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¿Cuáles son los mejores alimentos para las personas con diabetes?

¿Cuáles son los mejores alimentos para las personas con diabetes?

  1. Una dieta rica en vegetales, frutas y proteínas saludables puede tener beneficios significativos para las personas con diabetes.

  2. Equilibrar ciertos alimentos puede ayudar a mantener la salud, mejorar el bienestar general y prevenir futuras complicaciones.

  3. ¡Un profesional de la salud, como un médico o un dietista, puede trabajar con personas con diabetes tipo 1 o diabetes tipo 2 para encontrar las opciones alimenticias más beneficiosas para ellos

  1. Vivir con diabetes no tiene que significar sentirse privado. ¡Las personas pueden aprender a equilibrar las comidas y elegir alimentos saludables al mismo tiempo que incluyen los alimentos que disfrutan

  2. Para las personas con diabetes, es importante controlar la cantidad total de carbohidratos en una comida. ¡Las necesidades de carbohidratos variarán en función de muchos factores, incluidos los niveles de actividad y los medicamentos de una persona, como la insulina

  3. Para las personas con diabetes, la clave de una dieta beneficiosa, según la Asociación Americana de Diabetes (ADA), es la siguiente:

  4. A continuación se muestra una lista de algunas frutas, verduras y alimentos con menos azúcar añadido.

1. Vegetales de hoja verde

  1. Las verduras de hoja verde están llenas de vitaminas, minerales y nutrientes esenciales. También tienen un impacto mínimo en los niveles de azúcar en la sangre

  2. ¡Algunos investigadores dicen que comer vegetales de hoja verde es útil para las personas con diabetes debido a su alto contenido de antioxidantes y enzimas que digieren el almidón

  3. Un estudio a pequeña escala sugirió que el jugo de col rizada puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre y mejorar la presión arterial en personas con hipertensión subclínica. En el estudio, las personas bebieron 300 mililitros de jugo de col rizada por día durante 6 semanas.

  4. Las personas pueden incluir verduras de hoja verde en su dieta en ensaladas, guarniciones, sopas y cenas. ¡Combínelos con una fuente de proteína magra, como pollo o tofu

  1. Los granos integrales contienen altos niveles de fibra y más nutrientes que los granos blancos refinados.

  2. Comer una dieta alta en fibra es importante para las personas con diabetes porque la fibra ralentiza el proceso de digestión. Una absorción más lenta de nutrientes ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre

  3. La gente puede cambiar el pan blanco o la pasta blanca por opciones de grano integral.

3. Pescado grasoso

  1. El pescado graso es una adición saludable a cualquier dieta. El pescado graso contiene importantes ácidos grasos omega-3 llamados ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA).

  2. Las personas necesitan una cierta cantidad de grasas saludables para mantener el funcionamiento de su cuerpo y promover la salud del corazón y el cerebro.

  3. ¡La ADA informa que una dieta alta en grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas puede mejorar el control del azúcar en la sangre y los lípidos en las personas con diabetes!

  4. Las personas pueden comer algas, como algas y espirulina, como fuentes alternativas de estos ácidos grasos a base de plantas.

  5. En lugar de pescado frito, que contiene grasas saturadas y grasas trans, las personas pueden probar pescado al horno, asado o a la parrilla. Combínalo con una mezcla de vegetales para una opción de comida saludable.

4. Frijoles

  1. Los frijoles son una excelente opción alimenticia para personas con diabetes. Son fuente de proteínas de origen vegetal y pueden satisfacer el apetito mientras ayudan a las personas a reducir su ingesta de carbohidratos.

  2. Además, los frijoles pueden ayudar a las personas a controlar sus niveles de azúcar en la sangre. Son carbohidratos complejos, por lo que el cuerpo los digiere más lentamente que otros carbohidratos.

  3. Hay una amplia gama de frijoles para que las personas elijan, incluyendo:

  4. Estos frijoles también contienen nutrientes importantes, como hierro, potasio y magnesio.

  5. Los frijoles son una opción alimenticia muy versátil. Las personas pueden incluir una variedad de frijoles en un chile o estofado, o en envolturas de tortilla con ensalada.

  6. Cuando use frijoles enlatados, asegúrese de elegir una opción sin sal agregada. De lo contrario, drene y enjuague los frijoles para eliminar la sal agregada.

5. Nueces

  1. Las nueces son especialmente altas en ácidos grasos omega-3 llamados ácido alfa-lipoico (ALA). Al igual que otros omega-3, el ALA es importante para la buena salud del corazón.

  2. Las personas con diabetes pueden tener un mayor riesgo de enfermedad cardíaca o accidente cerebrovascular, por lo que es importante obtener estos ácidos grasos a través de la dieta.

  3. Un estudio de 2018 sugirió que comer nueces está relacionado con una menor incidencia de diabetes.

  4. Las nueces también proporcionan nutrientes clave, como proteínas, vitamina B-6, magnesio y hierro.

  5. Las personas pueden agregar un puñado de nueces a su desayuno o ensalada mixta.

  6. Aprenda sobre otras nueces beneficiosas para la diabetes aquí.

6. Frutas cítricas

  1. La investigación ha demostrado que las frutas cítricas, como las naranjas, las toronjas y los limones, tienen efectos antidiabéticos.

  2. Comer frutas cítricas es una excelente manera de obtener vitaminas y minerales de las frutas sin los carbohidratos.

  3. ¡Algunos investigadores creen que dos antioxidantes bioflavonoides, llamados hesperidina y naringina, son responsables de los efectos antidiabéticos de las naranjas

  4. Aprenda sobre otras frutas beneficiosas para la diabetes aquí.

7. Bayas

  1. Las bayas están llenas de antioxidantes, lo que puede ayudar a prevenir el estrés oxidativo. El estrés oxidativo está relacionado con una amplia gama de condiciones de salud, incluidas enfermedades cardíacas y algunos tipos de cáncer.

