15 beneficios impresionantes de la espinaca

15 beneficios impresionantes de la espinaca

1. Por Meenakshi Nagdeve última actualización - 11 de julio de 2019 ¡Médicamente revisado por Rebecca Zinger (RD, LD)

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¿Qué es la espinaca?

1. Los diversos beneficios para la salud de las espinacas se deben a la presencia de minerales, vitaminas, pigmentos y fitonutrientes, incluidos potasio, zinc, magnesio, hierro y calcio. Según la Base de datos nacional de nutrientes del USDA, el vegetal de hoja verde es una fuente de vitaminas como el ácido fólico, niacina, vitamina A, vitamina B6, vitamina C, vitamina K y contiene trazas del resto de las vitaminas esenciales. Otros elementos importantes, como la tiamina y la riboflavina, que se utilizan en diversas reacciones en nuestro cuerpo, también se encuentran en esta verdura de hoja verde. ¡La mejor parte es que la espinaca es muy baja en calorías y no tiene contenido de grasa

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Mejora la vista

1. Helen M Rasmussen, investigadora de la Universidad de Cambridge, en su informe de 2013 publicado en Clinical Interventions in Aging reveló que la espinaca es una rica fuente de betacaroteno, luteína y xanteno, todos de los cuales son beneficiosos para la vista. El betacaroteno, en la espinaca cruda, ayuda a mejorar la salud ocular. También puede prevenir deficiencias de vitamina A, picazón en los ojos, úlceras oculares y sequedad ocular. ¡Las propiedades antiinflamatorias de estos vegetales también pueden reducir la hinchazón o irritación en los ojos

1. AMD o Retinitis pigmentosa es responsable de causar ceguera, que se debe a la degeneración de luteína y xanteno que son una parte central de la retina. En un artículo titulado 'Degeneración macular relacionada con la edad y desarrollos recientes', publicado en el Post Graduate Medical Journal, se reveló que los pacientes con AMD deben consumir vegetales de hojas verdes frescas, específicamente espinacas porque contienen carotenoides. ¡También contiene una gran cantidad de antioxidantes que reducen los efectos nocivos de los radicales libres, que se sabe que tienen un impacto negativo en la visión y también causan afecciones relacionadas con la edad como el glaucoma y la degeneración macular

Proporciona beneficios neurológicos

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1. La espinaca rica en vitamina K ayuda a la coagulación de la sangre al producir protrombina y, por lo tanto, ayuda a aliviar los síntomas de la hemofilia. Es excelente para controlar el sangrado excesivo y también mantiene el funcionamiento del hígado al estimular la producción de glucógeno. Sin embargo, si está tomando un anticoagulante como la warfarina (la marca es Coumadin), se recomienda no aumentar la ingesta de hojas verdes. ¡Debe analizar su consumo actual con su proveedor de atención médica o dietista registrado y controlar el consumo de vitamina K mientras toma warfarina

1. La espinaca tiene un contenido muy alto de potasio y ningún contenido de sodio en su forma cruda antes de la preparación. Esta composición de minerales es muy beneficiosa para los pacientes con presión arterial alta, ya que el potasio disminuye y el sodio aumenta la presión arterial. El folato presente en las espinacas también contribuye a la reducción de la hipertensión y relaja los vasos sanguíneos, al tiempo que mantiene el flujo sanguíneo adecuado. ¡Al reducir la presión sanguínea y relajar la tensión de los vasos y las arterias, puede reducir el estrés en el sistema cardiovascular y aumentar la oxigenación a los sistemas de órganos del cuerpo para una funcionalidad óptima

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1. La espinaca es una buena fuente de vitamina K, que funciona en la retención de calcio en la matriz ósea, lo que conduce a la mineralización ósea. Aparte de esto, otros minerales como el manganeso, cobre, magnesio, zinc y fósforo también ayudan a construir huesos fuertes. Esto, a su vez, puede ayudar a prevenir que un individuo desarrolle osteoporosis. ¡Estos minerales también son esenciales para mantener dientes y uñas saludables!

