15 recetas saludables de mango

¡La línea de fondo

1. Los mangos no son solo una de las frutas más populares del mundo, también son increíblemente buenos para ti. Cultivados por primera vez en la India hace más de 5.000 años, sus beneficios incluyen un menor riesgo de ciertos tipos de cáncer, un menor riesgo de degeneración macular y una mejora en la salud ósea, la digestión, la piel y el cabello.

1. El mango puede hacer cualquier cosa más deliciosa, incluso el guacamole. Esta receta de Fit Foodie Friends demuestra que la simplicidad es la clave: ¡haga una salsa sabrosa con solo un puñado de ingredientes en solo unos pocos pasos fáciles

Chutney de mango indio

1. Las salsas picantes son pastas dulces y especiadas hechas con fruta. Esta receta de chutney de mango indio proviene de Daring Gourmet. Puedes cocinar con él o usarlo para untar en galletas o sándwiches.

2. Obtenga la receta.

Rollitos de fruta de mango

1. Si tienes hijos, o simplemente un antojo ocasional de bocadillos dulces, estos dulces caseros de frutas son perfectos. ¿La mejor parte de esta receta fácil de Just a Taste? Solo requiere un ingrediente: mangos frescos y maduros

Aamras

1. Aamras es un plato indio simple que es esencialmente pulpa de mango aromatizada con especias como el cardamomo y el jengibre. Puedes comerlo como postre o usarlo como salsa o para untar con pooris. ¡Mira esta receta de Veg Recipes of India.

2. Obtenga la receta.

Rollitos de primavera suaves de atún y mango picantes

1. ¿Te encanta el sushi? Entonces te encantarán estos rollitos de primavera con atún y mango de grado sushi. El relleno está envuelto en papel de arroz delicado. ¡Cooking for Keeps hace que parezca fácil, pero puede tomar algunos intentos antes de que perfecciones estas hermosas delicias!

2. Obtenga la receta.

Ensalada de mango de col rizada

1. Algunas personas evitan la col rizada cruda, a pesar de todos sus beneficios para la salud. Pero cualquier inquietud que tenga sobre el fuerte sabor del verde duro puede dejarse de lado con esta receta de Simply Whisked. El mango y la miel añadidos no dejarán nada más que ñam en la boca.

2. Obtenga la receta.

Tacos de salmón chipotle de arce con salsa de mango

1. ¿Quiere animar sus noches entre semana o impresionar a algunos invitados a cenar? ¡Preparar este sabroso plato de Jessica Gavin solo requiere unos pocos pasos fáciles!

Ensalada de frijoles negros y mango

1. Esta ensalada sería excelente servida en una barbacoa de verano. Puede tirar una cuchara gigante para servir o servirlo junto con chips de tortilla como salsa. De Miss Information, las ensaladas no son mucho más fáciles (o sabrosas) que esto.

Ensalada de pepino de mango con aderezo de cayena y albahaca de lima

1. Esta ensalada refrescante y crujiente se junta en minutos. ¡Sírvelo junto a un plato principal picante o llévelo a un picnic informal

Dip de mango Sriracha

1. Un poco picante y un poco dulce: esta salsa de Kiip Fit combina todos los sabores correctos. La receta requiere mango, polvo de Sriracha y otras especias. ¡Sería genial con galletas integrales o verduras

Pollo con mango y manzana

1. ¡Esta receta de The Gunny Sack está llena de sabor y colores! Tiene manzana, miel, ajo, lima, mango, cilantro y más. Sírvelo sobre arroz o enrollalo en tortillas para una cena impresionante y rápida.

2. Obtenga la receta.

Albóndigas de pollo y mango

1. Esta receta de albóndigas de pollo y mango es una solución perfecta para los refrigerios del día del juego o incluso una comida entre semana. ¡Slimming Eats seguramente haría de esta una receta saludable, con albóndigas de pollo molido y sin grasas añadidas

Ensalada de quinua y mango

1. A veces una ensalada simple es la manera perfecta de relajarse de su día. Esta ensalada sin duda cumple los requisitos cuando quieres algo saludable, pero abundante. De Primavera Kitchen, la base de la ensalada es la súper comida de quinua.

2. Obtenga la receta.

Pollo en salsa de coco y mango verde

1. El pollo en rodajas finas en esta receta de Carlsbad Cravings significa que obtienes la bondad del mango empapada en cada bocado. El plato tiene sabores notablemente latinoamericanos, con jalapeño, lima, comino y chile en polvo, todos endulzados con mango.

2. Obtenga la receta.

Rasgo de mango

1. Vamos a apostar que no has probado esto, y si lo has hecho, ¿por qué nos lo ocultaste? Mango Rasam es una sopa cruda popular en la cocina del sur de la India. Puede que tenga que comprar en un supermercado importado para encontrar algunos de los ingredientes en este plato, pero creemos que valdrá la pena el esfuerzo.