¿Qué es exactamente una intolerancia a la histamina?

1. Las personas que padecen ciertas alergias han oído hablar de la histamina. A menudo, las personas escuchan que la histamina es responsable de los síntomas desagradables que padecen. Pero, ¿qué es exactamente la histamina? ¿Qué le hace a nuestro cuerpo?

1. ¿Es solo molesto para las personas alérgicas? En este artículo, analizaré más de cerca el tema de la histamina.

La definición estándar de histamina

1. Si miramos la definición estándar, la histamina es un neurotransmisor químico que es producido por el cuerpo durante una reacción alérgica. Los síntomas más reconocibles de la producción de histamina son la irritación de la piel, la nariz, la garganta y los pulmones. Esto incluye picazón, enrojecimiento, hinchazón, sarpullido, tos y mucosidad en la garganta. Esta irritación es a menudo una reacción a varios alérgenos: picaduras de insectos o irritantes reales como partículas de polvo o alergias o intolerancias alimentarias.

1. Estas reacciones son parte de la respuesta inflamatoria de nuestro cuerpo. Ésta es una parte importante de nuestro sistema inmunológico. También tiene varias otras funciones: la histamina ayuda a regular la función fisiológica en el intestino, nos ayuda a regular nuestro sueño correctamente y ayuda en nuestra respuesta sexual.

Histamina como neurotransmisor

1. Un neurotransmisor es una sustancia química que se transmite entre las neuronas del sistema nervioso. Cuando una neurona libera moléculas de un neurotransmisor químico, pasa a través de lo que se llama la "terminal nerviosa presináptica", también llamada el extremo de la neurona. Pasa a través de la "sinapsis" o espacio entre neuronas y finalmente es captado por una región "receptora" en la neurona receptora. Esta neurona luego transmite las señales del neurotransmisor y esto desencadena una respuesta de nuestro cuerpo.

1. La estimulación continua de las neuronas desencadena respuestas en el cuerpo específicas al tipo de neurotransmisor que se transmite. La histamina se clasifica en un grupo de neurotransmisores llamados “Sustancias neurotransmisoras de moléculas pequeñas”. Otros neurotransmisores asociados con esto incluyen la serotonina, la epinefrina (adrenalina) y la dopamina.

Histamina para reacciones alérgicas

1. En cualquier momento del día, siempre hay una pequeña cantidad de histamina en nuestro cuerpo. Si se introduce una sustancia extraña en nuestro cuerpo, como sustancias químicas tóxicas de la picadura de un insecto o una reacción a plantas venenosas como las ortigas, el cuerpo entregará mayores cantidades de histamina al sitio de la infección. Así que hace esto para ayudar a nuestro cuerpo, pero a veces tiene el efecto opuesto en nuestra salud.

1. En las personas alérgicas a ciertos alimentos como las fresas o los alimentos que contienen azufre, el cuerpo puede liberar grandes cantidades de histamina, que pueden causar un shock o incluso la muerte. El cuerpo no puede manejar grandes cantidades de histamina correctamente.

1. Para hacer frente a esto, el cuerpo producirá epinefrina (adrenalina) cuando tengamos que procesar una gran cantidad de histamina. Esto asegura que la histamina funcione peor en nuestro cuerpo. Pero grandes cantidades de adrenalina pueden provocar ansiedad y ataques de pánico no deseados.

1. Medicamentos como Benadryl (difenhidramina, a menudo solo disponible en sitios web de EE. UU.) U otros antihistamínicos pueden ayudar a eliminar cierta cantidad de histamina del cuerpo.

1. Esto reduce los síntomas. Esta es también la razón por la que las personas que sufren un resfriado deben tomar medicamentos que contengan un antihistamínico. Esto alivia la hinchazón que resulta de la infección en la cavidad nasal y estimula la secreción de líquido.

1. Una respuesta de histamina a nuestra respuesta inmune (tanto en respuesta alérgica como inmune) tiene dos funciones diferentes:

1. Ambas reacciones son una parte importante de la respuesta inflamatoria de nuestro cuerpo. La vasodilatación facilita que nuestros glóbulos blancos se muevan al sitio de la infección.

1. La secreción de líquidos es importante porque el cuerpo puede deshacerse de los patógenos y alérgenos con mucha facilidad.

¿Cuáles son los efectos de la histamina en diferentes tejidos?

1. La histamina es una molécula que se almacena en los glóbulos blancos. Este compuesto químico juega un papel importante en la activación del sistema inmunológico en respuesta a patógenos o gérmenes invasores. Sin embargo, la histamina también es responsable de reacciones alérgicas cuando se libera demasiada histamina en nuestro cuerpo o cuando el sistema inmunológico se ha vuelto hipersensible a esta sustancia.

1. La histamina actúa como un neurotransmisor o mensajero químico en el cerebro y estimula la producción de ácido del estómago para la digestión. La histamina causa varias reacciones en el cuerpo (incluidas reacciones alérgicas), debido a sus efectos en diferentes tejidos.

1. El asma alérgica es causada por una fuerte reacción del sistema inmunológico al aumento de la secreción de histamina. Los pacientes con asma inducida por alergia son más sensibles a la broncoconstricción mediada por histamina o al estrechamiento del revestimiento del músculo liso en los bronquiolos pulmonares. La histamina causa contracción, estrechamiento, calambres musculares e inflamación en estos conductos pulmonares, lo que causa problemas de asma. Los síntomas del asma incluyen tos, sibilancias y dificultad para respirar.

