¿Qué alimentos protegen el hígado?

¿Qué alimentos protegen el hígado?

1. La salud del hígado es vital para la salud en general. La disfunción hepática puede provocar enfermedad hepática, trastorno metabólico e incluso diabetes tipo 2 Si bien puede ser imposible controlar todos los factores de riesgo, el consumo de ciertos alimentos y bebidas puede ayudar a promover la salud del hígado.

2. En este artículo, cubriremos los mejores alimentos para la salud del hígado, sus efectos beneficiosos para el órgano y algunos alimentos para evitar.

¡Los mejores alimentos y bebidas para la salud del hígado

1. Algunos de los mejores alimentos y bebidas que son buenos para el hígado incluyen:

1. Café

1. Una revisión de 2013 que aparece en la revista Liver International sugiere que más del 50 por ciento de las personas en los Estados Unidos consumen café diariamente.

2. El café parece ser bueno para el hígado, especialmente porque protege contra problemas como la enfermedad del hígado graso.

3. La revisión también señala que la ingesta diaria de café puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedad hepática crónica. También puede proteger el hígado de afecciones dañinas, como el cáncer de hígado.

4. Un estudio de 2014 que aparece en el Journal of Clinical Gastroenterology sugiere que los efectos protectores del café se deben a cómo influye en las enzimas hepáticas.

5. El café, según informa, parece reducir la acumulación de grasa en el hígado. También aumenta los antioxidantes protectores en el hígado. Los compuestos en el café también ayudan a las enzimas hepáticas a eliminar del cuerpo las sustancias que causan cáncer.

2. Harina de avena

1. El consumo de avena es una manera fácil de agregar fibra a la dieta. La fibra es una herramienta importante para la digestión, y las fibras específicas en la avena pueden ser especialmente útiles para el hígado. La avena y la avena son ricas en compuestos llamados beta-glucanos.

2. Como informa un estudio de 2017 en el International Journal of Molecular Sciences, los beta-glucanos son muy activos biológicamente en el cuerpo. Ayudan a modular el sistema inmunitario y a combatir la inflamación, y pueden ser especialmente útiles en la lucha contra la diabetes y la obesidad. La revisión también señala que los beta-glucanos de la avena parecen ayudar a reducir la cantidad de grasa almacenada en el hígado en ratones, lo que también podría ayudar a proteger el hígado. Sin embargo, se necesitan más estudios clínicos para confirmar esto Las personas que buscan agregar avena o avena a su dieta deben buscar avena entera o avena cortada en acero, en lugar de avena preenvasada. La avena preempaquetada puede contener rellenos como harina o azúcares, que no serán tan beneficiosos para el cuerpo 3. Té verde

1. Un estudio de 2015 en el World Journal of Gastroenterology señala que el té verde puede ayudar a reducir el contenido general de grasa, luchar contra el estrés oxidativo y reducir otros signos de enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD).

2. ¡Es importante tener en cuenta que el té puede ser mejor que los extractos, ya que algunos extractos pueden dañar el hígado en lugar de curarlo El estudio señala que todavía no hay recomendaciones específicas para las personas con esta afección de consumir té o extractos de té, ¡pero el vínculo con la salud del hígado es prometedor 4. Ajo

1. Agregar ajo a la dieta también puede ayudar a estimular el hígado. Un estudio de 2016 que aparece en la revista Advanced Biomedical Research señala que el consumo de ajo reduce el peso corporal y el contenido de grasa en personas con NAFLD, sin cambios en la masa corporal magra. Esto es beneficioso, ya que el sobrepeso o la obesidad es un factor que contribuye al NAFLD. 5. Bayas

1. Muchas bayas oscuras, como los arándanos, las frambuesas y los arándanos, contienen antioxidantes llamados polifenoles, que pueden ayudar a proteger el hígado del daño.

2. Como sugiere un estudio en el World Journal of Gastroenterology, comer bayas regularmente también puede ayudar a estimular el sistema inmunológico.

6. Uvas

1. El estudio que aparece en el World Journal of Gastroenterology informa que las uvas, el jugo de uva y las semillas de uva son ricas en antioxidantes que pueden ayudar al hígado al reducir la inflamación y prevenir el daño hepático.

2. Comer uvas enteras y sembradas es una forma sencilla de agregar estos compuestos a la dieta. Un suplemento de extracto de semilla de uva también puede proporcionar antioxidantes.

