Semillas de calabaza: ¡muy saludables!

1. Probablemente conozcas el consejo de comer más nueces y semillas, algo que desafortunadamente muy pocos holandeses hacen. Sin duda, hay varias razones para esto, pero una que se menciona a menudo es que muchas personas simplemente no saben qué hacer con esos frutos secos y semillas. Después de todo, es una categoría bastante grande, y mucha gente no está acostumbrada a hacer mucho con ella.

1. En el blog de hoy, destacamos una variedad súper saludable: las semillas de calabaza. ¡De esa manera sabrá exactamente por qué debería comerlos y cómo hacerlo!

¿Son saludables las semillas de calabaza?

1. Todavía hay personas, aunque afortunadamente cada vez menos, que piensan que las semillas de calabaza no son saludables porque tienen un contenido relativamente alto de grasas, al igual que otras nueces y semillas. Sin embargo, ¡ese no es el caso en absoluto!

1. No hay nada de malo con las grasas, siempre y cuando las consuma en las cantidades adecuadas, y las semillas de calabaza también contienen los ácidos grasos omega-3 muy saludables que son esenciales para mantener el corazón y los vasos sanguíneos saludables . Otra gran ventaja para los deportistas: las semillas de calabaza son extremadamente ricas en proteínas. Entregan no menos de 30 gramos de proteína por cada 100 gramos. Eso los hace muy responsables.

Vitaminas y minerales en semillas de calabaza

1. Las semillas de calabaza contienen una amplia variedad de importantes vitaminas y minerales. Lo más importante es la vitamina E, la vitamina soluble en grasa que te ayuda a desarrollar glóbulos rojos y mantener tus músculos sanos, y eso también actúa como un antioxidante. Además, estas semillas también proporcionan varias vitaminas B.

1. Entonces, las semillas de calabaza pueden ser saludables para los vegetarianos, por ejemplo, que obtienen relativamente pocas de estas vitaminas. Una pequeña cantidad de vitamina C completa el amplio espectro de estas semillas.

1. Pocos productos contienen tantos minerales diferentes como las semillas de calabaza. El potasio, el magnesio y el fósforo se encuentran en grandes cantidades en las semillas de calabaza. Luego está el zinc, el hierro, el calcio y la fibra muy necesaria. ¡La combinación de vitaminas y minerales hace que las semillas de calabaza sean muy saludables!

Semillas de calabaza y salud

1. Todos los micronutrientes en las semillas de calabaza son por supuesto fantásticos, pero hay más sustancias que tienen un efecto positivo en tu salud. Por ejemplo, estas semillas contienen fitonutrientes que, entre otras cosas, ayudan a las mujeres a reducir los síntomas de la menopausia o posiblemente a usar la píldora.

1. Además, el efecto antiinflamatorio ayuda a curar la inflamación crónica, algo que reduce la posibilidad de todo tipo de enfermedades desagradables a largo plazo. Finalmente, las semillas de calabaza parecen prevenir o reducir los problemas de próstata en los hombres. ¡Razón suficiente para echar una mano extra, en resumen!

¡¿Cómo se comen las semillas de calabaza?

1. Lo que nos lleva al último punto: ¿cuál es la mejor manera de comer semillas de calabaza? Saben mejor cuando los asas: simplemente puedes poner esto en una sartén seca. Las pieles pronto empezarán a reventar, lo que es una señal de que las semillas están bien tostadas.

1. Tenga cuidado de no dejar que se calienten a más de 175 grados - entonces se perderán muchas sustancias saludables. Puedes usar las semillas de calabaza tostadas para darle un toque extra a una ensalada, ¡pero también funcionan bien como bocadillo, con tu quark o en un sándwich saludable!

2. Asegúrese de no dejar que se calienten a más de 175 grados - entonces se perderán muchas sustancias saludables. Puedes usar las semillas de calabaza tostadas para darle un toque extra a una ensalada, ¡pero también funcionan bien como bocadillo, con tu quark o en un sándwich saludable!