1. La histamina causa angioedema o inflamación en la mucosa de la nariz, la boca, la garganta, los pulmones y el tracto gastrointestinal. Esta hinchazón ocurre porque la histamina abre aún más los vasos sanguíneos, lo que hace que ciertos líquidos se filtren en estos tejidos. Esto también ocurre debajo de la piel, lo que puede provocar reacciones cutáneas alérgicas como hinchazón, urticaria y picazón. En las reacciones alérgicas más graves, incluso puede causar hinchazón en la boca, garganta y pulmones y hacer o incluso dificultar nuestra respiración.

2. La histamina causa angioedema o hinchazón en el revestimiento de la nariz, boca, garganta, pulmones y nuestro tracto gastrointestinal. Esta hinchazón ocurre porque la histamina abre aún más los vasos sanguíneos, lo que hace que ciertos líquidos se filtren en estos tejidos. Esto también ocurre debajo de la piel, lo que puede provocar reacciones cutáneas alérgicas como hinchazón, urticaria y picazón. En las reacciones alérgicas más graves, incluso puede causar hinchazón en la boca, garganta y pulmones y hacer o incluso dificultar nuestra respiración.

1. La histamina también aumenta la producción de moco en las fosas nasales y los pulmones, causando problemas como secreción nasal, congestión nasal y líquido en los pulmones. La histamina hace que las secreciones que son gruesas y delgadas (moco espeso adicional o el tradicional â € nerunny NOSEA € ™). Esto sucede en las reacciones alérgicas porque la histamina activa los receptores H1 y H2 en el cuerpo, que luego producen moco para evitar que las partículas extrañas entren en el cuerpo.

2. La histamina también aumenta la producción de moco en las fosas nasales y los pulmones, causando problemas como secreción nasal, congestión nasal y líquido en los pulmones. La histamina produce secreciones tanto espesas como delgadas (moco extra espeso o la tradicional "nariz nerviosa"). Esto sucede en las reacciones alérgicas porque la histamina activa los receptores H1 y H2 en el cuerpo, que luego producen moco para evitar que las partículas extrañas entren en el cuerpo.

1. La histamina también afecta las secreciones gástricas. Este mecanismo implica la activación de los receptores H2 en el estómago que secretan ácido. En parte debido a esto, ciertos medicamentos que reducen la secreción de ácido en el estómago actúan para reducir la reacción entre los receptores H2 de histamina.

Intolerancia a la histamina y alimentación

1. La histamina es una sustancia química que también se encuentra naturalmente en ciertos alimentos. Además, también ya hemos comentado que la histamina es una de las sustancias más importantes que se liberan en el organismo como consecuencia de una reacción alérgica. Esto hace que las personas experimenten síntomas alérgicos estándar como picazón, estornudos, sibilancias e hinchazón de la piel.

1. Todos tenemos una enzima (diamino oxidasa) en nuestro cuerpo que hace que descompongamos toda la histamina que absorbemos de los alimentos que contienen histamina. Cuando comemos un alimento que contiene histamina, normalmente no nos afecta. Sin embargo, algunas personas simplemente tienen muy poca cantidad de esta enzima. Cuando come demasiados alimentos ricos en histamina, puede experimentar síntomas "parecidos a los de una alergia" como dolores de cabeza, erupciones cutáneas, picazón, diarrea, vómitos o dolor de estómago. Esto se llama intolerancia a la histamina.

1. Ciertos alimentos (incluso los productos con bajo contenido de histamina) pueden estimular la liberación de histamina de los mastocitos de su cuerpo (este es un tipo de célula inmunitaria). Estos alimentos incluyen:

1. Tenga en cuenta que todas las pruebas de alergia que miden los niveles de IgE, como la prueba de punción cutánea y los análisis de sangre de IgE específica, no considerarían estos alimentos como problemáticos. Esto se debe a que la reacción a la histamina no es causada por una alergia alimentaria IgE, la causa es la intolerancia a la histamina.

Diagnóstico

1. El diagnóstico de intolerancia a la histamina generalmente se hace haciendo que las personas consuman una dieta que contenga poco o ningún producto que contenga histamina durante algunas semanas. Si los síntomas luego mejoran, tendría sentido que la histamina sea el problema. Los análisis de sangre que dicen ser útiles para medir los niveles de histamina o el nivel de la enzima que normalmente descompone la histamina no han sido confiables.

1. El tratamiento de la intolerancia a la histamina consiste en evitar los alimentos ricos en histamina, pero solo en la cantidad necesaria. La cantidad de alimentos que contienen histamina que una persona puede tolerar variará de una persona a otra. Tomar un antihistamínico con regularidad suele ser útil para las personas que sufren de intolerancia a la histamina.

1. La exclusión de ciertos alimentos siempre debe ir seguida de un período de reintroducción para confirmar el diagnóstico de intolerancia a la histamina. Si esto no sucede, es probable que la dieta diaria de esa persona se vuelva más limitada. En el peor de los casos, las opciones nutricionales pueden volverse inadecuadas.

Fuentes