1. Según un artículo titulado, 'Actividad antiulcerosa del extracto acuoso de espinacia oleracia en ratas', publicado en el International Journal of Research in Pharmacy and Chemistry, la espinaca tiene la capacidad de proteger la membrana mucosa del estómago, disminuyendo así la aparición de úlceras gástricas. Además, los glucoglicerolípidos que se encuentran en las espinacas pueden aumentar la fuerza del revestimiento del tracto digestivo, evitando así cualquier inflamación no deseada en esa parte del cuerpo

1. La aterosclerosis es causada por el endurecimiento de las arterias. Se ha demostrado que un pigmento llamado luteína que se encuentra en las espinacas reduce la aparición de aterosclerosis, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Esto se debe al hecho de que las proteínas de espinaca tienden a reducir el colesterol y otros depósitos de grasa en los vasos sanguíneos

1. El folato que se encuentra en las espinacas es necesario para un feto en crecimiento y ayuda a desarrollar el sistema nervioso de manera adecuada. Defectos como el paladar hendido o la espina bífida pueden ocurrir debido a una deficiencia de folato. Se recomienda que la madre consuma los altos niveles de vitamina A que contiene en las cantidades diarias recomendadas. La vitamina A es necesaria para el correcto desarrollo pulmonar del feto y se puede transferir durante la lactancia, por lo que se recomienda continuar con el consumo de espinacas después del nacimiento.

Reduce la inflamación

1. Hay muchos compuestos antiinflamatorios encontrados en las espinacas; más de una docena, de hecho. Se clasifican en la categoría de glucurónidos de metilendioxi flavonoides, y la espinaca es una de las verduras más poderosas cuando se trata de reducir la inflamación en todo el cuerpo. ¡Esto no solo significa proteger el corazón sino también reducir la inflamación y el dolor asociados con afecciones como la artritis y la gota, que afectan a millones de personas en todo el mundo

1. La espinaca está compuesta de varios componentes importantes que se han encontrado prometedores en la prevención de varios tipos de cáncer. Estos incluyen cánceres de vejiga, próstata, hígado y pulmón. Los diferentes componentes de la espinaca como el folato, el tocoferol y la clorofilina actúan a través de diferentes mecanismos para proteger a los pacientes que padecen cáncer.

2. Estudios recientes han revelado que es muy eficaz contra el cáncer de próstata agresivo, y esto se ha relacionado con epoxixantofilas, que son carotenoides únicos, junto con neoxantina y violaxantina que reducen directamente la actividad tumoral y la propagación de cáncer en todo el cuerpo

1. Incluyendo rayos UV. Estos no solo protegen sino que también reparan los genes dañados hasta cierto punto, evitando así el cáncer de piel a largo plazo. Eval (ez_write_tag ([![!580,400

Proteínas para el crecimiento infantil

1. 'Popeye, el hombre marinero' es conocido por su obsesión con las espinacas. La caricatura tenía como objetivo deliberado convencer a los niños de comer espinacas y ponerse fuertes. Se aconseja a los bebés que se alimenten con espinacas, lo que les dará proteínas, vitaminas, minerales y fitonutrientes. Estos nutrientes resultan en un desarrollo proporcional en sus etapas esenciales de crecimiento.

2. ¡Palabra de precaución

3. Aquellos que reciben diálisis debido a una enfermedad renal en etapa terminal se les recomienda consumir una dieta baja en potasio y fósforo, por lo tanto, la ingesta de espinacas debe ser limitada y discutida con su dietista registrado. Además, a los que toman anticoagulantes no se les recomienda aumentar su ingesta de espinacas, sino mantener la ingesta de espinacas, si es que hay alguna, antes de tomar Warfarina. [! 967 => 1140 = 18!

1. Al ser rico en varios nutrientes, fibra, antioxidantes, las fechas tienen beneficios sorprendentes para el corazón del cerebro. También ayuda a mejorar la salud ósea para tratar el estreñimiento

2. El mijo es un grano sin gluten con muchos beneficios. ¡Mejora la digestión y la salud del corazón, previene la diabetes, desintoxica el cuerpo y aumenta la inmunidad

3. Coma una taza de trozos de piña para obtener sus sorprendentes beneficios, como aumentar la inmunidad, promover la salud de los ojos y ayudar a la digestión. También es antiinflamatorio en la naturaleza.