¡Los 10 principales beneficios para la salud del aceite de coco basados en la evidencia
10. ¡El ayuno intermitente puede extender su vida útil, ayudándole a vivir más tiempo
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El aceite de coco es uno de los pocos alimentos que se puede clasificar como "superalimento"
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Esto incluye pérdida de grasa, mejor función cerebral y otros beneficios impresionantes.
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¡Aquí están los 10 principales beneficios para la salud del aceite de coco basados en la evidencia
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El aceite de coco es rico en grasas saturadas saludables que tienen diferentes efectos que la mayoría de las otras grasas en su dieta.
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Estas grasas pueden aumentar la quema de grasa y proporcionar energía rápida a su cuerpo y cerebro. ¡También aumentan el colesterol bueno HDL en la sangre, lo que está relacionado con un riesgo reducido de enfermedad cardíaca
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Cuando comes este tipo de grasas, van directamente al hígado, donde se usan como una fuente rápida de energía o se convierten en cetonas.
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Las cetonas pueden tener poderosos beneficios para el cerebro, y se están estudiando como tratamiento para la epilepsia, el Alzheimer y otras afecciones.
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14 minmejillones despuntados, , dientes de ajo, cebolla, perejil, pimienta,Mejillones Con Sidra
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25 minCursolos tomates, polvo de ajo, albahaca, camarones por, queso, un pan,sartén de camarones y feta
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80 minSopas, Guisos Y Chilipetróleo, tocino, cebolla, zanahorias, apio, sal pimienta, comino, tomillo, pimienta de cayena, lentejas beluga, caldo, bahía, perejil dividido, petróleo,sopa de lentejas negras del chef john
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25 minBollosharina, azúcar, polvo, sal, canela, puré de ciruela, mantequilla, yogur, craisins, huevo, azúcar,Bollos de frutas secas bajas en grasa
2. ¡Las poblaciones que comen mucho aceite de coco son saludables
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El coco es un alimento exótico en el mundo occidental, consumido principalmente por personas conscientes de la salud.
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Sin embargo, en algunas partes del mundo, el coco (cargado con aceite de coco) es un alimento básico en el que las personas han prosperado durante muchas generaciones.
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Solían comer más del 60% de sus calorías de los cocos. Cuando se estudiaron, se descubrió que gozaban de una excelente salud, con tasas muy bajas de enfermedad cardíaca (2).
3. ¡El aceite de coco puede aumentar la quema de grasa
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¡La obesidad es uno de los mayores problemas de salud en el mundo
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Es un hecho que diferentes alimentos afectan nuestros cuerpos y hormonas de diferentes maneras. En este sentido, una caloría no es una caloría.
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¡Un estudio encontró que 15-30 gramos de MCT por día aumentaron el gasto de energía de 24 horas en un 5%, totalizando aproximadamente 120 calorías por día (5).
4. ¡El aceite de coco puede matar microorganismos nocivos
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El ácido láurico de 12 carbonos constituye aproximadamente el 50% de los ácidos grasos en el aceite de coco.
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Cuando se digiere el ácido láurico, también forma una sustancia llamada monolaurina.
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Tanto el ácido láurico como la monolaurina pueden matar patógenos dañinos como bacterias, virus y hongos (6).
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Por ejemplo, se ha demostrado que estas sustancias ayudan a matar la bacteria Staphylococcus aureus (un patógeno muy peligroso) y la levadura Candida albicans, una fuente común de infecciones por hongos en humanos (7, 8) .
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120 minAves de corralpetróleo, cebolla, dientes de ajo, tomillo, leche de soja, huevos, salsa de tomate, un pan, pimienta, pavo, carne de vaca, salsa de tomate, zumo de naranja, salsa de soja, jengibre, azúcar,pastel de carne de Turquía
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50 minGuarniciónpapas, macarrones, mantequilla, cebolla, diente de ajo, queso, crema, sal pimienta,macarrones alpinos
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215 minCocina del mundoPasta de judías, harina, fósforo de té, agua, azúcar, la masa de almidón de maíz hacia fuera,mochi fácil
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75 minArroz blancochorizo, petróleo, harina, cebolla, pimenton, los tomates, agua, sal pimienta, salsa, arroz, condimento de Cajun,Salsa de salchicha picante
5. ¡El aceite de coco puede reducir su hambre, ayudándole a comer menos
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Una característica interesante de los ácidos grasos en el aceite de coco es que pueden reducir el hambre.
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Esto puede estar relacionado con la forma en que se metabolizan las grasas, porque las cetonas pueden tener un efecto reductor del apetito (9).
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En un estudio, se alimentaron cantidades variables de triglicéridos de cadena media y larga a 6 hombres sanos.
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Los hombres que consumieron más MCT comieron 256 calorías menos por día, en promedio (10).
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Otro estudio en 14 hombres sanos descubrió que aquellos que comieron más MCT en el desayuno comieron menos calorías en el almuerzo (11).
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Estos estudios fueron pequeños y solo se realizaron por cortos períodos de tiempo. Si este efecto persistiera a largo plazo, podría ayudar a reducir el peso corporal durante varios años.
