¿Son buenas las uvas para ti?

1. Cuando muerdes una uva, obtienes más que una explosión de jugosa, dulce, bondad. También recibe una dosis de nutrientes y antioxidantes que pueden ayudarlo a mantenerse bien. Las uvas son bajas en calorías y prácticamente sin grasa.

2. Las uvas han existido durante miles de años. A medida que las uvas maduran en sus viñas, se vuelven translúcidas de color verde, negro, morado o rojo

¡Las uvas son una buena fuente de polifenoles

1. Todas las variedades de uva contienen polifenoles. Los polifenoles son compuestos que dan a las uvas y otras plantas sus colores vibrantes. También ofrecen protección contra enfermedades y daños ambientales. Los polifenoles son antioxidantes conocidos que ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo. Las pieles de uva y la pulpa contienen la mayoría de los polifenoles. También tienen las más altas capacidades antioxidantes.

¡Las uvas apoyan un corazón sano

1. Coma uvas para un corazón más saludable. Los polifenoles en las uvas pueden ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares. Además de eliminar los radicales libres, se cree que las uvas tienen efectos antiinflamatorios, antiplaquetarios y apoyan la función endotelial. La disfunción endotelial está relacionada con factores de riesgo de acumulación en las arterias (aterosclerosis).

¡Las uvas favorecen la salud ocular

1. Muévete, zanahorias. Las uvas pronto pueden ocupar su lugar como el mejor alimento para la salud ocular. Según una investigación de la Asociación para la Investigación en Visión y Oftalmología, comer uvas regularmente puede ayudar a proteger el deterioro de la retina. Esto conduce a enfermedades de la retina como la degeneración macular. En el estudio, la función retiniana estaba protegida en ratones alimentados con el equivalente de tres porciones de uvas al día. Además, las retinas de los ratones se engrosaron y las respuestas fotorreceptoras mejoraron

1. Las uvas contienen resveratrol, un tipo de polifenol, que puede ayudar a prevenir enfermedades degenerativas. El resveratrol puede activar sus genes de longevidad y ayudar a las células a sobrevivir.

2. Las uvas también contienen grasas poliinsaturadas (AGPI) como el ácido linolénico. El ácido linolénico es un ácido graso esencial abundante en la epidermis de la piel. La investigación muestra que la ingesta dietética de AGPI es importante para la función de barrera cutánea. Los PUFA también están vinculados a la fotoprotección de la piel, una reducción de la inflamación en la piel. También pueden mejorar la sensibilidad de la piel.

3. Un remedio popular popular es aplicar uvas machacadas directamente sobre la piel para ayudar a aliviar y aclarar la piel seca.

Las uvas pueden aumentar la memoria

1. La investigación muestra que las frutas ricas en antioxidantes, como el jugo de uva Concord, ayudan a reducir el estrés oxidativo que conduce al envejecimiento. En los estudios, esta reducción aumentó el rendimiento de la memoria verbal y la función motora

¡Las uvas pueden ayudar a prevenir el síndrome metabólico

1. Según el Instituto Nacional del Corazón, la Sangre y los Pulmones, síndrome metabólico es el término para un grupo de factores de riesgo que aumentan el riesgo de enfermedad cardíaca, diabetes y accidente cerebrovascular. Estos factores de riesgo incluyen:

2. Los alimentos ricos en polifenoles como las uvas pueden ayudar a proteger contra el síndrome metabólico. ¡Los resultados del estudio sugieren que los polifenoles de la uva, en particular los polifenoles de las semillas de uva, ayudan a mejorar el perfil de colesterol, la presión arterial y los niveles de azúcar en la sangre

1. Las uvas son una buena fuente de vitamina K. La vitamina K ayuda a coagular la sangre. La deficiencia de vitamina K lo pone en riesgo de hemorragia. También puede aumentar su riesgo de osteoporosis, aunque se necesitan más estudios

1. Las uvas contienen una pequeña cantidad de fibra soluble. Esto puede reducir los niveles de colesterol y azúcar en la sangre. Si tiene irregularidades intestinales, puede ser útil comer más fibra.

¿Qué pasa con las pasas?

1. Las uvas son portátiles y divertidas para comer. Es fácil lavar un montón y disfrutar de una merienda saludable. Otras formas de disfrutar las uvas son:

Próximos pasos

1. Las uvas son buenas para ti. Están llenos de antioxidantes y nutrientes. También contienen fibra y son un alimento bajo en calorías. ¡Comer una dieta rica en frutas como las uvas puede reducir el riesgo de:

2. Las uvas son deliciosas y fáciles de comer, pero tenga en cuenta el tamaño de su porción. Si come demasiados de una vez, las calorías y los carbohidratos se acumularán rápidamente. Esto puede negar cualquier beneficio para la salud y aumentar su riesgo de aumento de peso.

3. Las uvas contienen azúcar natural, pero se consideran un alimento de bajo índice glucémico (IG). Esto significa que es poco probable que una sola porción aumente significativamente el azúcar en la sangre. Pero las pasas son otra historia. El azúcar en las pasas se concentra durante el proceso de deshidratación. Esto eleva su nivel de GI a moderado. La Asociación Americana de Diabetes alienta a comer fruta fresca como parte de una dieta saludable. Las frutas deshidratadas como las pasas se deben comer con moderación.