15 increíbles beneficios de apio

15 increíbles beneficios de apio

1. Por Meenakshi Nagdeve última actualización - 07 de agosto de 2019 Medicamente revisado por Emily Borth

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¿Qué es el apio?

1. El apio es una planta de la familia Apiaceae y se consume como verdura. Se puede encontrar en todo el mundo y es una parte integral de ciertas cocinas. Sus orígenes probablemente se remontan a las áreas mediterráneas y del norte de África, ya que lo que se cree que es una variedad rudimentaria de especies de apio se encontró en la tumba del rey Tut, y una planta que se parece mucho a ella se menciona varias veces en el mito y la historia del Mediterráneo. La planta ahora se cultiva en todo el mundo y forma parte de todas las cocinas, desde América e Irlanda hasta Japón y Australia

1. Según la Base de datos nacional de nutrientes del USDA, el apio contiene minerales como calcio, magnesio, hierro, zinc y potasio. Contiene ácidos grasos y vitaminas que incluyen vitamina A, K, C, E y las vitaminas B (tiamina, riboflavina, ácido fólico, vitamina y vitamina B6). También contiene fibra.

Beneficios para la salud del apio

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¡Reduce el nivel de colesterol

1. Un estudio de investigación publicado en el Journal of Agricultural and Food Chemistry sugiere que la fibra que se encuentra en el apio puede ayudar a reducir el colesterol que obstruye las arterias (llamado LDL o colesterol malo). Los ftalidas en estos vegetales también estimulan la secreción de jugos biliares, que trabajan para reducir los niveles de colesterol. Menos colesterol significa menos placa en las paredes arteriales y una mejora general en la salud del corazón. La fibra que se encuentra en él también funciona para eliminar el colesterol del torrente sanguíneo y eliminarlo del cuerpo con movimientos intestinales regulares, lo que aumenta aún más la salud cardiovascular.

Reduce la presión arterial

1. El apio contiene ftalidas, que son compuestos químicos orgánicos que pueden reducir el nivel de hormonas del estrés en la sangre. Además, un estudio de 2009 reveló que el apio tiene efectos hipolipidémicos en su cuerpo que permiten que sus vasos sanguíneos se expandan, lo que le da más espacio para moverse, lo que reduce la presión. También contiene potasio, que es un vasodilatador y ayuda a reducir la presión arterial. Cuando se reduce la presión arterial, ejerce menos presión sobre todo el sistema cardiovascular y reduce las posibilidades de desarrollar aterosclerosis o sufrir un ataque cardíaco o un derrame cerebral.

Previene infecciones del tracto urinario

1. Las semillas de apio ayudan a eliminar el ácido úrico porque se usa comúnmente por sus propiedades diuréticas, lo que significa que estimula la micción. Por lo tanto, es bueno para las personas con trastornos de la vejiga, problemas renales, cistitis y otras afecciones similares. Las semillas también ayudan a prevenir las infecciones del tracto urinario en las mujeres. ¡También hay evidencia que muestra que el extracto de apio también tiene efectos antibacterianos que tienen más potencial para prevenir las infecciones urinarias

Reduce el dolor de artritis

1. El apio es ideal para personas que sufren de artritis, reumatismo y gota. Tiene propiedades antiinflamatorias que ayudan a reducir la hinchazón y el dolor alrededor de las articulaciones. Los extractos de apio, que contienen 85% de 3-n-butilftalida (3nB), son efectivos para aliviar la artritis y los dolores musculares.

2. Debido a que el apio actúa como diurético, ayuda a eliminar los cristales de ácido úrico que se acumulan alrededor de las articulaciones del cuerpo y que pueden aumentar el dolor y la incomodidad.

Propiedades contra el cáncer

1. En otro estudio dirigido por Gao, LL et al. se descubrió que el extracto de semilla de apio ejerce un efecto antiproliferativo y contra el cáncer gástrico y su uso puede inducir apoptosis o muerte celular programada

¡Aumenta el sistema inmunitario

1. Rico en vitamina A y C, así como en antioxidantes, el apio estimula enormemente el sistema inmunológico y lo hace más activo y eficiente. ¡Comer este vegetal rico en vitamina C regularmente puede reducir el riesgo de contraer un resfriado común, así como protegerlo contra una variedad de otras enfermedades

1. La vitamina C presente en el apio previene el daño de los radicales libres y también tiene propiedades antiinflamatorias que disminuyen la gravedad de las afecciones inflamatorias como el asma. Cierta evidencia publicada en el Journal of the American Medical Association sugiere que la vitamina C puede tener "un efecto protector sobre las ... vías respiratorias de pacientes con asma inducida por el ejercicio"

