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Verduras con alto contenido de proteínas: 19 verduras y cómo comer más

¡La línea de fondo

  1. Es importante incluir fuentes saludables de proteínas en su dieta todos los días. ¡La proteína ayuda a tu cuerpo con una serie de funciones importantes y te ayuda a mantener la masa muscular Cuando piensas en proteínas, carne o pollo pueden venir a tu mente. ¡Pero si no es un gran consumidor de carne, tiene otras opciones para asegurarse de obtener la cantidad recomendada de proteínas que su cuerpo necesita No se preocupe, porque hay muchas verduras ricas en proteínas que están disponibles durante todo el año. Pruebe estas 19 opciones para mucha variedad. Cada uno se puede disfrutar solo como guarnición, o en diferentes recetas para un plato principal lleno. 1. Brócoli

  1. PROTEÍNA TOTAL: 4.26 gramos por 1 tallo (medio)

  2. Hay una razón por la que tus padres siempre te dijeron que comieras tus arbolitos verdes. Además de proteínas, el brócoli ofrece fibra de relleno, vitaminas K y C, ¡y más! ¡Brócoli mágico de RecipeTin Eats

  3. Brócoli de nuez tostada del paladar delgado

2. Maíz Dulce Amarillo PROTEÍNA TOTAL: 4.68 gramos por 1 oreja grande

  1. El maíz dulce es tan nutritivo como sabroso. Busque maíz fresco en verano o use la versión congelada para recetas durante todo el año.

  2. Pizza de maíz dulce, calabacín y mozzarella fresca de lo dulce que es

  3. Sopa de maíz dulce de Maebells

3. Patata

  1. PROTEÍNA TOTAL: 5 gramos por 1 papa mediana (con piel)

  2. El espolón de confianza tiene mala reputación. En realidad, está lleno de proteínas y vitaminas C y B-6. ¡Puntos extra si te comes la piel!

  3. Papas sanas dos veces al horno de bFeedme

  4. ¡Cuñas de papa al horno de la aventura de cocina casera

4. Edamame

  1. PROTEÍNA TOTAL: 18 gramos por 1 taza

  2. Si normalmente solo comes edamame en tu restaurante de sushi local, es hora de comenzar a disfrutarlo en casa. Está lleno de proteínas vegetales saludables, vitaminas y minerales.

  3. Sésamo Edamame picante de The Salty Tomato

  4. Edamame crujiente de ajo y parmesano de Hooplah casero

5. Lentejas PROTEÍNA TOTAL: 18 gramos por 1 taza

  1. Las lentejas no son técnicamente un vegetal. En realidad son un pulso, que se encuentra en la familia de las leguminosas. Pero no encontrará una mejor opción cuando se trata de una proteína barata, fácilmente disponible y amigable para los vegetarianos. Bonificación: ¡Las lentejas secas se cocinan en solo 15 minutos!

  2. Sopa de taco de lentejas rojas de Connoisseurus Veg

  3. Sopa de lentejas de cuatro esquinas de mis nuevas raíces

6. Guisantes verdes

  1. PROTEÍNA TOTAL: 8.5 gramos por 1 taza

  2. Si crees que los guisantes verdes son suaves y poco apetitosos, no estás solo. Pero son versátiles y pueden ser una adición deliciosa a muchas recetas.

  3. Green Monster Veggie Burger de Vegan Heaven

  4. Guisantes verdes crujientes asados ​​de Super Healthy Kids

7. Espárragos

  1. PROTEÍNA TOTAL: 2.9 gramos por 1 taza

  2. Nada dice primavera como los espárragos frescos. Prueba estas deliciosas lanzas asadas, a la parrilla o al vapor. ¡Incluso puedes envolverlos en tocino para un regalo lleno de proteínas Salteado de camarones y espárragos con salsa de limón de recuerdos de cocina casera

  3. Espárragos de sésamo caramelizado envuelto en tocino de lo dulce que es

8. Coles de Bruselas

  1. PROTEÍNA TOTAL: 3 gramos por 1 taza

  2. Si odiabas las coles de Bruselas cuando eras niño, podría ser hora de volver a probarlas. Son deliciosos asados, al vapor, o incluso rallados en una ensalada.

  3. Coles de Bruselas asadas con tocino y manzanas de regreso a sus raíces

  4. ¡Coles de Bruselas Hash de batata de una vida saludable para mí

9. Alcachofas] [! 94742 => 1140 = 10!] PROTEÍNA TOTAL: 4 gramos por 1 alcachofa

  1. Las alcachofas son un ingrediente popular en la dieta mediterránea saludable para el corazón. Son lo suficientemente versátiles para disfrutar en una ensalada, y también son deliciosos al vapor o al horno.

