Diez superalimentos para la diabetes

Diez superalimentos para la diabetes

1. Los niveles persistentemente altos de azúcar en la sangre pueden dañar los vasos sanguíneos y las células nerviosas. ¡Puede afectar todos los órganos del cuerpo y provocar pérdida de visión, daño renal y un mayor riesgo de enfermedad y accidente cerebrovascular

1. Nueces

1. La obesidad y el exceso de grasa corporal son factores de riesgo para la diabetes. Cuando una persona con diabetes pierde peso, sus niveles de azúcar en la sangre también pueden mejorar

Consejos de uso

1. Agregue nueces trituradas a yogurt, avena, cereal de desayuno o ensalada.

2. Haga una delicia de mezcla con nueces, semillas de calabaza y chispas de chocolate negro.

2. Aguacate

1. El aguacate es una buena fuente de grasas saludables, así como también alrededor de 20 vitaminas y minerales diferentes. ¡Tiene un alto contenido de potasio, vitaminas C, E y K, luteína y betacaroteno

2. En 2004, los investigadores encontraron evidencia de que la suplementación con vitamina E podría mejorar el estrés oxidativo y el manejo de la glucosa en personas con diabetes que también tenían sobrepeso.

3. Un estudio de 2012 analizó a 64 personas con diabetes tipo 1 o tipo 2 que tomaron vitamina E con su tratamiento regular. ¡El equipo comparó el azúcar en sangre en ayunas, los niveles de colesterol y la presión arterial con los de un grupo de control que solo tomó insulina o medicamentos

4. La gente puede comprar una variedad de aguacates y productos de aguacate en línea.

Consejos

1. Haga clic aquí para obtener más información sobre cómo el aguacate puede beneficiar a una persona con diabetes.

3. Pan Ezequiel

1. El pan de Ezequiel es un pan de grano germinado. Para hacer pan de Ezequiel, una persona primero debe remojar y germinar los granos. Esto permite un mayor contenido de proteínas y nutrientes.

2. Los granos integrales son ricos en vitaminas B, minerales y antioxidantes. Los granos germinados pueden aumentar estas cantidades al tiempo que reducen el contenido de almidón, en comparación con los panes integrales

3. Los panes de grano germinado tienen una consistencia densa y son buenos para tostar.

4. La gente a menudo puede encontrar pan Ezequiel en la sección del congelador de la tienda de comestibles o para comprar en línea.

Consejos

1. ¿Qué panes son mejores para las personas con diabetes? Haga clic aquí para averiguarlo

4. Semillas de calabaza

1. Las semillas de calabaza son ricas en magnesio, fibra y ácidos grasos saludables. ¡El cuerpo necesita magnesio para más de 300 procesos, incluida la descomposición de los alimentos para obtener energía

2. ¡Los niveles bajos de magnesio son comunes en personas con resistencia a la insulina, que es una de las razones por las cuales ocurre la diabetes

3. Una onza (28,35 gramos) de semillas de calabaza contiene 168 miligramos (mg) de magnesio. Los adultos deben consumir entre 310 y 420 mg de magnesio cada día, dependiendo de su edad y sexo.

4. Las semillas de calabaza están disponibles para comprar en línea o en tiendas de comestibles o tiendas de alimentos saludables.

Consejos

1. ¿Qué hace que las semillas de calabaza sean tan saludables? Haga clic aquí para obtener más información.

1. Las bayas son una buena fuente de antioxidantes, y también son sabrosas y fáciles de comer.

2. La investigación publicada en 2011 encontró que la fisetina, una sustancia contenida en las fresas, previno las complicaciones renales y cerebrales en ratones con diabetes.

3. ¡Algunos estudios han encontrado niveles bajos de vitamina C tanto en personas como en animales con diabetes, lo que sugiere que algún día la vitamina C puede desempeñar un papel en la reducción del riesgo de complicaciones

4. Sin embargo, una taza de fresas también contiene poco más de 7 g de azúcar. ¡Las personas con diabetes deben tener esto en cuenta en su seguimiento y evitar agregar azúcar a las fresas

1. Obtenga más información aquí sobre los beneficios para la salud de las fresas.

6. Semillas de chia

1. Las semillas de chía son ricas en antioxidantes, ácidos grasos omega 3, fibra y magnesio.

2. Todo esto puede ayudar a reducir el riesgo de diabetes tipo 2 y complicaciones de la diabetes.

3. Una onza (28.35 g) de semillas de chía secas proporciona casi 10 g de fibra.

4. Un adulto debe consumir entre 22.4 y 33.6 g de fibra cada día, dependiendo de su edad y sexo.

5. Las semillas de chía están disponibles para su compra en línea.

Consejos

1. Para usar las semillas como sustituto del huevo, mezcle 1 cucharada de chía con 3 cucharadas de agua. Deja que la mezcla repose por unos minutos. Las semillas absorberán el agua y formarán un gel que las personas pueden usar en lugar de un huevo.

2. Obtenga más consejos aquí sobre los beneficios para la salud de las semillas de chía y cómo usarlas.

7. Jengibre

1. Los alimentos de origen vegetal que son ricos en antioxidantes a veces se llaman alimentos antiinflamatorios.

2. ¡Pueden reducir la inflamación, y esto significa que pueden ayudar a tratar los síntomas y reducir los riesgos a largo plazo de enfermedades como la diabetes

3. Los estudios sobre jengibre y diabetes son limitados.

4. Sin embargo, algunas investigaciones han encontrado que el jengibre puede reducir los niveles de azúcar en la sangre en ayunas y mejorar la sensibilidad a la insulina en personas con diabetes tipo 2.