1. La notable presencia de vitamina C, fibra y otros químicos orgánicos en las raíces del apio promueve la salud cardiovascular. Como se discutió anteriormente, el apio tiene propiedades antiinflamatorias, así como componentes que pueden reducir tanto el colesterol como la presión arterial. Además de eso, el apio también contiene antioxidantes que pueden ayudar a minimizar el daño de los radicales libres. ¡Todos estos factores se combinan para hacer del apio una opción de comida increíblemente saludable para el corazón

1. El apio es rico en potasio y contiene una pequeña cantidad de sodio. En la dieta moderna típica, tendemos a tener demasiado sodio y poco potasio, lo que hace que el apio sea muy adecuado para ayudar a corregir este desequilibrio. Ambos minerales son importantes para ayudar a regular el equilibrio de líquidos en el cuerpo

1. La presencia de cumarinas en el apio puede aliviar las migrañas. El mecanismo exacto no se comprende completamente, pero la investigación apunta a una supresión de la liberación de óxido nítrico en el cerebro, lo que puede causar dolores de cabeza y migrañas.

1. Actúa como antioxidante y, en verdad, se pueden usar todas las partes del apio, incluidas las semillas, las raíces y las hojas. ¡Comer este vegetal regularmente protege sus órganos del daño oxidativo y ayuda a evitar enfermedades del riñón, el páncreas, el hígado y la vesícula biliar

1. Condiciones diabéticas. Esto se debe a su alto contenido de fibra, que se ha demostrado que ayuda a controlar los síntomas de la diabetes. Eval (ez_write_tag ([![!580,400

Previene cataratas

1. Gotear gotas de té de apio en los párpados es bueno para ciertas afecciones oftalmológicas y puede mejorar la salud de los ojos, reducir las posibilidades de desarrollar cataratas y protegerlo contra la degeneración macular.

Tónico nervioso

1. El apio contiene altos niveles de calcio y magnesio; Dos minerales particularmente importantes en la función neural que han demostrado reducir significativamente la ansiedad y el estrés percibido. Además, el calcio juega un papel importante en la activación de la liberación de neurotransmisores, que permiten que el cerebro se comunique con el cuerpo. El apio también contiene cumarinas, que los estudios han demostrado tener potencial en el tratamiento de varios trastornos neurodegenerativos como el Alzheimer, el Parkinson, la epilepsia y más

1. El consumo regular de jugo de apio antes de las comidas puede ayudar a reducir su peso. Es muy bajo en calorías y también se está llenando debido a su alto contenido de fibra. ¡Por lo tanto, puede ayudar a reducir la tendencia a comer en exceso y ayudarlo a mantener el peso bajo sin sentir hambre todo el tiempo!

1. Otros beneficios

2. El apio ayuda a prevenir muchas enfermedades y afecciones que incluyen neuritis, estreñimiento, asma, presión arterial alta, periodontitis y catarro (debido a sus propiedades antiinflamatorias), edema (debido a sus propiedades diuréticas) , agotamiento mental, anemia por deficiencia de hierro y obesidad.

¿Cómo seleccionar y almacenar?

1. El apio está fácilmente disponible en los mercados de todo el mundo. Elija un tallo firme de color verde, sin decoloración y con hojas frescas y crujientes. Guárdelo en el refrigerador y úselo dentro de 5-7 días. ¡Asegúrate de no congelarlo!

2. ¡Palabra de precaución

3. Las semillas de este vegetal contienen aceites volátiles, flavonoides, cumarinas y ácido linoleico, y por lo tanto no son buenas para las mujeres embarazadas porque pueden causar contracciones en el útero. Si está embarazada, consulte con su médico antes de realizar cambios importantes en su dieta. ¡Aparte de eso, come tantos de esos tallos crujientes, verdes y saludables como puedas!

1. La papaya ayuda a mejorar la digestión, alivia el dolor de muelas, mejora la inmunidad y la salud del corazón. ¡Es rico en propiedades antiinflamatorias ayuda a prevenir el cáncer

2. Las pasas son ricas en fibra de calcio. Como tienen un alto contenido de calorías, se recomienda que en un día, comas 1/4 taza de pasas. Se obtienen secando las uvas.

3. Los beneficios del aguacate incluyen su capacidad para mejorar la salud del corazón, mejorar la digestión, prevenir el cáncer y controlar el peso. Es una rica fuente de potasio, grasas buenas, fibra.

4. Los principales beneficios de las semillas de sésamo ricas en fibra incluyen su capacidad para ayudar a prevenir el cáncer, mejorar la salud del corazón y disminuir la presión arterial. También mejora la salud del cabello de la piel.

5. El jugo de noni ayuda a prevenir el cáncer, promueve la salud del hígado, mantiene la salud cardiovascular, relaja los músculos y alivia los problemas de memoria, gota y diabetes