15 platos laterales saludables para Acción de Gracias

¡La línea de fondo

1. La fiesta de Acción de Gracias de este año no tiene que ser una bomba épica de calorías. ¡Hay muchas maneras saludables de hacer que las vacaciones sean gloriosamente deliciosas y sin culpa!

1. Ensalada de arándano, naranja y quinua

1. Una blogger muestra esta saludable receta de ensalada que creó para Whole Foods que presenta los sabores característicos del Día de Acción de Gracias. Combina ingredientes frescos como la col rizada, la quinua, los arándanos, las naranjas, la granada y la miel. También puedes agregar nueces para que sea más nutritivo.

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2. Salsa de arándano y jarabe de arce

1. Use jarabe de arce en lugar de azúcar para darle un nuevo toque de sabor a un viejo favorito.

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3. ¡Puré de coliflor con queso y bajo en carbohidratos

1. ¡De ninguna manera deberías saltarte el puré de papas durante las vacaciones! Las papas están bien, pero el puré de coliflor es una alternativa menos cargada de carbohidratos. Para mantener la naturaleza saludable de la receta, es posible que desee probar el 2 por ciento o la leche entera en lugar de la crema espesa e ir con un queso bajo en grasa.

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4. Cazuela de batata con relleno de nuez de arce

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5. ¡Limpie la cazuela de judías verdes con relleno de miga de parmesano

1. Omita los ingredientes enlatados y manténgase fresco. Combina tus judías verdes con leche de almendras, harina de trigo integral y champiñones para crear este favorito de las fiestas.

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6. ¡Calabaza de Butternut asada con parmesano y ajo

1. Tome calabaza fresca y la asa con sabores que la harán su nueva favorita. ¡Corta la calabaza de forma segura y estarás en camino de disfrutar de una saludable calabaza de temporada que será un éxito en tu Acción de Gracias!

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7. ¡Calabaza de bellota asada y rellena

1. El Delantal acogedor comparte este plato que no solo es saludable, sino que parece la pieza que falta en un paisaje inspirado en la cosecha. Estos están rellenos de carne molida, frijoles negros, arroz, semillas de girasol, ralladura de naranja y cilantro, entre otros ingredientes. Para una opción aún más saludable, use pechuga de pavo molida.

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8. Ensalada de granada, pera y pistacho

1. Esta ensalada fresca ofrece algunos favoritos de temporada, como pera, manzana, granada y pistacho. Dale sabor a tu mesa de Acción de Gracias con una ensalada fácil y ligera que sabe todo menos ordinario. El aderezo es sabroso e incluye yogur griego rico en proteínas.

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9. Ensalada de quinua, aguacate y manzana

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10. ¡Coles de Bruselas asadas y calabaza

1. Incluso el mayor enemigo de las coles de Bruselas disfrutará de este conjunto de verduras asadas. ¡Una capa estacional de vinagreta de arándano y Dijon le da a estas verduras un sabor distintivo y festivo

11. Relleno sin gluten

1. Un beneficio adicional de esta receta es que también aprenderá a hacer su propio pan casero sin gluten. Luego agregue apio, ajo y un montón de deliciosos condimentos para hacer un relleno que todos sus invitados puedan disfrutar.

12. Espárragos al horno fritas

1. Descubre una nueva forma de servir espárragos. Estas papas fritas de espárragos cubiertas de pan rallado usan pan rallado Panko y se hornean, ¡no se fríen! ¡Son un alimento ideal para hacer palitos de dedos que harán un plato llamativo en su mesa de Acción de Gracias

13. ¡Frijoles verdes al limón con pan rallado de almendras

1. ¡Obtén entusiasmo! Dale un giro fresco a tus judías verdes en esta temporada de fiestas con esta sabrosa receta que combina perejil, ajo y pimienta

14. Repollo asado con avellanas y limón

15. Brulée de puré de batata

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