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¡12 beneficios para la salud del aguacate

¡12 beneficios para la salud del aguacate

  1. También conocido como un cocodrilo pera o mantequilla, el aguacate versátil es la única fruta que proporciona una cantidad sustancial de ácidos grasos monoinsaturados saludables (MUFA). Los aguacates son un alimento naturalmente rico en nutrientes y contienen casi 20 vitaminas y minerales.

  2. Esta función del Centro de conocimiento de MNT es parte de una colección de artículos sobre los beneficios para la salud de los alimentos populares. En el artículo, analizamos en profundidad los posibles beneficios para la salud de comer aguacates, así como un desglose nutricional. Para mantener el equilibrio, también veremos los posibles riesgos para la salud de consumir aguacates.

Beneficios

  1. ¡Comer una dieta que contenga muchas frutas y verduras de todo tipo se ha asociado durante mucho tiempo con un riesgo reducido de muchas afecciones de salud relacionadas con el estilo de vida

1. ¡Los aguacates son ricos en nutrientes

  1. Según la base de datos nacional de nutrientes del USDA, una porción (una quinta parte de un aguacate, aproximadamente 40 gramos) contiene:

  2. Aunque la mayoría de las calorías en un aguacate provienen de la grasa, ¡no te asustes! Los aguacates están llenos de grasas saludables y beneficiosas que ayudan a mantenerte lleno y saciado. Cuando consumes grasa, tu cerebro recibe una señal para apagar tu apetito. ¡Comer grasas ralentiza la descomposición de los carbohidratos, lo que ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre

  1. Los aguacates contienen 25 miligramos por onza de un esterol vegetal natural llamado beta-sitosterol. ¡Se ha observado que el consumo regular de beta-sitosterol y otros esteroles vegetales ayuda a mantener niveles saludables de colesterol

  1. Los aguacates contienen luteína y zeaxantina, dos fitoquímicos que se concentran especialmente en los tejidos de los ojos donde proporcionan protección antioxidante para ayudar a minimizar el daño, incluso de la luz ultravioleta.

  2. Como los ácidos grasos monoinsaturados en los aguacates también apoyan la absorción de otros antioxidantes liposolubles beneficiosos, como el betacaroteno, agregar aguacates a su dieta puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar envejecimiento. degeneración macular relacionada.

4. ¡Prevención de la osteoporosis

  1. ¡La mitad de un aguacate proporciona aproximadamente el 25 por ciento de la ingesta diaria recomendada de vitamina K.

  2. Este nutriente a menudo se pasa por alto, pero es esencial para la salud ósea.

  3. La vitamina K a menudo se ve ensombrecida por el calcio y la vitamina D cuando se piensan en nutrientes importantes para mantener los huesos sanos, sin embargo, comer una dieta con vitamina K adecuada puede ayudar a la salud ósea al aumentar la absorción de calcio y reducir la orina excreción de calcio.

5. Cáncer

  1. La ingesta adecuada de ácido fólico de los alimentos ha demostrado ser prometedora en la protección contra el cáncer de colon, estómago, páncreas y cuello uterino.

  2. Aunque actualmente se desconoce el mecanismo detrás de esta aparente reducción del riesgo, los investigadores creen que el folato protege contra mutaciones indeseables en el ADN y el ARN durante la división celular.

  3. Los aguacates pueden incluso tener un papel que desempeñar en el tratamiento del cáncer, con algunas investigaciones que encuentran que los fitoquímicos extraídos del aguacate pueden inhibir selectivamente el crecimiento de células precancerosas y cancerosas y causar la muerte de las células cancerosas, mientras que alentando la proliferación de células del sistema inmunitario llamadas linfocitos.

  4. También se ha demostrado que estos fitoquímicos disminuyen el daño cromosómico causado por la ciclofosfamida, un medicamento de quimioterapia.

6. Bebés sanos

  1. El folato es extremadamente importante para un embarazo saludable.

  2. La ingesta adecuada reduce el riesgo de aborto espontáneo y defectos del tubo neural.

  3. Una investigación reciente de la Universidad McGill encontró una incidencia 30 por ciento mayor de una variedad de defectos de nacimiento en ratones bebés concebidos usando esperma de ratones con deficiencia de folato en comparación con los ratones concebidos usando esperma de ratones con folato adecuado niveles.