5. La investigación publicada en 2014 encontró una reducción en los niveles de azúcar en la sangre en personas que tomaron tres cápsulas de 1 gramo de jengibre cada día durante 8 semanas.

6. La raíz de jengibre y productos relacionados están disponibles para su compra en línea.

Consejos

1. ¿Cuáles son los beneficios medicinales del jengibre y cómo pueden usarlo las personas? Clic aquí para saber más.

8. Espinacas

1. Los investigadores han relacionado una baja ingesta de potasio con un mayor riesgo de diabetes y complicaciones de la diabetes.

2. La espinaca es una buena fuente de potasio en la dieta. Una taza de espinacas crudas proporciona 167 mg de potasio, así como una amplia gama de vitaminas y minerales, ¡pero solo 7 calorías!

1. ¿Por qué la espinaca es tan saludable y qué puede hacer por nosotros? Obtenga más información aquí.

9. Canela

1. Algunos estudios han sugerido que la canela puede reducir el azúcar en la sangre en personas con diabetes.

2. Los autores de un estudio de 2019 publicado en Clinical Nutrition encontraron que las personas con diabetes que usaron suplementos de canela vieron mejoras en el índice de masa corporal (IMC), los niveles de azúcar en la sangre y los niveles de lípidos que aquellos que no lo hicieron. .

3. Esto fue especialmente cierto para aquellos con un IMC de 27 o superior.

4. Los participantes que usaron canela tomaron dos cápsulas de 500 mg cada día durante 2 meses.

5. Se necesita más investigación para confirmar que los suplementos de canela pueden ayudar a las personas con diabetes.

6. Los suplementos de canela, canela en polvo y palitos de canela están disponibles para su compra en línea. ¡Las personas deben consultar primero con su médico antes de usar cualquier suplemento

1. ¿Cómo pueden las personas con diabetes beneficiarse de la canela? Obtenga más información en nuestro artículo dedicado aquí.

10. Tomates

1. Los alimentos con un bajo puntaje GI liberan su azúcar lentamente en el torrente sanguíneo y es poco probable que desencadenen un pico de azúcar en la sangre. Una razón para esto es que proporcionan fibra. ¡Estos dos factores pueden ayudar a una persona a sentirse llena por más tiempo

2. Llegaron a la conclusión de que comer tomates podría ayudar a reducir el riesgo cardiovascular asociado con la diabetes tipo 2.

Plan de comidas

1. Pruebe este menú por un día. Incorpora varios de los alimentos enumerados anteriormente.

Desayuno

1. Pruebe este menú por un día. Incorpora varios de los alimentos enumerados anteriormente.

Almuerzo

1. Pruebe este menú por un día. Incorpora varios de los alimentos enumerados anteriormente.

Merienda

1. Pruebe este menú por un día. Incorpora varios de los alimentos enumerados anteriormente.

Cena

1. Los médicos no recomiendan una dieta específica para personas con diabetes, o una cantidad fija de carbohidratos y calorías. Cada persona debe pedirle consejo a su médico o nutricionista

¡Alimentos que ayudan a controlar el azúcar en la sangre

1. Dreher, M. L., Davenport, A. J. (2013). Composición del aguacate Hass y posibles efectos sobre la salud [!Resumen

2. Magnesio [!Hoja de datos

3. Mozaffari-Khosravi, H., et al. (2014) El efecto de la suplementación con polvo de jengibre sobre la resistencia a la insulina y los índices glucémicos en pacientes con diabetes tipo 2: un ensayo aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo [!Resumen

4. Shidfar F, et al. (2011) Los efectos del consumo de tomate sobre la glucosa sérica, la apolipoproteína B, la apolipoproteína A-I, la homocisteína y la presión arterial en pacientes con diabetes tipo 2 [!Resumen

5. Zare, R., et al. (2019) Eficacia de la canela en pacientes con diabetes mellitus tipo 2: un ensayo clínico aleatorizado y controlado. [!Resumen

6. Utilice uno de los siguientes formatos para citar este artículo en su ensayo, documento o informe:

7. Tenga en cuenta: si no se proporciona información del autor, en su lugar se cita la fuente.

8. ¡Seguir algunos consejos puede ayudar a una persona con diabetes a tomar decisiones dietéticas que los ayudarán a controlar sus niveles de azúcar en la sangre

9. Conozca el puntaje GI de un alimento: Los alimentos con un puntaje GI más bajo aumentan los niveles de azúcar en la sangre más lentamente y lo hacen sentir más lleno por más tiempo. Incluyen avena, muesli y vegetales sin almidón.

10. Evite o limite los alimentos con alto IG: ¡Estos incluyen pan blanco, azúcar y copos de maíz!

11. Artículo actualizado por última vez por Yvette Brazier el lunes 8 de abril de 2019. Visite nuestra página de categoría de Diabetes para obtener las últimas noticias sobre este tema, o suscríbase a nuestro boletín para recibir las últimas actualizaciones sobre Diabetes. las referencias están disponibles en la pestaña Referencias.

12. Adams, G. G. et al. (2013) El efecto hipoglucémico de las semillas de calabaza, trigonelina (TRG), ácido nicotínico (NA) y D-chiro-inositol (DCI) en el control de los niveles glucémicos en la diabetes mellitus [!Resumen

13. Anderson, J. W., et al. (2009) Beneficios para la salud de la fibra dietética [!Resumen