  2. Las personas pueden agregar bayas frescas a su desayuno, comer un puñado como merienda o usar bayas congeladas en un batido.

8. Patatas dulces

  1. Las batatas tienen un IG más bajo que las papas blancas. ¡Esto los convierte en una excelente alternativa para las personas con diabetes, ya que liberan azúcar más lentamente y no aumentan tanto el azúcar en la sangre

  2. Las personas pueden disfrutar de las batatas de diferentes maneras, incluyendo al horno, hervidas, asadas o en puré. Para una comida balanceada, ¡cómelos con una fuente de proteína magra y vegetales de hoja verde o una ensalada

  1. Los probióticos son las bacterias útiles que viven en el intestino humano y mejoran la digestión y la salud en general.

  2. Algunas investigaciones de 2011 sugirieron que comer yogur probiótico podría mejorar los niveles de colesterol en personas con diabetes tipo 2. ¡Esto podría ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca

  3. Las personas pueden elegir un yogur natural, como el yogur griego, sin azúcar añadido. Un yogur probiótico contendrá cultivos vivos y activos llamados Lactobacillus o Bifidobacterium.

  4. Las personas pueden agregar bayas y nueces al yogur para un desayuno o postre saludable.

10. Semillas de chia

  1. Las personas a menudo llaman a las semillas de chía un superalimento debido a su alto contenido de antioxidantes y omega-3. También son una buena fuente de proteínas y fibra de origen vegetal.

  2. En un ensayo controlado aleatorio a pequeña escala de 2017, las personas con sobrepeso y diabetes tipo 2 perdieron más peso después de 6 meses cuando incluyeron semillas de chía en su dieta en comparación con los que comieron un alternativa de salvado de avena.

  3. Por lo tanto, los investigadores creen que las semillas de chía pueden ayudar a las personas a controlar la diabetes tipo 2

  1. Una forma de controlar la diabetes con una dieta es equilibrar los alimentos con IG alto y bajo. ¡Los alimentos con IG alto aumentan el azúcar en la sangre más que los alimentos con IG bajo

  2. Los alimentos altos en la escala GI incluyen:

  3. Las personas con diabetes pueden desear limitar o equilibrar los siguientes alimentos:

Alimentos ricos en carbohidratos

  1. Los carbohidratos son una parte importante de todas las comidas. Sin embargo, las personas con diabetes se beneficiarán de limitar su consumo de carbohidratos en una dieta equilibrada o combinar carbohidratos con una fuente saludable de proteínas o grasas.

  1. ¡Las personas con diabetes deben tratar de limitar o evitar el azúcar refinada, probablemente presente en dulces, pasteles y galletas comprados en la tienda y caseros

  1. Las bebidas que contienen mucha azúcar, como bebidas energéticas, algunos cafés y batidos, pueden desequilibrar los niveles de insulina de una persona.

  1. Los alimentos con alto contenido de sal pueden elevar la presión arterial. La sal también puede aparecer como sodio en la etiqueta de los alimentos.

  2. ¡La ADA recomienda que las personas mantengan su ingesta diaria de sodio por debajo de los 2.300 miligramos por día, que es lo mismo que la recomendación para la población en general

  1. Beber alcohol con moderación no debería tener serios riesgos para las personas con diabetes y no debería afectar el control de la glucosa a largo plazo.

  2. Las personas que usan insulina o terapias con secretagogos de insulina pueden tener un mayor riesgo de hipoglucemia relacionada con el consumo de alcohol.

  3. Para las personas con diabetes y las que no, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) recomiendan hasta un trago por día para las mujeres y hasta dos tragos por día para los hombres.

¿Qué pasa con la diabetes gestacional?

  1. Las personas con diabetes gestacional pueden elaborar un plan de comidas con su profesional de la salud.

  2. ¡Un plan de comidas puede incluir contar la cantidad de carbohidratos que una persona come para asegurarse de que está obteniendo suficiente energía y de mantener bajo control el azúcar en la sangre

  3. Las personas con diabetes gestacional se beneficiarán de una dieta equilibrada de fibra, verduras, frutas, proteínas, grasas saludables y legumbres, incluidos los alimentos enumerados anteriormente.

Outlook

  1. Las personas con diabetes pueden trabajar con su profesional de la salud para diseñar un plan de nutrición personal.

  2. ¡Comer una dieta saludable y equilibrada que incluya los alimentos enumerados anteriormente puede ayudar a las personas con diabetes a controlar su condición y prevenir complicaciones al:

  3. Las personas embarazadas con diabetes gestacional pueden discutir un plan de dieta con su profesional de la salud para crear un plan de comidas que pueda ayudarles a ellos y a su bebé a mantenerse seguros y saludables. [! 7353 => 1140 = 22!

  4. Ejtahed, H. S. (2011). Efecto del yogur probiótico que contiene Lactobacillus acidophilus y Bifidobacterium lactis sobre el perfil lipídico en individuos con diabetes mellitus tipo 2 [!Resumen

  5. Ullah, R., y col. (2016) Perspectivas nutricionales y terapéuticas de la chía (Salvia hispanica L.): una revisión [!Resumen

  6. Vuksan, V., et al. (2017) Salba-chia (Salvia hispanica L.) en el tratamiento de pacientes con sobrepeso y obesidad con diabetes tipo 2: un ensayo controlado aleatorio doble ciego [!Resumen

  7. Utilice uno de los siguientes formatos para citar este artículo en su ensayo, documento o informe:

  8. Tenga en cuenta: si no se proporciona información del autor, en su lugar se cita la fuente.



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