Desnutrición: ¡lo que necesitas saber

Desnutrición: ¡lo que necesitas saber

1. La desnutrición puede conducir a un retraso en el crecimiento o la emaciación, mientras que una dieta que proporciona demasiados alimentos, pero no necesariamente equilibrada, conduce a la obesidad.

2. En muchas partes del mundo, la desnutrición resulta de la falta de alimentos. Sin embargo, en algunos casos, la desnutrición puede deberse a una afección de salud, como un trastorno alimentario o una enfermedad crónica que impide que la persona absorba nutrientes. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la desnutrición es la amenaza más grave para la salud pública mundial. A nivel mundial, contribuye al 45 por ciento de las muertes de niños menores de 5 años.

3. Este artículo se centrará principalmente en la desnutrición.

¿Qué es la desnutrición?

1. La desnutrición implica una deficiencia en la dieta. Las personas pueden comer demasiado del tipo incorrecto de alimentos y tener desnutrición, ¡pero este artículo se centrará en la desnutrición, cuando una persona carece de nutrientes porque no consume suficientes alimentos Una dieta pobre puede conducir a la falta de vitaminas, minerales y otras sustancias esenciales. Muy poca proteína puede conducir al kwashiorkor, cuyos síntomas incluyen un abdomen distendido. La falta de vitamina C puede provocar escorbuto.

2. El escorbuto es raro en las naciones industrializadas, pero puede afectar a las personas mayores, a las que consumen cantidades excesivas de alcohol y a las personas que no comen frutas y verduras frescas. ¡Algunos bebés y niños que siguen una dieta limitada por cualquier motivo pueden ser propensos al escorbuto Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), 462 millones de personas en todo el mundo están desnutridas, y el desarrollo atrofiado debido a una dieta deficiente afecta a 159 millones de niños en todo el mundo La desnutrición durante la infancia puede conducir no solo a problemas de salud a largo plazo, sino también a desafíos educativos y oportunidades de trabajo limitadas en el futuro. Los niños desnutridos a menudo tienen bebés más pequeños cuando crecen. También puede retrasar la recuperación de heridas y enfermedades, y puede complicar enfermedades como el sarampión, la neumonía, la malaria y la diarrea. Puede dejar al cuerpo más susceptible a la enfermedad.

Síntomas

1. Los signos y síntomas de desnutrición incluyen:

2. En casos más severos:

3. Eventualmente, puede haber insuficiencia respiratoria e insuficiencia cardíaca, y la persona puede dejar de responder. La inanición total puede ser fatal en 8 a 12 semanas Los niños pueden mostrar falta de crecimiento y pueden estar cansados ​​e irritables. El desarrollo conductual e intelectual puede ser lento, posiblemente resultando en dificultades de aprendizaje.

4. Incluso con tratamiento, puede haber efectos a largo plazo en la función mental y pueden persistir problemas digestivos. En algunos casos, estos pueden durar toda la vida Los adultos con desnutrición severa que comenzó durante la edad adulta generalmente se recuperan por completo con el tratamiento.

Causas

1. La desnutrición puede ser el resultado de varias condiciones ambientales y médicas.

1) Baja ingesta de alimentos

1. Esto puede ser causado por síntomas de una enfermedad, por ejemplo, disfagia, cuando es difícil de tragar. Las dentaduras postizas mal ajustadas pueden contribuir.

2) Problemas de salud mental

1. ¡Condiciones como depresión, demencia, esquizofrenia, anorexia nerviosa y bulimia pueden conducir a la desnutrición 3) Problemas sociales y de movilidad

1. Algunas personas no pueden salir de la casa para comprar comida o les resulta físicamente difícil preparar comidas. Quienes viven solos y aislados están más expuestos. Algunas personas no tienen suficiente dinero para gastar en comida, y otras tienen habilidades limitadas para cocinar.

4) Trastornos digestivos y afecciones estomacales

1. Si el cuerpo no absorbe los nutrientes de manera eficiente, incluso una dieta saludable puede no prevenir la desnutrición. ¡Las personas con enfermedad de Crohn o colitis ulcerosa pueden necesitar que se les extirpe parte del intestino delgado para que puedan absorber los nutrientes La enfermedad celíaca es un trastorno genético que implica una intolerancia al gluten. Puede provocar daños en el revestimiento de los intestinos y una mala absorción de los alimentos.