  2. Pollo de alcachofa al horno de Inspired Dreamer

  3. Frittata fácil de alcachofas, espinacas y hierbas de Linda Wagner

10. Brócoli Raab

  1. PROTEÍNA TOTAL: 1.27 gramos por 1 taza

  2. El brócoli raab, también conocido como rapini, es popular en la cocina italiana. Funciona bien salteado como guarnición, o puede probarlo incorporado en otros platos como pasta y huevos]. [! 94742 => 1140 = 11!] ¡Brócoli Raab al estilo italiano al estilo de She Loves Biscotti

  3. Brócoli Raab y pizza de huevo de The Tart Tart

11. Aguacate

  1. PROTEÍNA TOTAL: 2.67 gramos por 1 aguacate (medio)

  2. Puede hacer mucho más con aguacate que solo hacer guacamole. Pruébalo en un pudín o licuado para obtener un toque cremoso, espeso y lleno de proteínas.

  3. Pudín de aguacate con miel y vainilla de The Iron You

  4. Huevos rellenos de guacamole de platos cotidianos

12. Coliflor

  1. PROTEÍNA TOTAL: 2.05 gramos por 1 taza (picada)

  2. Puedes hacer mucho más con coliflor que solo cubrirlo con queso. Pruébalo en una sopa o asado para un acompañamiento sabroso]. [! 94742 => 1140 = 13!] Sopa de avellana y coliflor de What's Cooking Good Looking

  3. Coliflor esmaltada balsámica de Cupcakes y Kale Chips

13. Rúcula

  1. PROTEÍNA TOTAL: 2.57 gramos por 100 gramos

  2. Este elemento básico de la ensalada tiene una cantidad sorprendentemente alta de proteínas por porción. Más allá de la ensalada, pruébelo en pasta, encima de pizza o con huevos.

  3. Linguine con rúcula, ajo y parmesano de Gimme Some Oven

  4. Sándwiches de Gruyere, Mermelada de Higos y Rúcula de lo dulce que es

14. Frijol mungo

  1. PROTEÍNA TOTAL: 12 gramos por 1/4 taza (seco)

  2. Los frijoles mungo son parte de la familia de las legumbres y ofrecen muchas proteínas por porción. También son una buena fuente de hierro y fibra.

  3. Mung Bean y coco Curry de The Muffin Myth

  4. ¡Hamburguesas de frijol mungo germinadas de Holy Cow Vegan

15. Frijoles de Lima] [! 94742 => 1140 = 16!] PROTEÍNA TOTAL: 6.84 gramos por 100 gramos

  1. Esta pequeña leguminosa tiene un sabor nutritivo. ¡Incluso si no le gusta el sabor, considere comerlos para el potasio, la fibra y el hierro]. [! 94742 => 1140 = 16!] Frijoles de Lima al Horno al Estilo Mediterráneo de Barba y Capo

  2. Herbed Lima Bean Hummus de Recipe Girl

16. Nabos Verdes

  1. PROTEÍNA TOTAL: 2.34 gramos por 10 onzas

  2. Popular en muchos platos sureños, las hojas de nabo están llenas de vitaminas y minerales. Para un giro, sustituya las espinacas o la col rizada con hojas de nabo en las recetas]. [! 94742 => 1140 = 17!] Hinojo con hojas de nabo de Naturally Ella

  3. Dip de nabo verde de Lana's Cooking

17. Okra

  1. PROTEÍNA TOTAL: 1.93 gramos por 1 taza

  2. Si está buscando un nuevo vegetal para probar, considere la okra. Puede agregarlo a sopas, guisos e incluso al curry para obtener un sabor crujiente.

  3. Okra frita con harina de maíz de A Sweet Pea Chef

  4. Fish and Okra Curry from One Bite Más] [! 94742 => 1130 = 19!] 18. Hongos

  1. PROTEÍNA TOTAL: 2.97 gramos por 1 taza

  2. Los champiñones son más que un adorno de pizza. ¡Tienen solo 20 calorías por taza, pero están llenas de proteínas, potasio y otras bondades para combatir enfermedades]. [! 94742 => 1140 = 19!] Setas de vino y tomillo de Veggie Belly

  3. Ensalada de champiñones asados ​​y lechuga romana de Cookin Canuck

19. Hojas de remolacha

  1. PROTEÍNA TOTAL: 2.2 gramos por 1 taza

  2. La próxima vez que hagas algo con remolacha, ¡no tires las hojas verdes! Puedes hornearlos o saltearlos, o tirarlos en un batido verde para un impulso nutritivo.

  3. Frittata de remolacha verde y champiñones de higo y miel

  4. Chips verdes de remolacha al horno de Eat Thrive Grow



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