nutrición

1. ¡La base de datos nacional de nutrientes del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) dice que un limón crudo, sin cáscara, que pesa aproximadamente 58 gramos (g), contiene 44.5 mg de vitamina C.

2. Según los Institutos Nacionales de Salud (NIH), la cantidad diaria recomendada (RDA) para mujeres de 19 años y mayores es de 75 mg de vitamina C al día, mientras que los hombres de 19 años y mayores deben consumir 90 mg. Los fumadores necesitan 35 mg por día más que los no fumadores.

3. Además, los limones contienen pequeñas cantidades de tiamina, riboflavina, vitamina B-6, ácido pantoténico, cobre y manganeso.

Consejos

1. Los limones deben recogerse en su punto máximo de madurez porque, a diferencia de muchas otras frutas, no maduran ni mejoran en calidad después de ser cosechadas.

2. Los limones combinan bien con platos salados y dulces. A menudo se usan con pescado, camarones, vieiras, pollo y en muchos platos mediterráneos, así como en postres

3. Barras de zucchini limón y frambuesa

4. Pasta integral de cabello de ángel con alcachofas y limón

5. Muffins de limón, frambuesa y almendras

6. Exprimir limón sobre una ensalada para saborear puede reducir la necesidad de sal.

¡Agua de limón

1. Se ha promovido que el agua de limón tiene una amplia gama de beneficios, desde la pérdida de peso hasta el alivio de la depresión.

2. ¡Es posible que varios nutrientes en el limón, si se consumen en cantidades suficientemente altas, puedan producir los diversos beneficios para la salud asociados con el agua de limón

Riesgos

1. Los limones son ricos en ácido, por lo que su jugo puede afectar a las personas con:

2. Úlceras en la boca: ¡Puede causar una sensación punzante

3. Enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE): ¡puede empeorar síntomas como acidez estomacal y regurgitación

4. Es la dieta total o el patrón de alimentación general lo más importante para prevenir enfermedades y lograr una buena salud. ¡Es mejor comer una dieta variada que concentrarse en alimentos individuales como la clave para una buena salud

5. Hemila, H. Chalker, E. (2013, enero). Vitamina C para prevenir y tratar el resfriado común [!Resumen

6. Kato, Y., Domoto, T., Hiramitsu, M., Katagiri, T., Satao, K., Miyake, Y., ... Harada, T. (2014) . Efecto sobre la presión arterial de la ingestión diaria de limón y caminar [!Resumen

7. Shibuya, S., Ozawa, Y., Toda, T., Watanabe, K., Tometsuka, C., Ogura, T., Koyama, Y. (2014, 28 de mayo) . El péptido de colágeno y la vitamina C atenúan aditivamente la atrofia cutánea relacionada con la edad en ratones con deficiencia de Sod1 [!Resumen

8. Shaik-Dasthagirisaheb, YB, Varvara, G., Murmura, G., Saggini, A., Caraffa, A., Antinolfi, P., ... Pandolfi, F. (2013 ) Papel de las vitaminas D, E y C en la inmunidad y la inflamación [!Resumen

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