2. La diarrea persistente, los vómitos o ambos pueden provocar una pérdida de nutrientes vitales.

5) Alcoholismo

1. La adicción al alcohol puede provocar gastritis o daño al páncreas. ¡Esto puede dificultar la digestión de los alimentos, absorber ciertas vitaminas y producir hormonas que regulan el metabolismo El alcohol contiene calorías, por lo que la persona puede no sentir hambre. Es posible que no coman suficiente comida adecuada para suministrar al cuerpo nutrientes esenciales.

6) Falta de lactancia] [! 120116 => 1140 = 10!] No amamantar, especialmente en el mundo en desarrollo, puede conducir a la desnutrición en bebés y niños.

Factores de riesgo

1. En algunas partes del mundo, la desnutrición generalizada ya largo plazo puede ser el resultado de la falta de alimentos.

2. En las naciones más ricas, las personas con mayor riesgo de desnutrición son:

Diagnóstico

1. El diagnóstico y el tratamiento oportunos pueden prevenir el desarrollo y las complicaciones de la desnutrición.

2. Hay varias formas de identificar a los adultos que están desnutridos o en riesgo de desnutrición, por ejemplo, la herramienta de detección universal de desnutrición (DEBE).

3. DEBE haber sido diseñado para identificar a los adultos, y especialmente a las personas mayores, con desnutrición o un alto riesgo de desnutrición.

4. Es un plan de 5 pasos que puede ayudar a los proveedores de atención médica a diagnosticar y tratar estas afecciones.

5. Estos son los pasos:

6. Si la persona tiene un bajo riesgo de desnutrición, su puntaje general será 0. Un puntaje de 1 denota un riesgo medio y 2 o más indica un riesgo alto.

7. DEBE solo se usa para identificar la desnutrición o el riesgo de desnutrición en adultos. No identificará desequilibrios o deficiencias nutricionales específicas.

Tratamiento

1. Después de la detección DEBE, puede ocurrir lo siguiente:

2. Bajo riesgo: las recomendaciones incluyen exámenes continuos en el hospital y en el hogar.

3. Riesgo medio: la persona puede someterse a observación, su ingesta dietética se documentará durante 3 días y recibirá una evaluación continua.

4. Alto riesgo: la persona necesitará tratamiento de un nutricionista y posiblemente otros especialistas, y se someterá a una atención continua.

5. Para todas las categorías de riesgo, se debe ofrecer ayuda y asesoramiento sobre la elección de alimentos y hábitos alimenticios.

Tipos de tratamiento

1. El tipo de tratamiento dependerá de la gravedad de la desnutrición y la presencia de cualquier condición o complicación subyacente.

2. El proveedor de atención médica preparará un plan de atención dirigido, con objetivos específicos para el tratamiento. Normalmente habrá un programa de alimentación con una dieta especialmente planificada, y posiblemente algunos suplementos nutricionales adicionales.

3. Las personas con problemas graves de desnutrición o absorción pueden necesitar soporte nutricional artificial, ya sea a través de un tubo o por vía intravenosa.

4. El paciente será monitoreado de cerca por el progreso, y su tratamiento será revisado regularmente para asegurar que se satisfagan sus necesidades nutricionales.

Dieta

1. Un dietista discutirá las opciones de alimentos saludables y los patrones dietéticos con el paciente, para alentarlos a consumir una dieta saludable y nutritiva con la cantidad correcta de calorías. Aquellos que están desnutridos pueden necesitar calorías adicionales para comenzar.] [! 120116 => 1130 = 16!] Supervisión del progreso

1. El monitoreo regular puede ayudar a asegurar una ingesta adecuada de calorías y nutrientes. Esto puede ajustarse a medida que cambian los requisitos del paciente. ¡Los pacientes que reciben apoyo nutricional artificial comenzarán a comer normalmente tan pronto como puedan

Prevención

1. Para prevenir la desnutrición, las personas necesitan consumir una variedad de nutrientes de una variedad de tipos de alimentos. Debe haber una ingesta equilibrada de carbohidratos, grasas, proteínas, vitaminas y minerales, así como muchos líquidos y especialmente agua.

2. Utilice uno de los siguientes formatos para citar este artículo en su ensayo, documento o informe:

3. Tenga en cuenta: si no se proporciona información del autor, en su lugar se cita la fuente.