6. ¡Los ácidos grasos en los cocos pueden reducir las convulsiones
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Una dieta llamada cetogénica (muy baja en carbohidratos, muy alta en grasas) se está estudiando actualmente para tratar diversos trastornos.
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La aplicación terapéutica más conocida de esta dieta es el tratamiento de la epilepsia farmacorresistente en niños (12).
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Esta dieta implica comer muy pocos carbohidratos y grandes cantidades de grasa, lo que lleva a un aumento considerable de las concentraciones de cetonas en la sangre
7. ¡El aceite de coco puede elevar el buen colesterol HDL
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El aceite de coco contiene grasas saturadas naturales que aumentan el colesterol bueno HDL en su cuerpo. También pueden ayudar a convertir el colesterol LDL malo en una forma menos dañina.
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En un estudio en 40 mujeres, el aceite de coco redujo el colesterol total y LDL al tiempo que aumentó el HDL en comparación con el aceite de soja (15).
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Otro estudio en 116 pacientes mostró que un programa dietético que incluía aceite de coco elevó los niveles del colesterol bueno HDL (16).
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90 minBreakfastpetróleo, seta, cebolla, dientes de ajo, Espinacas, los tomates, albahaca, perejil, orégano, hojuelas de pimienta, sal, hojuelas de pimienta, huevos, Leche, queso,jardin frittata italiano
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120 minAperitivos y aperitivoshuevos, los tomates, queso, salmón, mayonesa, mostaza, crema agria, limón, salsa de pepinillos, limón, polvo de pimentón, sal pimienta, polvo de pimentón,Huevo de salmón ahumado y tomates rellenos.
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3 minBebidascrema, Apetitos de caramelo, chocolate,Batido de leche de caramelo de mantequilla (alcohólico)
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40 minPastelitosmantequilla, azúcar, azúcar, jugo de naranja dividido, huevo, huevo, jugo de naranja dividido, harina, polvo, soda, sal, jengibre, suero de la leche, azúcar,Tarta de mantequilla de naranja pasada de moda
8. ¡El aceite de coco puede proteger su piel, cabello y salud dental
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El aceite de coco tiene muchos usos que no tienen nada que ver con comerlo.
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Muchas personas lo usan con fines cosméticos y para mejorar la salud y la apariencia de su piel y cabello.
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Los estudios en personas con piel seca muestran que el aceite de coco puede mejorar el contenido de humedad de la piel. También puede reducir los síntomas de eccema (17, 18).
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¡El aceite de coco también puede proteger contra el daño del cabello y un estudio muestra efectividad como un protector solar débil, bloqueando aproximadamente el 20% de los rayos ultravioleta del sol (19, 20)
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Otra aplicación lo está utilizando como enjuague bucal en un proceso llamado extracción de aceite, que puede matar algunas de las bacterias dañinas en la boca, mejorar la salud dental y reducir el mal aliento (21, 22, 23) .
9. ¡Los ácidos grasos en el aceite de coco pueden aumentar la función cerebral en pacientes con Alzheimer
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La enfermedad de Alzheimer es la causa más común de demencia en todo el mundo y ocurre principalmente en personas de edad avanzada.
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En pacientes con Alzheimer, parece haber una capacidad reducida para usar la glucosa como energía en ciertas partes del cerebro.
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Los investigadores han especulado que las cetonas pueden proporcionar una fuente de energía alternativa para estas células cerebrales que funcionan mal y reducir los síntomas de la enfermedad de Alzheimer (24).
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En un estudio de 2006, el consumo de triglicéridos de cadena media condujo a una mejora en la función cerebral en pacientes con formas más leves de Alzheimer (25).
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Sin embargo, tenga en cuenta que la investigación aún es temprana y no hay evidencia que sugiera que el aceite de coco en sí ayuda con la enfermedad de Alzheimer.
10. ¡El aceite de coco puede ayudarlo a perder grasa, especialmente la grasa abdominal nociva
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¡Dado que el aceite de coco puede reducir el apetito y aumentar la quema de grasa, tiene sentido que también pueda ayudarlo a perder peso
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Esta es la grasa más peligrosa de todas y está altamente asociada con muchas enfermedades crónicas occidentales.
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La circunferencia de la cintura se mide fácilmente y es un gran marcador de la cantidad de grasa en la cavidad abdominal.
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En un estudio de 40 mujeres con obesidad abdominal, la suplementación con 30 ml (2 cucharadas) de aceite de coco por día condujo a una reducción significativa en el IMC y la circunferencia de la cintura durante un período de 12 semanas (15).
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Otro estudio en 20 hombres obesos observó una reducción en la circunferencia de la cintura de 1,1 pulgadas (2,86 cm) después de 4 semanas de 30 ml (2 cucharadas) de aceite de coco por día (26).
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El aceite de coco todavía tiene muchas calorías, por lo que no debes agregar una tonelada a tu dieta. ¡Pero reemplazar algunas de sus otras grasas para cocinar con aceite de coco podría tener un pequeño beneficio de pérdida de peso
11. ¿Algo más?
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