7. Pomelo

1. El estudio del World Journal of Gastroenterology también menciona la toronja como un alimento útil. La toronja contiene dos antioxidantes principales: naringina y naringenina. Estos pueden ayudar a proteger el hígado de lesiones al reducir la inflamación y proteger las células del hígado.

2. Los compuestos también pueden reducir la acumulación de grasa en el hígado y aumentar las enzimas que queman grasa. ¡Esto puede hacer que la toronja sea una herramienta útil en la lucha contra NAFLD]. [! 99267 => 1130 = 10!] 8. Higo chumbo

1. La fruta y el jugo de la tuna también pueden ser beneficiosos para la salud del hígado. ¡El estudio del World Journal of Gastroenterology sugiere que los compuestos en la fruta pueden ayudar a proteger el órgano]. [! 99267 => 1140 = 10!] Sin embargo, la mayoría de las investigaciones se centran en los extractos de la fruta, por lo que son necesarios estudios que se centren en la fruta o el jugo.] [! 99267 => 1130 = 11!] 9. ¡Plantar alimentos en general

1. ¡Un estudio de 2015 que aparece en la revista Medicina complementaria y alternativa basada en la evidencia informa que una gran cantidad de alimentos vegetales pueden ser útiles para el hígado]. [! 99267 => 1140 = 11!] Estos incluyen:

2. La gente debería comer estos alimentos como parte de una dieta completa y equilibrada.

10. Pescado grasoso

1. Como señala un estudio en el World Journal of Gastroenterology, el consumo de pescado graso y suplementos de aceite de pescado puede ayudar a reducir el impacto de afecciones como la NAFLD.

2. El pescado graso es rico en ácidos grasos omega-3, que son las grasas buenas que ayudan a reducir la inflamación. Estas grasas pueden ser especialmente útiles en el hígado, ya que parecen evitar la acumulación de grasas en exceso y mantener los niveles de enzimas en el hígado.

3. El estudio recomienda comer pescado azul dos o más veces por semana. Si no es fácil incorporar pescado graso como el arenque o el salmón en la dieta, intente tomar un suplemento diario de aceite de pescado]. [! 99267 => 1130 = 13!] 11. Nueces

1. El mismo estudio dice que comer nueces puede ser otra forma simple de mantener el hígado sano y proteger contra la EHGNA. Las nueces generalmente contienen ácidos grasos insaturados, vitamina E y antioxidantes. ¡Estos compuestos pueden ayudar a prevenir la NAFLD, así como a reducir la inflamación y el estrés oxidativo]. [! 99267 => 1140 = 13!] Comer un puñado de nueces, como nueces o almendras, cada día puede ayudar a mantener la salud del hígado. Sin embargo, las personas deben asegurarse de no comer demasiadas, ya que las nueces tienen muchas calorías.] [! 99267 => 1130 = 14!] 12. Aceite de oliva

1. Comer demasiada grasa no es bueno para el hígado, pero algunas grasas pueden ayudarlo. Según el estudio del World Journal of Gastroenterology, agregar aceite de oliva a la dieta puede ayudar a reducir el estrés oxidativo y mejorar la función hepática. Esto se debe al alto contenido de ácidos grasos insaturados en el aceite.

Alimentos para evitar

1. En general, encontrar el equilibrio en la dieta mantendrá el hígado sano. Sin embargo, también hay algunos alimentos y grupos de alimentos que el hígado encuentra más difíciles de procesar. Éstos incluyen:

Resumen

1. El hígado juega un papel importante en el cuerpo. Si bien se cuida en gran medida, una persona puede ayudar a mantener la salud del hígado al consumir ciertos alimentos y bebidas.] [! 99267 => 1140 = 16!] También hay muchos tipos de alimentos que pueden dañar el hígado.

2. ¡Elegir alimentos que sean buenos para el hígado puede ayudar a una persona a evitar posibles problemas de salud en el futuro]. [! 99267 => 1140 = 16!] Artículo revisado por última vez el jueves 6 de diciembre de 2018. Visite nuestra página de categoría Nutrición / Dieta para obtener las últimas noticias sobre este tema, o suscríbase a nuestro boletín para recibir las últimas actualizaciones sobre Nutrición / Dieta. Todas las referencias están disponibles en la pestaña Referencias.

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