7. ¡Menor riesgo de depresión

  1. Los alimentos que contienen altos niveles de ácido fólico pueden ayudar a disminuir el riesgo de depresión porque el ácido fólico ayuda a prevenir la acumulación de homocisteína, una sustancia que puede afectar la circulación y el suministro de nutrientes al cerebro.

  2. El exceso de homocisteína también puede interferir con la producción de serotonina, dopamina y noradrenalina, que regulan el estado de ánimo, el sueño y el apetito.

8. Digestión mejorada

  1. A pesar de su textura cremosa, un aguacate es rico en fibra con aproximadamente 6-7 gramos por media fruta.

  2. ¡Comer alimentos con fibra natural puede ayudar a prevenir el estreñimiento, mantener un tracto digestivo saludable y reducir el riesgo de cáncer de colon

  1. Estudios recientes han demostrado que la fibra dietética también puede desempeñar un papel en la regulación del sistema inmunitario y la inflamación.

10. Tratamiento de osteoporosis

  1. Las sustancias llamadas saponinas, que se encuentran en los aguacates, la soya y algunos otros alimentos vegetales, están asociadas con el alivio de los síntomas de la osteoartritis de rodilla, y se planea realizar más investigaciones para determinar los efectos a largo plazo de los extractos aislados.

11. ¡Acción antimicrobiana

  1. Los aguacates contienen sustancias que tienen actividad antimicrobiana, particularmente contra Escherichia coli, una de las principales causas de intoxicación alimentaria.

12. Protección contra enfermedades crónicas

  1. Según el Departamento de Medicina Interna y el Programa de Ciencias Nutricionales de la Universidad de Kentucky, la ingesta alta de fibra se asocia con riesgos significativamente más bajos de desarrollar enfermedad coronaria, accidente cerebrovascular, hipertensión, diabetes, obesidad, y ciertas enfermedades gastrointestinales. También se ha demostrado que el aumento de la ingesta de fibra reduce la presión arterial y los niveles de colesterol, mejora la sensibilidad a la insulina y aumenta la pérdida de peso para las personas obesas

  1. Puedes saber qué tan maduro está un aguacate presionando suavemente sobre la piel. Si el aguacate está firme y no se mueve, deberá dejarlo madurar durante unos días antes de consumirlo. Los aguacates suaves son un excelente guacamole o salsa, mientras que los aguacates más firmes son excelentes para rebanar y agregar a una ensalada o un sándwich. Para acelerar el proceso de maduración, coloque un aguacate en una bolsa de papel con una banana.

  2. Consejos rápidos:

  3. Pruebe estas recetas saludables y deliciosas con aguacate:

  4. Batido de col rizada de coco Coles de Bruselas asadas con nueces tostadas y aguacate Poblano chilaquiles ¡Guacamole de mango chipotle.

  5. El aguacate se puede usar en varias formas diferentes, muchas de las cuales están disponibles para comprar en línea, incluido el aceite de aguacate. El aceite de aguacate se puede usar para cocinar o para humectar la piel o el cabello, así que revise la información del producto antes de comprarlo. [! 795 => 1140 = 15!

Riesgos

  1. Es la dieta total o el patrón de alimentación general lo más importante en la prevención de enfermedades y para lograr una buena salud. ¡Es mejor comer una dieta variada que concentrarse en alimentos individuales como la clave para una buena salud

Información sobre otras frutas

  1. Si te ha gustado leer este artículo sobre los aguacates, ¿por qué no lees un poco más de nuestra colección sobre los beneficios para la salud de los alimentos populares?

  2. Artículo actualizado por última vez por Tim Newman el martes 12 de septiembre de 2017. Visite nuestra página de categoría de Nutrición / Dieta para obtener las últimas noticias sobre este tema, o suscríbase a nuestro boletín para recibir las últimas actualizaciones sobre Nutrición / Dieta. ¡Todas las referencias están disponibles en la pestaña Referencias

  3. Percope de Andrade, M. A., Campos, T.V., Abreu-E-Silva, G.M. (2015, 27 de enero). Métodos suplementarios en el tratamiento no quirúrgico de la osteoartritis [!Resumen

  4. Unlu, N. Z., Bohn, T., Clinton, S. K., Schwartz, S. J. (2005, marzo). La absorción de carotenoides de la ensalada y la salsa por parte de los humanos se ve reforzada por la adición de aguacate o aceite de aguacate [!Resumen

  5. Utilice uno de los siguientes formatos para citar este artículo en su ensayo, documento o informe:

  6. Tenga en cuenta: si no se proporciona información del autor, en su lugar se cita la fuente.



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